DOMAINE ROGER NEVEU

Clos des Bouffants 2014

blanc tranquille 8 à 11 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Ce domaine, dont les origines viticoles remonteraient au XIIe s., est conduit par Éric et Jean-Philippe Neveu, secondés par leurs épouses Marie-Claire et Laurence, et par leurs enfants.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Jeune et bien typé, le nez est dominé par des senteurs variétales (bourgeon de cassis, buis, agrumes) agrémentées de touches florales. Souple, marquée par un fruité intense (poire, pêche et pamplemousse bien mûrs), la bouche laisse le souvenir d'un vin harmonieux.

Détail du vin Domaine roger neveu

Garde :

2015 - 2017

Production :

110 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Sancerre

la Fiche appellation

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un mot du vin

César

Cépage noir de l'Yonne introduit, selon la tradition, par les légions romaines. Il entre à hauteur de 10 % maximum dans l'AOC irancy (Bourgogne), assemblé au pinot noir. Il donne un vin très coloré, aux arômes de fruits rouges et à la structure tannique particulièrement solide.