AOC Chinon
LES VINS D’APPELLATION Chinon
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Vin rouge tranquille
Premier millésime pour Vincent Couly et déjà une belle réussite. Ce Saint Louans se présente dans une belle robe rubis traversée d'éclairs violines. Le nez, friand et intense, évoque la confiture de m ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Pour ce vin, une macération de six semaines avec remontages journaliers pendant la phase préfermentaire et un appel aux levures indigènes pour lancer les fermentations. Résultat: un chinon abouti, vêt ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Une cuvée dédiée au Père Léonce, fondateur du domaine. Au nez, les arômes de fleurs des prés côtoient le boisé apporté par quatorze mois de barrique. Dans la continuité, la bouche, fraîche et équilibr ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
une cuvée née de ceps de soixante ans, très tannique, chaleureuse et boisée, qu'il convient d'attendre pour plus de fondu. ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
D'un pourpre soutenu, ce chinon s'ouvre à l'aération sur des arômes fruités, floraux et épicés. En bouche, il se révèle ample et expressif, sur le fruit, étayé par des tanins soyeux qui renforcent son ...
5 à 8 € -
Vin rosé tranquille
un joli rose pastel pour ce vin au nez voluptueux et fruité (pêche et nectarine), à la bouche fraîche et tout aussi fruitée. ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Cette cuvée Apogée affirme tout au long de la dégustation un indéniable caractère. Parée de pourpre nuancé de violine, elle propose à l'olfaction le mariage heureux d'un opulent fruité avec de subtile ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
une cuvée séveuse, ronde et gourmande, aux tanins soyeux, centrée sur les fruits rouges agrémentés de nuances mentholées. ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
L'élevage d'une année en barrique a doté ce vin d'arômes toastés et grillés, ainsi que d'une richesse qui s'affirme d'emblée dans la viscosité de sa robe d'or brillant. On retrouve ces notes boisées ( ...
20 à 30 € -
Vin rouge tranquille
Bien campé dans sa tenue grenat, ce vin s'ouvre sur des parfums de fruits rouges. La bouche apparaît souple, gouleyante, alerte, centrée sur des saveurs de griotte. Un vin de plaisir, «tendance rabela ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
L'intensité définit ce chinon. Intensité de la couleur jaune doré, intensité des arômes de coing, de noisette et de vanille. Persistance des arômes de fruits blancs et de brioche beurrée dans une mati ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
grenat, ce 2017 joue aussi sur l'intensité des arômes, ceux de cassis. La trame tannique serrée est encore perceptible. Il faudra donc attendre un peu pour mieux le découvrir. ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Longueur, vivacité, fondu, élégance... Les adjectifs fleurissent pour souligner les qualités organoleptiques de ce vin issu de l'emblématique «breton» qui, selon Rabelais, «poinst ne croist en Bretaig ...
30 à 50 € -
Vin rouge tranquille
un chinon aux nuances fruitées (fraise enrobée de vanille), séveux et frais en bouche, doté de tanins souples et fondus. ...
20 à 30 € -
Vin rouge tranquille
Une cuvée de niche (0,40 ha d'argilo-calcaire) au patronyme évocateur. Sur le Fruit 2016, c'est en effet... du fruit, encore et encore du fruit. Dix-huit mois d'élevage en cuve ont parfait ce chinon g ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Issu de La Roche-Clermault, lieu quasi mythique de l'espace littéraire rabelaisien, le Clos de La Lysardière, avec sa cuvée Vieilles Vignes, a conquis les jurés qui l'ont placé parmi les prétendants a ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
un joli vin jaune pâle et brillant, ouvert sur des notes fruitées, toastées, vanillées et briochées, rond et généreux en bouche. Un chinon dont le caractère boisé appelle la garde. ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Héritage pieusement recueilli par la famille Couly-Dutheil, qui s'est attachée à en faire vivre et perpétuer la renommée, ce clos doit son nom à Charles de l'Olive, son propriétaire au XVIIes. Le 2017 ...
20 à 30 € -
Vin rosé tranquille
Ce rosé frisque et galant dans sa robe d'un rose soutenu, quasi «clairet», s'ouvre dès l'agitation sur des arômes bien campés évoquant la pêche et la nectarine. Le prélude à une bouche équilibrée, ron ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
un joli vin jaune intense tirant vers le doré, ouvert sur un fruité soutenu de pêche et d'abricot, frais, équilibré et long en bouche. ...
5 à 8 €
Les vins du guide
Le coup de cœur de la semaine
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