DOMAINE DE LA ROCHE HONNEUR Diamant Prestige 2020 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire ou garder
Guide Hachette des Vins 2023

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine De La Roche Honneur Diamant Prestige 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

De vénérables vignes de 70 ans et un élevage de 15 mois en fût ont façonné ce chinon au caractère bien trempé. La robe, dense et profonde, est un premier indice. Le nez, intense, associant les arômes de café du merrain aux fruits rouges, confirme. La bouche, ample, à la texture fine et serrée, adossée à des tanins fermes, achève de convaincre : nous sommes en présence d'un grand chinon de garde, qui vieillira sereinement.

Dom. De La Roche Honneur : Le vigneron

Stéphane Mureau représente la huitième génération à la tête de ce vignoble du Véron (19,9 ha) créé au début du XIXes. et conduit en bio depuis 2009. Grande fierté du domaine : la vaste cave entièrement sculptée dans le tuffeau, où sont élevés les vins.

Détail du vin Domaine De La Roche Honneur Diamant Prestige 2020 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Roche Honneur Diamant Prestige 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Roche Honneur Diamant Prestige 2020 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Roche Honneur Diamant Prestige 2020 rouge ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Roche Honneur Diamant Prestige 2020 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Roche Honneur Diamant Prestige 2020 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2032.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Roche Honneur Diamant Prestige 2020 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
2025 - 2032
Production :
12 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chinon
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine De La Roche Honneur Diamant Prestige 2020 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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