club hachette des amateurs de vins :
votre espace membre hachette vins

déjà inscrit ? connectez-vous

Vous vous reconnectez pour la première fois depuis la mise à jour du site et vous avez déjà un compte Guide Hachette des Vins ? Vous devez modifier votre mot de passe en cliquant sur Mot de passe oublié !

Inscrivez-vous gratuitement et profitez de tous vos avantages club :

Bénéficiez des offres et bons plans pour l'achat de vins obtenus par Hachette.

Gérez simplement votre cave en ligne, et conservez toutes vos fiches et vos notes, sur ordinateur, mobile ou tablette.

Téléchargez des contenus exclusifs Hachette Vins pour mieux connaître le vin.

Gardez en mémoire vos vins, vos recettes, producteurs et articles préférés dans votre espace membre.

Donnez votre avis sur les vins, les recettes, les articles Hachette publiés par Hachette Vins.

pas encore inscrit ?

M Mme Mlle

*Pour pouvoir vous inscrire, vous devez avoir plus de 18 ans.

inscription à titre :

Personnel

Professionnel

J’ai lu et j’accepte les Conditions générales d’utilisation et de vente et la Charte de données personnelles et la Charte sur les cookies du Site et certifie avoir plus de 18 ans*

Je souhaite recevoir la newsletter Hachette Vins**.

* L’inscription à l’espace membre est subordonnée à la majorité de l’utilisateur conformément aux dispositions légales et réglementaires en vigueur. En cochant cette case, l’utilisateur déclare et garantit expressément être majeur à la date de son inscription à l’espace membre.

Vous consentez à transmettre vos données personnelles à HACHETTE LIVRE (DPO – 58 rue Jean Bleuzen – 92170 Vanves), destinataire et responsable de leur traitement, pour la création et la gestion de votre compte, conformément à notre Charte des données personnelles. Si vous êtes déjà abonné auprès d’autres éditeurs du groupe Hachette Livre, elles seront partagées avec ces derniers. Les Données sont hébergées en Europe conformément au Règlement Général sur la Protection des Données 2016/679 dit RGPD et conservées pendant toute la durée du compte et 1 an à compter de la clôture de votre compte. Vous pouvez en demander l’accès, la rectification, la suppression et la portabilité ici, vous opposer au traitement, définir des directives post mortem ou vous adresser à une autorité de contrôle. Si vous ne renseignez pas vos données, votre compte membre ne pourra pas être créé.

** Vous consentez à transmettre vos données personnelles à HACHETTE LIVRE (DPO – 58 rue Jean Bleuzen – 92170 Vanves), destinataire et responsable de leur traitement, pour la gestion de vos abonnements. Si vous êtes déjà abonné auprès d’autres éditeurs du groupe Hachette Livre, elles seront partagées avec ces derniers. Les Données sont hébergées en Europe conformément au Règlement Général sur la Protection des Données 2016/679 dit RGPD et conservées jusqu’à désabonnement, ou, à défaut, trois années à compter du dernier contact. Vous pouvez en demander l’accès, la rectification, la suppression et la portabilité ici, vous opposer au traitement, définir des directives post mortem ou vous adresser à une autorité de contrôle.

Ne manquez pas :
les meilleurs vins du moment,
nos accords de saison,
et toutes nos actus et conseils !

connaître, acheter, déguster
les meilleurs vins

M Mme Mlle

Date de naissance jj/mm/aaa

J’ai lu et j’accepte les Conditions générales d’utilisation et de vente et la Charte de données personnelles et la Charte sur les cookies du Site et certifie avoir plus de 18 ans*

Je souhaite recevoir la newsletter Hachette Vins**.

* L’inscription à la newsletter est subordonnée à la majorité de l’utilisateur, conformément aux dispositions légales et réglementaires en vigueur. En cochant cette case, l’utilisateur déclare et garantit expressément être majeur à la date de son inscription à la newsletter.

