Château Margillière
- rouge tranquille
- A boire
Château Margillière Hautes Terres 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016
Des arômes intenses de cerise, de cassis, de cacao et de sous-bois composent un joli bouquet varié. Dotée de tanins fondus, la bouche se montre chaleureuse et riche sans lourdeur, équilibrée par une pointe de fraîcheur.
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Détails du vin
-
Le Château Margillière Hautes Terres 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.
-
20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2018 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : aiguillettes de canard.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2015 - 2018
- Production
- 20 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- CH. MARGILLIÈRE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Coteaux-varois-en-provence
- Fiche appellation
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CHÂTEAU MARGILLIÈRE
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Provence, Coteaux-varois-en-provence
- rouge tranquille
Des arômes intenses de cerise, de cassis, de cacao et de sous-bois composent un joli bouquet varié. Dotée de tanins fondus, la bouche se montre chaleureuse et riche sans lourdeur, équilibrée par une pointe de fraîcheur.
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Provence, Coteaux-varois-en-provence
- blanc tranquille
Le caveau de dégustation est installé dans une ancienne magnanerie du XVII e s., entièrement rénovée au moyen des techniques d'antan. Rolle et ugni blanc, récoltés manuellement, sont à l'origine de ce blanc dont la jeunesse transparaît sous une robe claire aux reflets verts. Dans un sillage très élégant de fleurs blanches, les fruits d'été (pêche blanche, poire) ne veulent pas jouer le second rôle. Ils reviennent longuement complétés de pamplemousse rose dans un palais équilibré, à la fois ample et d'une vivifiante légèreté. D'une expression plus simple, le rosé Bastide 2011 (15 000 b.) est cité.
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À quelques kilomètres de Brignoles, la bastide du XIX e s. et la magnanerie du XVII e s. retrouvent leur splendeur d'antan sous la dynamique de P. Caternet. Les vignes sont conduites en agriculture biologique et la cave est des plus modernes; un mariage réussi entre tradition et modernité, à l'image de ce blanc issu majoritairement de rolle. La robe est pâle aux légers reflets or. Le nez joue la variété avec subtilité: fruits blancs, amande, notes mentholées, anis et genêt. La bouche est complète, à la fois ample et minérale.
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