Les vins du guide hachette des vins
Ce pur malbec a la particularité d'avoir été élevé dans la terre en jarres de terre cuite pendant dix-huit mois. Il présente une robe profonde et s'épanouit sur des parfums intenses et frais de fruits ...
Guide 2016
La robe profonde presque noire aux reflets violacés annonce un vin de matière. Preuve en est faite au nez, avec de puissants arômes de fruits à noyau confiturés. À la fois puissant et frais à l'attaqu ...
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Ce vin issu de pure négrette affiche une robe intense et livre un nez délicat de fruits mûrs et de réglisse. En bouche, il déploie des arômes de cassis, soutenu par des tanins encore un peu fermes, ma ...
Guide 2016
Une cuvée or pâle mi-sauvignon mi-len de l'el, élevée six mois en barrique, aux délicats parfums d'agrumes. Bien fraîche et fruitée, la bouche est élégante, équilibrée et légèrement acidulée. Un vin q ...
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Assemblage de cabernet franc (majoritaire), de cabernet-sauvignon et de tannat, ce 2013 affiche une robe intense aux reflets violets et livre un nez de belle intensité sur les fruits rouges rafraîchis ...
Guide 2016
livrant un nez intense et épicé, ce 2013 déroule un palais fruité (agrumes), toasté et bien balancé entre onctuosité et vivacité. Un joli classique de l'appellation. ...
Guide 2016
cuvée maintes fois remarquée dans ces pages, ce 100 % petit manseng libère des parfums typiques de fruits à chair blanche (pêche, poire), de fruits exotiques (mangue), de truffe et d'épices. Chaleureu ...
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Habillée de jaune paille aux reflets dorés, cette cuvée, où le sémillon compose la grande majorité de l'assemblage (seuls 5% de sauvignon et 5% de muscadelle viennent le compléter), a bénéficié d'un l ...
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Assemblage subtil à majorité de sémillon complété de sauvignon et d'une pointe de muscadelle, cette cuvée élevée sous bois pendant dix-huit mois se présente dans une belle couleur or aux reflets orang ...
Guide 2016
cet assemblage de baroque, de sauvignon et de mansengs a charmé le jury avec un nez s'ouvrant tout en finesse sur des notes fruitées et épicées. Le palais, quant à lui, offre souplesse et rondeur, ave ...
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un blanc énergique et frais, au panel aromatique varié (agrumes, touche minérale et buis). ...
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ce blanc ne manque ni de relief ni d'équilibre, ni de fraîcheur ni d'expression (fruits à chair blanche et ananas). ...
Guide 2016
de la générosité à revendre dans ce bandol au nez chaleureux (pruneau, fraise écrasée, santal et épices) et aux tanins solides mais bien enrobés. ...
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un 2013 très expressif (fruits noirs, épices et tabac), à la personnalité affirmée, chaleureux et bâti sur des tanins fermes. ...
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un blanc très aromatique, exotique et floral, frais, friand et long. ...
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un joli mariage de saveurs (agrumes, garrigue et grillé) pour ce rosé intense et structuré. ...
Guide 2016
Ce vin jaune pâle décline à l'olfaction un joli fruité à dominante d'agrumes. À ce nez flatteur répond une bouche bien équilibrée et tout aussi expressive, sur les mêmes tonalités et empreinte d'une l ...
Guide 2016
Ce bandol d'un beau rouge profond aux nuances violines de jeunesse dévoile un bouquet intense et complexe qui associe le café, le tabac blond, la garrigue et le menthol. La bouche se révèle souple en ...
Guide 2016
Quelques reflets ambrés, ornent la robe de ce rouge d'abord discret qui s'ouvre au palais. À l'attaque facile succède beaucoup de longueur et de fraîcheur. La persistance des plus plaisantes combine f ...
Guide 2016
au nez, des accents empyreumatiques, réglissés et fruités, prolongés par un palais ample et frais, aux tanins fins. ...
Guide 2016
D'un abord plutôt réservé à l'olfaction, ce bandol blanc s'ouvre timidement à l'aération sur des nuances florales. En bouche, il se montre rond, suave et soyeux, avec une fine acidité en filigrane qui ...
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un rouge bien constitué, épicé et chaleureux, aux tanins mûrs et veloutés. ...
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des parfums de garrigue, d'orange confite et de menthol, et une bouche élégante, fraîche et persistante. ...
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Ce 2014 se livre progressivement à l'olfaction sur la rose séchée et le brugnon mûr. La bouche, à la fois croquante et suave, donne l'impression de mordre dans un fruit jaune juteux sur fond de sucre ...
Guide 2016
la cuvée haut de gamme du domaine. Du gras, du volume, un boisé bien fondu et de la tonicité. ...
Guide 2016
Des parfums de genêt et de chèvrefeuille mâtinés de nuances citronnées rythment l'olfaction plus délicate qu'intense de ce vin. Le palais offre du volume et une belle fraîcheur renforcée par une fine ...
Guide 2016
un rosé souple et fin, ouvert sur des notes citronnées et de confiserie. ...
Guide 2016
Une élégante robe aux reflets corail habille ce rosé élevé sur lies fines, dominé à l'olfaction par des notes de fruits confits mâtinées de discrètes nuances d'épices douces. Gras, ample, puissant, le ...
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La fraîcheur caractérise cette cuvée ouverte à l'olfaction sur des notes ensoleillées de fruits exotiques rehaussés par une nuance saline. Notes exotiques qui se mêlent aux fruits blancs et jaunes dan ...
