Domaine christian Salmon
 
                            18300 Bué
France
AFFICHER
LES COORDONNÉES T: +33 2 48 54 20 54
@: domainechristiansalmon@wanadoo.fr
PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR
LES VINS COUP DE COEUR DU GUIDE HACHETTE
- 
                            - 0 avis11 à 15 €
LES AUTRES VINS DU PRODUCTEUR
- 
                Vin blanc tranquille"À la tête du domaine familial depuis 1995, Armand Salmon voit régulièrement ses vins sélectionnés dans le Guide, en sancerre comme en pouilly-fumé. Le sauvignon et le terroir argilo-calcaire de Bué n ... 8 à 11 €
- 
                Vin blanc tranquilleLa finesse des senteurs de fleurs blanches et de fruits exotiques (ananas, orange, citron) traduit la qualité du terroir et la maîtrise du vigneron. En bouche, la rondeur et le gras sont rafraîchis pa ... 11 à 15 €
- 
                Vin blanc tranquilleRiche et complexe, ce vin joue aussi sur la fraîcheur des arômes de pêche blanche, de litchi et de cassis. Gras et vivacité se marient harmonieusement au palais. Un petit côté austère dû à sa jeunesse ... 11 à 15 €
- 
                Vin rouge tranquilleLe pinot noir à son meilleur dans cette cuvée pourpre intense, ouverte sans réserve sur de belles senteurs vanillées, florales et fruitées (cerise). Bâtie sur des tanins soyeux, la bouche se révèle am ... 15 à 20 €
- 
                Vin blanc tranquilleD'emblée, le nez impressionne par son intensité, sa complexité et sa finesse: citron, notes de sous-bois, touche fumée. Une légère rondeur en attaque laisse rapidement la place à une vivacité qui émou ... 11 à 15 €
- 
                Vin blanc tranquilleCe domaine familial créé en 1949 sur les coteaux de Bué est conduit depuis quinze ans par Armand Salmon, qui exporte 70 % de sa production. Il nous propose une cuvée née d'un sol à silex, dont le nez ... 15 à 20 €
- 
                Vin blanc tranquilleDes grappes de sauvignon bien mûres, peut-être même légèrement surmûries, ont légué à ce vin des arômes intenses de poire et de fruits confits, que soulignent des nuances de menthe et d'épices. La viv ... 8 à 11 €
- 
                Vin blanc tranquilleTerroir argilo-calcaire, cette parcelle des Criots produit chaque année un vin aux caractéristiques originales. En 2005, on découvre un nez intense et complexe, floral, fruité (agrumes, mirabelle, pêc ... 11 à 15 €
- 
                Vin blanc tranquilleL'an passé, Christian Salmon avait produit un remarquable sancerre rouge 2002. Il démontre aujourd'hui son talent dans la vinification du sauvignon. Le jury a été conquis dès le premier regard porté s ... 11 à 15 €
- 
                Vin blanc tranquilleArmand Salmon vient d'une ancienne famille de vignerons sancerrrois. Il a élaboré un vin à reflets dorés qui laisse échapper des senteurs complexes de kiwi, de melon et d'agrumes. Tendre en attaque, c ... 8 à 11 €
- 
                Vin rouge tranquilleChristian Salmon, à la tête de 23 ha de vignes en AOC sancerre et pouilly-fumé, exporte 70 % de sa production. Ce 2002 séduira le plus grand nombre dans sa robe rubis intense. Au bouquet complexe de f ... 11 à 15 €
- 
                Vin rouge tranquilleLe vignoble de Christian Salmon s'étend sur les coteaux argilo-calcaires de la commune de Bué. Son meilleur vin cette année? Ce sancerre élevé dix-huit mois en fût, qui trouve toute son ampleur mainte ... 8 à 11 €
- 
                Vin blanc tranquille20 à 30 €
- 
                Vin rouge tranquilleL'aération dissipe les premières notes fumées. Se révèle alors la complexité de la palette aromatique: notes florales (rose, violette), fruits noirs surmûris (myrtille) et nuances torréfiées (café, pa ... 15 à 20 €
- 
