AOC Sancerre

En bio certifié depuis le millésime 2011 (en biodynamie à partir du 2012), ce domaine vinifie par terroir et propose des cuvées par lieu-dit. Ici, un sancerre né sur des calcaires du Buzançais, bien f ...

Franck Millet, dont les vins ont récemment trouvé preneur en Islande et à Dubaï, comme dans une dizaine d'autres pays, signe un rosé gourmand, frais et intense, qui devrait conquérir bien des œnophile ...

Dans le giron de la maison Henri Bourgeois depuis 2010, ce domaine propose un sancerre né sur le terroir de silex le plus marqué du Sancerrois. Cela donne un vin d'une belle intensité olfactive, sur l ...

C'est une nouvelle cuvée créée par Steve Millet, fils de Gérard, que propose ce domaine. Vinifiée en fût de 400l, elle dévoile au nez des notes boisées bien présentes mais élégantes, aux accents vanil ...

Habitué du Guide, ce domaine revient avec un rosé de couleur saumonée, au nez chaleureux de pêche à l'eau-de-vie vivifié par les agrumes, gras, suave et charnu en bouche. À servir bien frais sur une g ...

L'essentiel du vignoble de Pierre Martin (qui a succédé à son père en 2012) est situé autour du village vigneron de Chavignol, célèbre pour son fromage de chèvre qui s'accompagne si bien des blancs du ...

Cette cuvée réunit les trois principaux terroirs de Sancerre: calcaire, argilo-calcaire et silex. Cette diversité des origines se traduit par une palette variée alliant une touche minérale, des parfum ...

Olivier Foucher a suivi un parcours professionnel classique: études de viticulture et d'œnologie, quelques années de collaboration avec ses parents et reprise en main du domaine familial à la retraite ...

Sury-en-Vaux est le berceau du domaine Raimbault-Pineau, qui exploite aussi la vigne en pouilly-fumé et en coteaux-du-giennois. Côté sancerre, voici une cuvée bien dans le ton du cépage. Les notes var ...

Alain et Laurent Reverdy signent un sancerre bien fruité à l'olfaction (griotte mûre), souple et rond en bouche, aux tanins fondus. Un vin d'une aimable simplicité, «facile à boire», qui s'associera v ...

Christine et Franck, les enfants de Serge Laloue, ont repris le domaine en 2000. Ils proposent un sancerre rouge de belle facture, où le boisé (vanille, grillé) se fond bien dans le fruit (fraise, fra ...

Les Bailly, vignerons de père en fils depuis 1700, proposent un rosé remarquable, mariage subtil de finesse et d'intensité. D'un abord timide, le nez a besoin d'une petite aération pour se révéler aut ...

Annick Tinel signe un sancerre bien sous tous les rapports, harmonieux de bout en bout. Le nez, complexe et élégant, mêle les fleurs blanches, l'abricot sec, les agrumes mûrs et une touche végétale ca ...

Certifié en agriculture biologique et biodynamique, le domaine Vacheron pratique la sélection parcellaire pour élaborer ses cuvées. Ici, un lieu-dit au sol calcaire planté de jeunes vignes de dix ans, ...

Jean-Yves Delaporte et son fils Matthieu signent un rosé sympathique, issu de pressurage direct. Un vin très pâle aux reflets saumonés et argentés, discrètement fruité au nez, frais et léger en bouche ...

Les Fournier, à la tête de ce domaine de 15ha depuis 1996, proposent un vin d'un bel éclat rose orangé, au nez expressif, amylique et fruité (marmelade de fraises, framboise). Rond et gras, le palais ...

Christelle et Nicolas Brock ont élaboré ce sancerre à partir d'une sélection de parcelles calcaires plantées de vignes d'une cinquantaine d'années. Au nez, les fruits frais (mirabelle, agrumes) se mêl ...

Fabienne et Benoît Godon-Reverdy conduisent depuis 2008 ce domaine de 12ha régulièrement présent dans le Guide, souvent en bonne place, avec plusieurs coups de cœur à son palmarès (le dernier en date ...

Ce rouge 2012 a besoin d'un peu d'aération pour se dévoiler; il offre alors des arômes plaisants de fruits rouges et noirs. Frais et fruité en attaque, le palais se montre rond et structuré par des ta ...

Les frères François et Jean-Marie Cherrier sont installés depuis 1984 à la tête du domaine familial. Le vignoble s'étend sur 15ha, dont 1,5ha dédié à cette cuvée d'une bonne intensité aromatique, port ...