Les vins du guide hachette des vins
cuvée maintes fois remarquée dans ces pages, ce 100 % petit manseng libère des parfums typiques de fruits à chair blanche (pêche, poire), de fruits exotiques (mangue), de truffe et d'épices. Chaleureu ...
Guide 2016
Habillée de jaune paille aux reflets dorés, cette cuvée, où le sémillon compose la grande majorité de l'assemblage (seuls 5% de sauvignon et 5% de muscadelle viennent le compléter), a bénéficié d'un l ...
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Assemblage subtil à majorité de sémillon complété de sauvignon et d'une pointe de muscadelle, cette cuvée élevée sous bois pendant dix-huit mois se présente dans une belle couleur or aux reflets orang ...
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cet assemblage de baroque, de sauvignon et de mansengs a charmé le jury avec un nez s'ouvrant tout en finesse sur des notes fruitées et épicées. Le palais, quant à lui, offre souplesse et rondeur, ave ...
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un blanc énergique et frais, au panel aromatique varié (agrumes, touche minérale et buis). ...
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ce blanc ne manque ni de relief ni d'équilibre, ni de fraîcheur ni d'expression (fruits à chair blanche et ananas). ...
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de la générosité à revendre dans ce bandol au nez chaleureux (pruneau, fraise écrasée, santal et épices) et aux tanins solides mais bien enrobés. ...
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un 2013 très expressif (fruits noirs, épices et tabac), à la personnalité affirmée, chaleureux et bâti sur des tanins fermes. ...
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un blanc très aromatique, exotique et floral, frais, friand et long. ...
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un joli mariage de saveurs (agrumes, garrigue et grillé) pour ce rosé intense et structuré. ...
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Ce vin jaune pâle décline à l'olfaction un joli fruité à dominante d'agrumes. À ce nez flatteur répond une bouche bien équilibrée et tout aussi expressive, sur les mêmes tonalités et empreinte d'une l ...
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Ce bandol d'un beau rouge profond aux nuances violines de jeunesse dévoile un bouquet intense et complexe qui associe le café, le tabac blond, la garrigue et le menthol. La bouche se révèle souple en ...
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Quelques reflets ambrés, ornent la robe de ce rouge d'abord discret qui s'ouvre au palais. À l'attaque facile succède beaucoup de longueur et de fraîcheur. La persistance des plus plaisantes combine f ...
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au nez, des accents empyreumatiques, réglissés et fruités, prolongés par un palais ample et frais, aux tanins fins. ...
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D'un abord plutôt réservé à l'olfaction, ce bandol blanc s'ouvre timidement à l'aération sur des nuances florales. En bouche, il se montre rond, suave et soyeux, avec une fine acidité en filigrane qui ...
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un rouge bien constitué, épicé et chaleureux, aux tanins mûrs et veloutés. ...
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des parfums de garrigue, d'orange confite et de menthol, et une bouche élégante, fraîche et persistante. ...
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Ce 2014 se livre progressivement à l'olfaction sur la rose séchée et le brugnon mûr. La bouche, à la fois croquante et suave, donne l'impression de mordre dans un fruit jaune juteux sur fond de sucre ...
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la cuvée haut de gamme du domaine. Du gras, du volume, un boisé bien fondu et de la tonicité. ...
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Des parfums de genêt et de chèvrefeuille mâtinés de nuances citronnées rythment l'olfaction plus délicate qu'intense de ce vin. Le palais offre du volume et une belle fraîcheur renforcée par une fine ...
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un rosé souple et fin, ouvert sur des notes citronnées et de confiserie. ...
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Une élégante robe aux reflets corail habille ce rosé élevé sur lies fines, dominé à l'olfaction par des notes de fruits confits mâtinées de discrètes nuances d'épices douces. Gras, ample, puissant, le ...
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La fraîcheur caractérise cette cuvée ouverte à l'olfaction sur des notes ensoleillées de fruits exotiques rehaussés par une nuance saline. Notes exotiques qui se mêlent aux fruits blancs et jaunes dan ...
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complexité (fruits exotiques, notes anisées), volume et fraîcheur, ce rosé a tout pour plaire. ...
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Une robe profonde habille cet assemblage à dominante de syrah, qui dévoile à l'aération des arômes intenses de fruits des bois, de poivre et de moka. Une attaque puissante et franche prélude à un pala ...
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Beaucoup de finesse se révèle à l'aération: notes florales, pêche blanche juteuse et autres fruits à chair blanche. La bouche, fraîche et aromatique en attaque, se prolonge autour du fruit avec friand ...
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La légère austérité du premier nez est vite oubliée pour laisser la part belle aux agrumes après aération. Ample, élégante et longue, la bouche a du relief, portée jusqu'en finale par les arômes suave ...
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Ce vin issu d'un assemblage parfaitement proportionné entre syrah, grenache et mourvèdre dévoile à l'agitation des parfums intenses et bien mariés de cassis et de coco. La bouche associe une structure ...
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Un bouquet subtil aux senteurs florales et vanillées ouvre la dégustation. Une attaque douce et suave introduit un palais qui s'ouvre lentement sur d'agréables notes fruitées et briochées. Ce rosé se ...
