AOC Bourgogne

Un bon classique avec son nez élégant et floral, et sa bouche fraîche, alerte, guidée par la minéralité. ...

Un chardonnay élevé en fût de chêne pendant 12mois, ce qui explique les nuances boisées qui s'expriment, avec délicatesse, dès l'examen olfactif. Un boisé qui se fait plus marqué en bouche, alors que ...

Un coup d'essai réussi pour ce pinot noir né sur une micro-parcelle, toasté au nez, qui s'exprime sur les fruits noirs bien mûrs et des notes épicées en bouche. Atypique mais agréable. ...

Ce pinot à la robe intense couleur rubis dévoile un jolie nez typé de fruits rouges et d'épices. Passée une attaque soyeuse, le palais monte en puissance, porté par des tanins bien présents mais sans ...

Fermenté puis élevé 11mois en fûts, ce Côte-d'Or propose|passé une légère réduction, un joli nez floral et finement boisé. Boisé qui réapparaît dans une bouche bien construite, associant volume et min ...

Brillance d'une robe or pâle, nez harmonieux sur le boisé frais et une pointe florale d'aubépine, l'entames est engageante. La bouche ne déçoit pas: ce même boisé de qualité, un bon volume, de la fraî ...

Un Coulanges atypique à plus d'un titre. D'abord parce qu'il est élevé en jarre en terre cuite, ensuite parce qu'une larme (1%) de césar est ajoutée au pinot noir. Si le nez est assez discret, la bouc ...

Le jury loue la brillance de la robe, ainsi que ces arômes friands qui vous plonge dans une corbeille de fruits frais. Doté d'une matière souple et fondus et de tanins arrondis et policés, le palais p ...

Ce bourgogne a pour particularité d'assembler 35%de chardonnay, 35%de pinot blanc et 30%de pinot beurrot issus d'une même parcelle de 30ares. Le résultat est un blanc agréablement doré, aux arômes de ...

Un bel ambassadeur des vins portant cette mention complémentaire établie en 2017 et réservés à 40communes de la Côte de Beaune et de la Côte de Nuits. Un chardonnay bien né qui s'ouvre sur d'élégants ...

Né dans les marnes versicolores du Couchois, ce chardonnay de 45ans a connu le chêne durant 10mois. On le devine d'emblée avec cette touche toastée d'amandes et de noisettes grillées qui exhale du ver ...

Une parcelle située sur la commune d'élection de la famille Delaunay: l'Étang-Vergy. Exposée au sud-ouest à 375m d'altitude, elle livre un vin d'une remarquable finesse et complexité: aux notes floral ...

Un vin en provenance d'une parcelle à dominante calcaire située sur les hauteurs de Premeaux-Prissey, au sud de Nuits-Saint-Georges. De la minéralité, une belle rondeur gourmande et une vivifiante fra ...

Une belle robe jaune pâle aux reflets verts et dorés, un nez intense et complexe avec ses senteurs de fleurs blanches, de miel et de pain d'épices, l'approche est séduisante. La bouche ne déçoit pas: ...

Une robe limpide pour ce pinot élevé en cuve et fût. Se découvre un nez en deux temps, d'abord marqué par la girofle du chêne, puis qui laisse poindre à l'aération un joli panier de petits fruits roug ...

Tout est plaisant et de bon goût dans ce pinot noir élevé 10mois en fût (20% de bois neuf): la teinte grenat très limpide, le nez qui embaume le cassis et la griotte, et le palais caressant, pétri de ...

Le nez, subtil, s'éveille sur des arômes de petits fruits rouges (groseille, framboise). Un fruité délicat qui prolonge le plaisir dans une bouche ronde, friande, avec une belle persistance aromatique ...

Des très vieilles vignes de 70ans à l'œuvre dans ce 2021 élevé 11mois en fûts (15% de bois neuf), mais c'est le cassis et la framboise que l'on retient du nez. Le bois se fait tout aussi discret dans ...

Du caractère et de la tenue dans ce pinot qui a profité des faveurs du millésime. Une robe profonde, des arômes puissants de fruits noirs très mûrs et d'épices, une bouche cossue, puissante, étayée de ...

Paré d'une robe lumineuse, jaune pâle, ce chardonnay épanoui a été élevé un an en fût. On aime son nez expressif, sur le beurre frais et les agrumes, et sa bouche enlevée, large, ample et fraîche, qui ...