Marchand-Tawse
Le Québécois Pascal Marchand, ancien vinificateur du comte Armand et de La Vougeraie et fondateur d'un micro-négoce en 2006, s'est associé en 2010 avec Moray Tawse, propriétaire réputé du Niagara (Canada), pour créer une nouvelle marque pour laquelle il sélectionne de petits lots de vignes souvent cultivées en bio ou biodynamie. Il a acquis aussi des vignes en propre depuis 2010.
Appellations
- Bourgogne
- Gevrey-chambertin
- Vosne-romanée
- Nuits-saint-georges
- Mazis-chambertin
- Corton
- Clos-de-vougeot
- Meursault
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Informations pratiques
9, rue Julie-Godemet , 21700 Nuits-Saint-Georges France
+33 3 80 20 37 32
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Marchand-Tawse
- rouge tranquille
Des vignes de 50ans sont à l'origine de ce mazis de caractère. Au nez, les 18mois d'élevage en fût se font sentir à travers des notes de cannelle, de toasté et de torréfaction qui épousent les fruits rouges. Une attaque épicée ouvre sur une bouche puissante et longue, étayée par des tanins solides mais au grain fin. La finale, tout en fraîcheur, apporte un surcroît de dynamisme.
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- rouge tranquille
Un vin qui conjugue harmonieusement puissance et équilibre. Le nez dévoile les notes de fruits rouges propres aux pinots noirs bien menés. Des tanins présents mais fins et déjà bien patinés soutiennent une bouche ronde et généreuse. Un ensemble accompagné d'une agréable touche épicée.
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- rouge tranquille
Sous un rouge intense qui confine au noir, on perçoit des arômes gourmands de petits fruits rouges légèrement confiturés. On retrouve cette maturité du fruit agrémentée d'une touche de violette dans un palais souple et onctueux, aux tanins veloutés. Un corton solaire.
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- rouge tranquille
Un des terroirs les plus qualitatifs et sérieux de l'appellation. Le nez de ce 2014 s'ouvre avec subtilité sur des notes de fruits rouges et de cassis. Passé une attaque ronde et souple, les tanins offrent un joli grain en bouche, avec une pointe de fermeté en finale. De l'élégance et du potentiel.
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- rouge tranquille
un vin généreux au nez, sur la cerise à l'eau-de-vie, tendre et fin en bouche, aux tanins souples et mûrs.
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- rouge tranquille
Le cassis, les baies sauvages, la violette, c'est sur un bouquet d'une belle complexité que s'ouvre la dégustation. Le palais apparaît bien équilibré entre une fine fraîcheur et une solide présence tannique qui assurent à ce grand cru un caractère à la fois aérien et terrien. Un vin complet, qui semble taillé pour bien vieillir.
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- blanc tranquille
À l'heure d'élire les coups de cœur, ce meursault de Blagny a fait partie du dernier cercle. Sa robe est séduisante, d'un or vert éclatant. Le nez marie avec intensité et gourmandise le miel, la poire, le lys et l'amande. La bouche est aussi large que longue, riche, ronde et soyeuse, dynamisée par une finale vive et alerte. Une puissance maîtrisée et beaucoup d'élégance.
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- rouge tranquille
Le vin s'affiche dans une robe rubis, le nez empreint d'épices douces, de mûre et de liqueur de framboise. On retrouve ce fruité généreux et persistant dans une bouche ample, riche, d'une puissance mesurée. Un vin séduisant, plus fin que concentré.
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