DOMAINE ARLAUD

2001

rouge tranquille 20 à 30 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le domaine a rénové son étiquette, faisant le choix du classicisme. C'est d'ailleurs ce qu'on retrouve dans cette bouteille si bien présentée. L'un de nos dégustateurs voit la robe grenat à reflets pourpres (le contraire est plus fréquent). Le boisé paraît au premier nez, suivi de notes fruitées, à l'aération. L'acidité apporte de la fraîcheur et l'assurance d'une bonne garde. Equilibré, subtilement boisé en bouche, un vin de soie qui demande encore à s'ouvrir pleinement (trois à cinq ans).

Détail du vin Domaine arlaud

Garde :

-

Production :

4 100 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Gevrey-chambertin

la Fiche appellation

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Foxé

Désigne l'odeur, entre celle du renard et celle de la punaise, que dégage le vin produit à partir de certains cépages hybrides.