DOMAINE CHRISTIAN SALMON

A+ 2013

rouge tranquille 15 à 20 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Constitué par Irénée Salmon, arrière-grand-père d'Armand, aux commandes depuis 1990, ce vignoble d'une vingtaine d'hectares s'étend sur les meilleurs coteaux de la commune de Bué et se transmet de père en fils depuis 1940.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Les nuances de moka apportées par l'élevage en fût (douze mois) se mêlent aux arômes de fruits frais (cassis, cerise noire) et de fleurs (lilas). La bouche est joliment construite sur des tanins fins et enrobés. La finale fraîche et légèrement astringente se prolonge sur des notes de chocolat et de praline. Un vin à la fois élégant et puissant, apprécié pour sa « distinction » et son caractère « sans fioriture ».

Détail du vin Domaine christian salmon

Garde :

2016 - 2020

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Sancerre

la Fiche appellation

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