AOC Champagne

la cuvée la plus huppée de la maison, conçue comme un chef-d'œuvre d'assemblage. Pour elle, on marie chardonnay (environ 55%) et pinot noir, grands terroirs (11grands crus, comme Bouzy, Ambonnay et Ma ...

À leur avantage en 2009, les pinots noirs dominent l'assemblage de ce brut millésimé (50%, avec le chardonnay et le meunier en complément) –une proportion inconnue depuis le millésime 1996. Le premier ...

Déjà en vue dans la précédente édition, cette cuvée en série limitée, assemblage à parts égales de pinot noir et de chardonnay d'Ambonnay, enchante de nouveau les dégustateurs. Cette version privilégi ...

«grands crus» au pluriel, car il s'agit d'un assemblage de chardonnay et de pinot noir à parts égales. Or nacré, un brut plein d'atouts: un nez intense de fleurs, de mandarine et d'épices, une bouche ...

un rosé d'assemblage mariant 70% de noirs (pinot noir 50%) et 30% de blancs. Il tire sa robe saumon aux nuances orangées de l'apport de 15% de vin rouge. À la fois puissant et vif, c'est un champagne ...

Au pays du pinot noir, c'est le chardonnay qui joue, en solo, une harmonieuse partition, dans cet assemblage des années 2015, 2014 et 2013. À la robe pâle, à peine dorée, coiffée d'une jolie mousse, r ...

issu des trois cépages champenois, dont 35% de chardonnay, un rosé d'assemblage à la robe pâle, entre saumon et orange, fruité et suave au nez comme en bouche. ...

les trois cépages champenois à parité collaborent à cette cuvée fine et légère, qu'il ne sera pas difficile de trouver. ...

issu des trois cépages (65% de noirs), un brut au nez évolué (fruits blancs mûrs, zeste d'orange, sous-bois aux côtés de notes florales) et à la bouche gourmande et équilibrée. ...

trois quarts de raisins noirs et un faible dosage pour ce champagne discret dans ses arômes fruités mais de bonne tenue. Un vin dynamique. ...

du pinot noir (87%) escorté du chardonnay dans ce rosé au teint pâle, au nez discret, à la bouche fruitée et équilibrée. Du potentiel. ...

En partie vinifiée et élevée sous bois, cette cuvée fait appel à 55% de pinot noir et à 45% de chardonnay. Fruits jaunes, pierre à fusil et fruits secs composent un nez expressif. La palette s'enrichi ...

tirant son nom d'un célèbre client et voisin du domaine, une cuvée née de pinot noir majoritaire. Un champagne équilibré, à la finale acidulée, aux arômes de fleurs blanches et de brioche. ...

dominé par le meunier (80%, avec du chardonnay en appoint), un champagne au nez discrètement floral et mentholé et à la bouche vive, bien dosée, sur les agrumes, avec une jolie finale crayeuse. ...

Carte blanche? Un blanc de noirs en fait. De meunier, cépage dont la famille tire une cuvée depuis cinquante ans. Issu de la vendange 2014, ce brut offre un nez floral et miellé, puis dévoile une bouc ...

Dominé par le pinot noir (70%) épaulé par 25% de chardonnay et par une touche de meunier, ce rosé revêt une robe claire, d'un rose cuivré, traversée de bulles fines et abondantes. Le premier nez, fumé ...

du chardonnay associé aux deux pinots à parité. Un nez discret mais intéressant, floral, empyreumatique et minéral et iodé, une bouche souple, épicée à la finale saline. Une certaine finesse. ...

un nez plutôt évolué (coing et grillé), une bouche ample et équilibrée. ...

Né du seul pinot noir, ce brut avait déjà intéressé les jurés l'an dernier. Avec son nez délicat et mûr évoquant le toast et les fruits secs, sa bouche riche, vineuse, gourmande et complexe, au fruité ...

Les années 2009, 2010 et 2011 sont à l'oeuvre dans ce pur chardonnay à la robe dorée, aux arômes gourmand de fruits jaunes, de fruits secs et de brioche qui se prolongent dans une bouche équilibrée. U ...