                Vin rouge tranquilleLa profondeur de la robe, comme celle du nez, annonce une forte concentration. Les arômes de fruits cuits (pruneau, griotte) répondent justement aux notes boisées, cacao en tête. La bouche développe d ... 11 à 15 €
- 
                Vin blanc tranquilleBon ambassadeur de son appellation, ce 2016 révèle un nez typique sur les fruits (pamplemousse, fruits blancs), les fleurs (sureau) et la minéralité. Franche en attaque, la bouche prend du volume avec ... 11 à 15 €
- 
                Vin blanc tranquilleRégulièrement mentionnée dans le Guide, cette cuvée a encore une fois emporté l'adhésion du jury par ses arômes bien typés de buis, de pamplemousse et de fleurs blanches. Une vivacité de bon ton, atté ... 11 à 15 €
- 
                Vin rouge tranquilleLes nuances de moka apportées par l'élevage en fût (douze mois) se mêlent aux arômes de fruits frais (cassis, cerise noire) et de fleurs (lilas). La bouche est joliment construite sur des tanins fins ... 15 à 20 €
- 
                Vin rosé tranquilleLes Salmon proposent un rosé plaisant de bout en bout. La robe est pâle et brillante. Le bouquet séduit par son fruité fin aux nuances de pêche et de fraise. La bouche offre du volume, du fruit, de la ... 8 à 11 €
- 
                Vin blanc tranquilleLa famille Salmon cultive la vigne depuis six générations sur les coteaux du Sancerrois, mais elle exploite également 3,25 ha à Pouilly-sur-Loire, sur un sol argilo-calcaire. Le résultat? Un 2008 enco ... 11 à 15 €
- 
                Vin blanc tranquilleCette cuvée porte bien son nom, elle est tout ce que l'on attend d'un sancerre blanc. Le nez? Notes florales et fruitées bien typiques. La bouche? Un équilibre entre l'onctuosité, le fruit de la Passi ... 11 à 15 €
- 
                Vin blanc tranquilleCette cuvée des Criots, issue de sols argilo-calcaires, est pleine de fraîcheur. Au nez, elle livre des parfums d'agrumes (pamplemousse) et de subtiles notes de bonbon acidulé. La bouche, légèrement p ... 15 à 20 €
- 
                Vin blanc tranquilleLe Chêne Marchand est un lieu-dit au sol calcaire, réputé pour la qualité de ses vins blancs. L'élégance caractérise les arômes de cette cuvée: de la minéralité d'abord, puis, à l'aération, du fruité ... 11 à 15 €
- 
                Vin rouge tranquilleLe nez, élégant, mêle parfums de griotte (tendance kirsch) et de cassis. S'y ajoutent à l'aération des notes de pâte d'amandes, de réglisse et de boisé. Des arômes que l'on retrouve dans une bouche so ... 15 à 20 €
- 
                Vin blanc tranquilleOriginaire de Bué-en-Sancerrois, le domaine Salmon exploite depuis plusieurs années des parcelles dans l'aire d'appellation pouilly-fumé. Son vin présente un nez encore fermé, mais la bouche montre un ... 11 à 15 €
- 
                Vin rouge tranquilleCe sancerre grenat intense est né de vieilles vignes de quarante-cinq ans. Les arômes de fruits rouges, de pain grillé et de vanille se retrouvent en bouche, accompagnés de tanins encore dominants mai ... 8 à 11 €
INFOS PRATIQUES SUR LE DOMAINE
Les vins du guide
 NOS VINS SIMILAIRES
NOS VINS SIMILAIRES
                
- Vins Sancerre
- Vins Vallée de la loire et centre
 Nos ventes privées
Nos ventes privées
            
- Vente flash Champagne Sonnette Brut Tradition
- Guide Hachette 2026 : les nouveaux coups de coeur
- Grands Crus de Bordeaux Coups de cœur du Guide Hachette des Vins
 Nos offres partenaires
Nos offres partenaires
                                                    
                                                                
                        
 
     
                     
     
         
                 
						 
									 
								
 
                         
                         
             
            