** Vous consentez à transmettre vos données personnelles à HACHETTE LIVRE (DPO – 58 rue Jean Bleuzen – 92170 Vanves), destinataire et responsable de leur traitement, pour la gestion de vos abonnements. Si vous êtes déjà abonné auprès d’autres éditeurs du groupe Hachette Livre, elles seront partagées avec ces derniers. Les données sont hébergées en Europe conformément au Règlement Général sur la Protection des Données 2016/679 dit RGPD et conservées jusqu’à désabonnement, ou, à défaut, trois années à compter du dernier contact. Vous pouvez en demander l’accès, la rectification, la suppression et la portabilité ici, vous opposer au traitement, définir des directives post mortem ou vous adresser à une autorité de contrôle.

Je m'abonne au guide en ligne

Offre

Version papier + digital

Site

Version 100% digital

Le guide

La boutique

Acheter les vins du Guide sur hachette-vins.shop

AYALA Brut Zéro dosage - blanc

Champagne • Champagne

blanc effervescent

Guide Hachette des Vins 2010

Vin cité

Ayala Brut Zéro Dosage blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Fondée en 1869 par Edmond de Ayala, fils d’un diplomate colombien marié à une héritière d’Aÿ, cette affaire a été rachetée en 2005 par Bollinger. Ce n’est pas la première fois que le brut Zéro dosage est apprécié par les dégustateurs. Assemblage de 70 % de noirs (dont 45 % de pinot noir) et de 30 % de blancs de la récolte 2004, ce champagne, comme son nom l’indique, n’ajoute aucun sucre dans la liqueur d’expédition. Un peu court, il marche droit et plaît par sa vivacité et par son fruité (agrumes, fruits jaunes, mangue). (NM)

Vins de Champagne

Achetez vos vins de Champagne en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Ayala Brut Zéro Dosage blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Ayala Brut Zéro Dosage blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Ayala Brut Zéro Dosage blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Ayala Brut Zéro Dosage blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE AYALA

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Ayala Brut majeur

Guide 2016

Vin très réussi

Champagne • Champagne

Blanc effervescent

Le site du Guide Hachette

Ayala Brut Nature

Guide 2023

Vin remarquable

coup de cœur

Champagne • Champagne

Blanc effervescent

Le site du Guide Hachette

Ayala Rosé majeur

Guide 2020

Vin cité

Champagne • Champagne

Rosé effervescent

Le site du Guide Hachette

Guide 2021

Vin très réussi

Champagne • Champagne

Blanc effervescent

37,90^{€/bt (75 cl)}

38,00^{€/bt (75 cl)}

83,90^{€/bt (150 cl)}

Ayala Brut majeur 0

Guide 2011

Vin cité

Champagne • Champagne

Blanc effervescent

37,90^{€/bt (75 cl)}

38,00^{€/bt (75 cl)}

83,90^{€/bt (150 cl)}

tous les vins du même vigneron

LES PLATS EN ACCORD AVEC Ayala Brut Zéro Dosage blanc

Beignets de crevettes

Accords mets & vins - Bûche de Noël aux marrons

Bûche de Noël (aux marrons) par Françoise Bernard

Accords mets & vins - Escargots à l'ail

Escargots à l'ail

Accords mets & vins - Feuilleté au Saint-Nectaire

Feuilleté au Saint-Nectaire

Accords mets & vins - Foie gras en terrine

Foie gras en terrine

Accords mets & vins - Galette des rois

Galette des rois

Tous les plats en accord avec ce vin

COMMENTAIRE

Les offres :

42,00^{€/bt (75 cl)}

44,90^{€/bt (75 cl)}

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

Vins CHAMPAGNE AYALA
Vins Champagne
Vins Champagne

Nos ventes privées

Château Montfollet Blaye Le Valentin 2021
Les Bordeaux à petits prix du Guide Hachette
Cuisine méditerranéenne : nos meilleurs accords mets & vins