AOC Bergerac

Malgré une proportion importante de sauvignon, ce bergerac sec s'exprime sans exubérance, même si son fruité variétal reflète bien le cépage dominant. Il plaît par sa minéralité, son ampleur et sa per ...

1621? Le nom de cette cuvée spéciale, issue de deux parcelles, rappelle que sur ce domaine d'origine monastique, on faisait déjà du vin il y a quatre siècles. Après une macération de 6semaines, le vin ...

Quatre cépages (merlot 68%) composent ce vin élevé 12mois en barrique et 6mois en cuve. Ses atouts? Un nez d'une belle complexité (fruits rouges, notes florales, subtil boisé fondu), une bouche bien c ...

Né de merlot (60%) et de cabernet franc, ce vin pourpre intense à reflets violines fait aussi bien que le millésime précédent. D'abord réservé, il déploie à l'aération des notes de petits fruits bien ...

Merlot, malbec et cabernets composent cette cuvée de négoce élevée 18mois en barrique de 500l. La robe profonde laisse des larmes abondantes sur les parois du verre. Le nez puissant donne la primauté ...

Le blanc de la propriété, élevé sur lies 12mois en foudre de chêne. Discrètement fruité, sur la poire, chaleureux, servi par une longue finale fraîche, il témoigne d'un élevage boisé soigné. ...

Le merlot règne presque sans partage dans cette cuvée grenat profond à reflets violines de jeunesse. Le nez monte en puissance à l'aération, libérant des notes de myrtille et de cerise noire d'une bel ...

Très floral au nez, ce blanc sec structuré, ample et long doit tout au sauvignon qui lui confère minéralité, fruit et fraîcheur. Parfait pour des produits de la mer, des légumes croquants et des cabéc ...

Issu de la macération du cabernet-sauvignon, un rosé saumoné, bien parfumé (fleurs blanches, pêche, kiwi), ample et puissant, à la finale vive. Du caractère. ...

Faisant suite à un remarquable 2019, cette cuvée, qui assemble merlot et cabernet-sauvignon à parts égales, reflète son millésime solaire: nez chaleureux, fruité et épicé; bouche suave en attaque, pui ...

Floral, minéral (pierre à fusil) et fruité (fruits exotiques) au nez, ce bergerac sec à dominante de sauvignon garde en bouche un fruité intense souligné par un petit perlant et par une agréable nervo ...

Issue de sauvignon majoritaire (60%) et de muscadelle, cette microcuvée a captivé le jury. Par sa présentation, elle rappellerait presque un liquoreux. Cette impression provient peut-être de son éleva ...

Élevé en barrique, une cuvée issue de merlot: robe profonde, nez entre griotte, cassis, vanille et notes tostées, palais bien structuré, à la fois rond et frais, de belle longueur, très boisé en final ...

Le premier millésime des nouveaux propriétaires. Mi-sémillon, mi-sauvignons (blanc et gris), ce bergerac sec, réservé dans son expression aromatique, séduit par sa texture soyeuse, son volume et par s ...

Racheté en 2005 par la coopérative, le vignoble du Ch.leBarradis (35ha) a été confié à trois fermiers. Exploité en bio, le secteur implanté au lieu-dit Le Barradis (12ha) est vinifié séparément par la ...

La même cuvée, en blanc 2019, avait décroché un coup de cœur l'an dernier. Le rouge 2020 assemble le merlot (50%) et les deux cabernets, récoltés bien mûrs, début octobre. Un vin salué pour son intens ...

Issu de merlot dominant, ce vin affiche une robe profonde, couleur cerise noire, et s'ouvre à l'aération sur les petits fruits, teintés d'un léger boisé. Le fruit s'affirme dans une bouche séduisante ...

Merlot et malbec contribuent au fruité intense, dominé par les fruits noirs, de ce vin rouge puissant, de belle longueur, qui ne connaît pas le bois. ...

Le sauvignon gris majoritaire s'allie au sauvignon blanc et au sémillon dans cette cuvée qui tire de son élevage partiel en fût une certaine complexité aromatique (citron, notes mentholées et boisées) ...

Née des plus anciennes parcelles de sauvignon du domaine, cette cuvée fermentée et élevée sur lies en barrique offre un nez sur le fruit, entre poire et agrumes. Le boisé de l'élevage s'affirme en bou ...