DOMAINE BAILLY-REVERDY

La Mercy-Dieu 2013

rouge tranquille 8 à 11 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
La famille Bailly est établie dans le village vigneron de Bué depuis les années 1950. C'est Franck, le fils de Bernard, qui conduit aujourd'hui les 23 ha du domaine. Son neveu Aurélien l'a rejoint en 2010.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette cuvée arbore une robe rubis soutenu. Le nez est intense et fruité (cassis, cerise). En bouche, quelques notes vanillées bien intégrées et une solide structure tannique révèlent une vinification et un élevage réussis. Un vin dense et charpenté à attendre un peu pour plus de rondeur.

Détail du vin Domaine bailly-reverdy

Garde :

2016 - 2020

Production :

19 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Sancerre

la Fiche appellation

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IGP

Indication géographique protégée, catégorie définie en 2009 et correspondant aux vins de pays. Vins issus d’une zone géographique délimitée, mais dont le lien au terroir est moins fort que pour les vins AOC. L’IGP s’applique à d’autres denrées dont la notoriété et le caractère sont liés à un territoire donné mais dont certaines phases d’élaboration peuvent se dérouler en dehors de cet espace géographique.