PIPER-HEIDSIECK - blanc

blanc effervescent
Guide Hachette des Vins 2011

Vin cité

Piper-heidsieck blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Lorsqu'il arriva de sa Westphalie natale en 1777, Florens Louis Heidsieck avait l'intention de faire fortune dans le commerce du drap. Très vite, son intérêt se porta sur le nouveau "créneau porteur" de l'époque et il fonda son affaire en 1785, qui devait donner naissance aux maisons Piper-Heidsieck & C° Monopole et Charles Heidsieck. Deux cent vingt-cinq ans plus tard, voici un brut qui n'a rien de confidentiel. L'étiquette rouge... Mais ne dit-on pas qu'il est moins difficile d'élaborer un vin de très haut de gamme en petite quantité que de réussir un brut sans année diffusé à des millions d'exemplaires? Celui-ci, qui marie 85 % de noirs (dont 55 % de pinot noir) au chardonnay, mêle au nez des notes briochées et fruitées (agrumes), auxquelles s'ajoutent en bouche des arômes de fruits blancs, de prune et de coing. Vif à l'attaque, structuré et frais, c'est un champagne d'une belle finesse. (NM)

Détail du vin Piper-heidsieck blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Piper-heidsieck blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Piper-heidsieck blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Piper-heidsieck blanc ont-elles été produites ? 7 000 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Piper-heidsieck blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Piper-heidsieck blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
7 000 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

LES PLATS EN ACCORD AVEC Piper-heidsieck blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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