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AOC Champagne
LES VINS D’APPELLATION Champagne
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Vin blanc effervescent
Petite maison de négoce créée en 1864 par Alfred Gratien. Les descendants du fondateur ont cédé l'affaire en 2000 au groupe Henkell et Söhnlein, producteur allemand de Sekt, mais l'esprit "haute coutu ...
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Vin blanc effervescent
Une histoire qui sonnerait presque comme un calembour: en 1860, Edmond de Ayala, fils du consul général de Colombie, à la suite d'un beau mariage, fonde sa maison à Aÿ. Une affaire pourtant sérieuse, ...
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Vin blanc effervescent
Benoît Lahaye cultive ses 4,3 ha de vignes en bio depuis 2003 (certifié en 2007) et s'oriente vers la biodynamie depuis 2009. Son vignoble est implanté sur trois communes de la Montagne de Reims où le ...
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Vin rosé effervescent
Fondée en 1843 par Fernand Besserat à Aÿ, cette société a changé plusieurs fois de siège et de propriétaires. Aujourd'hui, elle appartient à la maison Burtin d'Épernay, elle-même dans l'orbite de BCC. ...
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Vin blanc effervescent
Petit-neveu de Florens Louis Heidsieck qui fut à l'origine des maisons Piper Heidsieck, Heidsieck Monopole et Charles Heidsieck, Charles Camille Heidsieck fonda sa maison en 1851, en s'associant à Ern ...
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Vin blanc effervescent
Les ancêtres du fondateur vivaient dans le canton de Vaud, en Suisse, région viticole bien connue des lecteurs du Guide. Henri Marc de Venoge fonda la maison en 1837. Son fils lança la marque Cordon b ...
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Vin rosé effervescent
Cette affaire de négoce a son siège à Aÿ – le seul grand cru situé dans la vallée de la Marne, sur le flanc sud de la Montagne de Reims. Fondée par Pierre Gosset en 1584, sous le règne d'Henri III, el ...
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Vin blanc effervescent
Une des plus anciennes maisons de champagne, puisqu'elle a été fondée en 1757 – sous un autre nom – par Théodore Van Der Veken, originaire de Liège. Elle appartient aujourd'hui au groupe catalan Freix ...
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Vin rosé effervescent
Deux siècles d'histoire pour cette maison rémoise. La fondatrice, Apolline Godinot, commercialisa ses premières bouteilles en 1808 sous la marque Veuve Henriot Aîné. Son petit-fils Ernest fut un temps ...
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Vin blanc effervescent
Cette cave fait aujourd'hui partie de Groupe Alliance, puissante union de coopératives disposant de 2 400 ha de vignes, de la vallée de la Marne à l'Aube en passant par la Côte des Blancs. Historiquem ...
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Vin blanc effervescent
Les paysages de Champagne classés au patrimoine mondial de l'Unesco? Le dossier est en cours, et les caves de la dernière maison de champagne implantée à Châlons – d'anciennes crayères gallo-romaines ...
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Vin rosé effervescent
Durant la deuxième moitié du XX e s., Bernard de Nonancourt a su donner un élan formidable à cette maison fondée en 1812. Elle est devenue un des acteurs majeurs de la Champagne, cotée en Bourse et pr ...
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Vin blanc effervescent
Fondée en 1996, cette jeune maison de négoce a son siège à Aÿ, grand cru situé à deux pas d'Épernay. Elle s'est spécialisée dans les cuvées à base de 1 ers crus et de grands crus. Celle-ci assemble 80 ...
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Vin blanc effervescent
Maison fondée en 1858 par Eugène Mercier, qui fut un génie de la communication. Nombreux furent ses "coups" médiatiques. Un exemple? La réalisation du premier film publicitaire, intitulé "La vie d'une ...
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Vin blanc effervescent
Lorsqu'il arriva de sa Westphalie natale en 1777, Florens Louis Heidsieck avait l'intention de faire fortune dans le commerce du drap. Très vite, son intérêt se porta sur le nouveau "créneau porteur" ...
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Vin blanc effervescent
La fortune de cette maison, fondée en 1836, est liée à Jeanne Alexandrine Louise Pommery qui, devenue veuve en 1858, prit en main l'affaire et lui donna une impulsion spectaculaire. C'est elle qui fit ...
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Vin blanc effervescent
Paul-François Vranken, natif de Belgique, a créé sa maison et sa marque en 1975. Après un développement rapide jalonné par les acquisitions de Charles Lafitte, Heidsieck & Co Monopole et Pommery, son ...
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Vin blanc effervescent
Vignerons de père en fils depuis plus de cent ans, les Agrapart disposent d’un vignoble de 10 ha dans la Côte des Blancs (quatre grands crus), dans la Montagne de Reims et dans la vallée de la Marne. ...
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Vin blanc effervescent
Fondée en 1869 par Edmond de Ayala, fils d’un diplomate colombien marié à une héritière d’Aÿ, cette affaire a été rachetée en 2005 par Bollinger. Ce n’est pas la première fois que le brut Zéro dosage ...
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Vin blanc effervescent
Au XVII e s., l’ancêtre, Fiacre Taillet, tenait un registre de ses parcelles et de ses vins produits dans le massif de Saint-Thierry, au nord-ouest de Reims. Ses descendants, Philippe et Alexandre Cha ...
Les vins du guide
Le coup de cœur de la semaine

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