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CHARLES HEIDSIECK Réserve

CHARLES HEIDSIECK Réserve - blanc

Champagne • Champagne
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Guide Hachette des Vins 2011

Vin très réussi

Charles Heidsieck Réserve blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Petit-neveu de Florens Louis Heidsieck qui fut à l'origine des maisons Piper Heidsieck, Heidsieck Monopole et Charles Heidsieck, Charles Camille Heidsieck fonda sa maison en 1851, en s'associant à Ernest Henriot, son beau-père. Entreprenant et aventureux, il se tourna très vite vers l'exportation, notamment vers les jeunes États-Unis, où il connut une certaine célébrité. La maison fait partie du groupe Rémy Cointreau depuis 1985. Produit à un million d'exemplaires, son brut Réserve, né des trois cépages champenois à parts égales, n'a rien de confidentiel. Un train de bulles fines traverse une robe dorée, faisant monter un bouquet expressif aux nuances de fruits mûrs, de fleurs et de grillé. Souple à l'attaque, le palais est structuré, gourmand et long. À l'autre bout de la gamme, le blanc des Millénaires 1995 (plus de 100 €), un pur chardonnay millésimé, montre cette année encore sa bonne structure, poursuivant son long apogée. Au nez, toutes les nuances de la torréfaction: café, pain grillé... ; en bouche, encore beaucoup de fraîcheur. Quant au Vintage 2000 (46 à 60 €), qui marie 60 % de pinot noir et 40 % de chardonnay, il est évolué, certes, mais complexe et frais en bouche. (NM)

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Détail du vin Charles Heidsieck Réserve blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Charles Heidsieck Réserve blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Charles Heidsieck Réserve blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Charles Heidsieck Réserve blanc ont-elles été produites ? 1 000 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Charles Heidsieck Réserve blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Charles Heidsieck Réserve blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
1 000 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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