AOC Bergerac

Venus du pays de Vaud en Suisse, les nouveaux propriétaires goûtent sans doute les vins blancs frais. Ils en proposent une cuvée accomplie, remarquable reflet du millésime et du sauvignon (95%). Le ne ...

La continuité dans la qualité avec cette cuvée 100% merlot élevée 12mois en barrique. Un style de bergerac consistant et charpenté que l'on peut garder en cave. ...

Née des meilleures parcelles du domaine, une cuvée composée de merlot et de cabernets (sauvignon surtout) sensiblement à parité, vendangés le 5 octobre. Après un séjour de 18 mois en barrique, elle s' ...

L'année 2019 a été marquée par des épisodes estivaux caniculaires. Le sauvignon à l'origine de ce bergerac sec a été vendangé la nuit. Une pratique qui n'est sans doute pas pour rien dans la vivacité ...

Les merlots et cabernets (franc et sauvignon) à l'origine de cette cuvée ont peut-être eu chaud l'été et ont parfait leur maturation jusqu'à la mi-octobre, dans une atmosphère plus fraîche, favorable ...

Déjà appréciée dans le millésime précédent, cette cuvée donne une place non négligeable au malbec (30%) aux côtés du merlot (60%), le cabernet-sauvignon venant en appoint. Le 2019 a tout bon: des refl ...

Les vendanges du domaine fondé en 1990 par la Britannique Patricia Atkinson sont confiées depuis 2011 à la cave de Sigoulès. Ici, un sauvignon limpide, souple en attaque et bien équilibré, plaisant pa ...

Souvent remarqué pour ses rosés (pour mémoire, un coup de cœur dans cette couleur il y a 6 ans), le domaine semble en avoir changé quelque peu la «recette»: le merlot, souvent majoritaire en bergerac ...

Il porte la marque d'un été radieux et de raisins bien mûrs, ce rouge mariant merlot (60%) et cabernets, élevé 18 mois en cuve sans sulfites ajoutés. La robe est profonde. Le nez, d'abord animal, s'ou ...

La cuvée Révélation, élevée en barrique, est souvent en vue dans ces pages. Cette année, la révélation, c'est ce vin élevé 6 mois en cuve! Comme dans le Libournais voisin, l'assemblage privilégie le m ...

Né de sauvignon majoritaire et d'un appoint de sémillon, ce bergerac élevé en cuve dévoile tout ce que l'on attend d'un vin blanc sec: une palette fruitée intense, entre pêche et agrumes, qui se prolo ...

Remarquable dans le millésime précédent, cette cuvée composée de merlot (70%), de cabernet-sauvignon et d'un petit appoint de malbec montre une belle tenue. Son nez évoque sans exubérance mais avec su ...

Privilégiant le sauvignon, complété du sémillon et d'un petit appoint de muscadelle, élevé en cuve, un bergerac sec de belle tenue, finement fruité, à la fois gras et frais. ...

Une robe cerise noire engageante pour cette cuvée à majorité de merlot (80%, avec le cabernet-sauvignon en appoint). Des raisins vendangés bien mûrs, début octobre, longuement macérés, avant, pendant ...

Le haut de gamme de David Fourtout, issu de vieilles vignes de sauvignon blanc (46%), de sauvignon gris (26%) et de muscadelle (18%), vendangées à la main, pratique devenue rare dans la région. L'élev ...

Né des deux cabernets, un bergerac dans le plus simple appareil, c'est-à-dire sans enveloppe de chêne. Vif, fruité et épicé, un bergerac qui… «bretonne» un peu, laissant percer au nez la touche végéta ...

Si certains lui trouvent un côté flatteur, pour ne pas dire commercial, ce rosé reflète un excellent savoir-faire: ne s'est-il pas placé sur les rangs pour le coup de cœur? Il charmera le plus grand n ...

La cave souterraine de David Fourtout est traversée par la source des Verdots qui donne son nom à ses cuvées de négoce. La version rouge privilégie le merlot (80%), complété par le cabernet-sauvignon ...

Issue d'une sélection de parcelles, la cuvée de négoce des Conti marie malbec, merlot et cabernet. Elle séduit par ses arômes de cassis et de framboise écrasés et par sa bouche équilibrée entre souple ...

La version blanche de cette cuvée de négoce assemble sémillon, sauvignon et muscadelle. Un bergerac sec fruité, frais et long. ...