PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR
Représentant la 4egénération de vignerons, Olivier Mayet s'est installé sur le domaine familial en 1992. Après avoir quitté la coopérative, il a signé sa première vinification en 2011 sous le nom de « Premier Acte ». Avec l'arrivée sur le domaine de sa fille Axelle en 2021, de nouvelles cuvées sont créées et le vin change de nom : le Ch. Fongrenier succède au Ch. la Ferrière.