Guide 2016
complexité (fruits exotiques, notes anisées), volume et fraîcheur, ce rosé a tout pour plaire. ...
Guide 2016
Une robe profonde habille cet assemblage à dominante de syrah, qui dévoile à l'aération des arômes intenses de fruits des bois, de poivre et de moka. Une attaque puissante et franche prélude à un pala ...
Guide 2016
Beaucoup de finesse se révèle à l'aération: notes florales, pêche blanche juteuse et autres fruits à chair blanche. La bouche, fraîche et aromatique en attaque, se prolonge autour du fruit avec friand ...
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La légère austérité du premier nez est vite oubliée pour laisser la part belle aux agrumes après aération. Ample, élégante et longue, la bouche a du relief, portée jusqu'en finale par les arômes suave ...
Guide 2016
Ce vin issu d'un assemblage parfaitement proportionné entre syrah, grenache et mourvèdre dévoile à l'agitation des parfums intenses et bien mariés de cassis et de coco. La bouche associe une structure ...
Guide 2016
Un bouquet subtil aux senteurs florales et vanillées ouvre la dégustation. Une attaque douce et suave introduit un palais qui s'ouvre lentement sur d'agréables notes fruitées et briochées. Ce rosé se ...
Guide 2016
Ce 100% rolle dévoile un bouquet printanier, délicat et complexe de fleurs blanches et de pêche juteuse, agrémenté de notes douces de dragée. Ample et longue, la bouche conjugue harmonieusement cette ...
Guide 2016
un rouge friand et généreux, affiné par un élevage qui respecte le fruit. ...
Guide 2016
un vin complexe et intense, puissant et distingué, aux tanins fins. ...
Guide 2016
un bouquet délicat de fleurs blanches, d'amande et de poire sur fond boisé, et un palais à la fois gras, puissant et fin. ...
Guide 2016
Des arômes intenses de cerise, de cassis, de cacao et de sous-bois composent un joli bouquet varié. Dotée de tanins fondus, la bouche se montre chaleureuse et riche sans lourdeur, équilibrée par une p ...
Guide 2016
Ce blanc net et aérien s'affirme sur d'agréables et dynamiques notes citronnées et végétales relayées par un palais bien balancé entre alcool et vivacité. ...
Guide 2016
un blanc goûteux, sur l'amande grillée et les fruits blancs, bien équilibré entre alcool et acidité. ...
Guide 2016
1718: date de plantation des premiers ceps sur le domaine. Des vignes de syrah et de grenache vinifiés et élevés en barriques pour ce 2014 très pâle aux reflets irisés, au bouquet harmonieux de fleurs ...
Guide 2016
un blanc riche et toasté, souligné par une fraîcheur aux tonalités d'agrumes. ...
Guide 2016
La légèreté de la robe cristalline, à peine rosée, s'accorde au fruité flatteur de son expression aromatique: litchi, ananas, fruits blancs. La bouche dévoile un caractère suave de meringue, avant de ...
Guide 2016
rouge tendre et généreux, bâti sur des tanins ronds et veloutés. ...
Guide 2016
Ce vin aux jolis reflets cuivrés se laisse désirer et demande quelques minutes pour se laisser découvrir pleinement; il dévoile alors un bouquet délicat d'amande grillée, relayé par un palais subtil e ...
Guide 2016
un rosé dynamique et souple, bien ouvert sur les fruits rouges. ...
Guide 2016
Le regard est attiré par l'ambré limpide et le brillant de la robe. Une invitation à la découverte qui se poursuit par un nez original alliant fruits confiturés, abricot sec, verveine et minéralité. F ...
Guide 2016
d'intenses notes d'agrumes et de pierre à fusil, de la fraîcheur en attaque, une évolution souple et riche sur la pêche blanche et la mûre, une finale dynamique et longue. ...
Guide 2016
Cette cuvée Lluminari -«lumière et air» en catalan- est très engageante par son nez de petits fruits noirs agrémenté de notes de cacao et de cuir. La bouche se révèle ronde et chaleureuse, centrée sur ...
Guide 2016
Cette cuvée livre un nez expressif et intense de cacao, d'épices et de fruits noirs. Une attaque ronde introduit un palais à la fois puissant et frais, aux saveurs de petits fruits noirs que l'on retr ...
Guide 2016
un blanc chaleureux et onctueux, sur le citron confit et la pêche blanche mûre, rehaussé en finale par une noble amertume. ...
Guide 2016
le cassis, le pruneau confituré et la figue se partagent le nez de ce vin suave, fruité et chaleureux en bouche. ...
Guide 2016
une cuvée élégante et fraîche, aux arômes de fruits rouges, de vanille et de garrigue. ...
Guide 2016
Du carignan et de la syrah à parité dans ce 2013 à la robe profonde, qui se dévoile d'emblée, parlant avec intensité de fruits rouges, y ajoutant du cassis et une élégante touche boisée, vanillée et t ...
Guide 2016
Remarquable cépage pour l'élaboration des blancs, le grenache gris trahit sa présence (25%, complétés par autant de blanc et du macabeu) par les reflets argent de la robe pâle. Le vin s'éveille doucem ...
Guide 2016
au nez, des notes de noix de cajou grillées; en bouche, du volume, de l'onctuosité et une fine fraîcheur qui apporte l'équilibre. ...