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Ce 100% rolle dévoile un bouquet printanier, délicat et complexe de fleurs blanches et de pêche juteuse, agrémenté de notes douces de dragée. Ample et longue, la bouche conjugue harmonieusement cette ...
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un rouge friand et généreux, affiné par un élevage qui respecte le fruit. ...
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un vin complexe et intense, puissant et distingué, aux tanins fins. ...
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un bouquet délicat de fleurs blanches, d'amande et de poire sur fond boisé, et un palais à la fois gras, puissant et fin. ...
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Des arômes intenses de cerise, de cassis, de cacao et de sous-bois composent un joli bouquet varié. Dotée de tanins fondus, la bouche se montre chaleureuse et riche sans lourdeur, équilibrée par une p ...
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Ce blanc net et aérien s'affirme sur d'agréables et dynamiques notes citronnées et végétales relayées par un palais bien balancé entre alcool et vivacité. ...
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un blanc goûteux, sur l'amande grillée et les fruits blancs, bien équilibré entre alcool et acidité. ...
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1718: date de plantation des premiers ceps sur le domaine. Des vignes de syrah et de grenache vinifiés et élevés en barriques pour ce 2014 très pâle aux reflets irisés, au bouquet harmonieux de fleurs ...
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un blanc riche et toasté, souligné par une fraîcheur aux tonalités d'agrumes. ...
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La légèreté de la robe cristalline, à peine rosée, s'accorde au fruité flatteur de son expression aromatique: litchi, ananas, fruits blancs. La bouche dévoile un caractère suave de meringue, avant de ...
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rouge tendre et généreux, bâti sur des tanins ronds et veloutés. ...
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Ce vin aux jolis reflets cuivrés se laisse désirer et demande quelques minutes pour se laisser découvrir pleinement; il dévoile alors un bouquet délicat d'amande grillée, relayé par un palais subtil e ...
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un rosé dynamique et souple, bien ouvert sur les fruits rouges. ...
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Le regard est attiré par l'ambré limpide et le brillant de la robe. Une invitation à la découverte qui se poursuit par un nez original alliant fruits confiturés, abricot sec, verveine et minéralité. F ...
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d'intenses notes d'agrumes et de pierre à fusil, de la fraîcheur en attaque, une évolution souple et riche sur la pêche blanche et la mûre, une finale dynamique et longue. ...
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Cette cuvée Lluminari -«lumière et air» en catalan- est très engageante par son nez de petits fruits noirs agrémenté de notes de cacao et de cuir. La bouche se révèle ronde et chaleureuse, centrée sur ...
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Cette cuvée livre un nez expressif et intense de cacao, d'épices et de fruits noirs. Une attaque ronde introduit un palais à la fois puissant et frais, aux saveurs de petits fruits noirs que l'on retr ...
Guide 2016
un blanc chaleureux et onctueux, sur le citron confit et la pêche blanche mûre, rehaussé en finale par une noble amertume. ...
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le cassis, le pruneau confituré et la figue se partagent le nez de ce vin suave, fruité et chaleureux en bouche. ...
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une cuvée élégante et fraîche, aux arômes de fruits rouges, de vanille et de garrigue. ...
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Du carignan et de la syrah à parité dans ce 2013 à la robe profonde, qui se dévoile d'emblée, parlant avec intensité de fruits rouges, y ajoutant du cassis et une élégante touche boisée, vanillée et t ...
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Remarquable cépage pour l'élaboration des blancs, le grenache gris trahit sa présence (25%, complétés par autant de blanc et du macabeu) par les reflets argent de la robe pâle. Le vin s'éveille doucem ...
Guide 2016
au nez, des notes de noix de cajou grillées; en bouche, du volume, de l'onctuosité et une fine fraîcheur qui apporte l'équilibre. ...
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Ce 2010 élevé douze mois en fût dévoile des parfums intenses et généreux de confiture de fraises et de réglisse. Très fruité dès l'attaque, le palais, épaulé par des tanins policés et soyeux, surprend ...
Guide 2016
Les quatorze mois de barrique ont légué à ce vin des notes fumées, vanillées et torréfiées, agrémentées de confiture de cerises. On retrouve les fruits rouges en compagnie d'épices dans une bouche amp ...
Guide 2016
Un 2008 surprenant de fraîcheur. Sa robe encore grenat s'ourle d'un très léger tuilé; le nez s'exprime sur les fruits rouges sûrmûris, voire compotés, et sur des notes vanillées. On trouve de l'élégan ...
Guide 2016
Une robe pleine de jeunesse, aux reflets violines, à laquelle répond un nez subtil et tonique, associant les fruits à noyau à des notes vives de groseille et d'agrumes. Élégance, finesse et fraîcheur ...
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Rares sont les macabeus sur le terroir de Maury; voici un blanc issu de vieilles vignes offrant une expression délicate de ce cépage. La robe est très pâle, diaphane. Le nez élégant et frais évoque la ...
Guide 2016
Ce grenat rubis tendre montre de légers reflets tuilés légués par un séjour de douze mois en fût. Le nez dévoile des senteurs d'épices et de cacao sur fond de mûre et de cerise. Ample, savoureux, le p ...