AOC Juliénas

Des vignes âgées de soixante ans et un coteau bien exposé pour ce juliénas harmonieux. Si le nez se fait discret à ce stade, la bouche montre beaucoup d'intensité, de la structure mais aussi de la ron ...

Cette cuvée fait référence au lieu-dit sur lequel est établie la Cave. Un mixte de raisins égrappés et entiers a présidé à son élaboration. Une formule gagnante tant ce juliénas séduit par sa générosi ...

Des vignes d'une cinquantaine d'années plantées sur 2ha sont à l'origine de ce juliénas complexe, qui mêle la myrtille, la violette et les épices à l'olfaction. La bouche se révèle charnue, étayée par ...

Un vin particulièrement expressif, qui exhale des arômes de fruits noirs à grande maturité, de griotte et d'épices. Offrant un très bel équilibre, la bouche, ample, ronde et longue, déploie des tanins ...

Un élevage pour 20% en fût a suivi la traditionnelle macération semi-carbonique. Le résultat est un vin expressif, ouvert sur les épices, la cerise et les fruits noirs, rond, riche et soyeux en bouche ...

le nez se fait charmeur sur des notes de fraise fraîche et une touche florale. La bouche joue dans le registre de la puissance et de la consistance. Un peu de patience devrait lui être profitable. ...

Très régulièrement mentionnée dans le Guide, cette cuvée promet une nouvelle fois bien du plaisir à ceux qui l'accueilleront dans leur verre. D'une bonne précision aromatique, sur le poivre et les fru ...

Une cuvée en provenance de vignes de cinquante ans dont les raisins ont macéré assez longuement (quinzejours) pour en extraire tout le potentiel. L'objectif est atteint tant ce juliénas séduit par son ...

Vayolette est un lieu-dit situé au-dessus du village de Juliénas où le domaine dispose de trois parcelles à fortes pentes et bien exposées. Elles ont donné un 2018 ample, puissant, charnu, dont les ta ...

Le nez, d'une bonne complexité, associe notes végétales et épicées. En bouche, on découvre un vin plus floral (violette), souple, aux tanins fondus et soyeux. Un profil harmonieux pour ce juliénas qui ...

Un hectare et demi de gamays âgés de soixanteans a été mobilisé pour élaborer cette cuvée. Dans le verre, un juliénas dont le bouquet monte en puissance après aération, laissant percevoir des notes de ...

Un vin à la structure tannique affirmée, encore un peu ferme aujourd'hui, qu'il faudra donc oublier quelque temps en cave. La concentration se perçoit dès les premières notes aromatiques. L'attaque en ...

Une cuvée parcellaire que le domaine produit depuis 2015 à partir de vignes situées sur les hauteurs de l'appellation. Un vin dense et d'une bonne souplesse de tanins, qui s'exprime sur des notes de c ...

Une cuvée, issue de vignes de soixante-dix ans, qui figure très régulièrement dans le Guide. Fidèle à la macération carbonique et à l'élevage en cuve, Jean-Yves Midey propose ici un juliénas au nez ex ...

Une remarquable réussite dans un millésime qui a donné des raisins riches et généreux en sucre. Ce juliénas se fait gourmand et charnu. Son fruit s'exprime sur des notes de cassis et de mûre relevées ...

Le nez complexe de ce juliénas développe des arômes de fruits à bonne maturité. En bouche, on découvre une cuvée bien structurée, d'une bonne concentration et d'une longueur notable, qui semble taille ...

Un juliénas qui a été vinifié pour 80% en vendanges égrappées. Il se distingue par son élégance. Une finesse notable au nez (des notes de myrtille et de petits fruits rouges) comme en bouche, avec des ...

Une vinification en grappes entières et un élevage en cuve, du traditionnel en matière d'élaboration donc. Sur ce sol alluvionnaire de piémont, les gamays semblent s'être admirablement comportés. Le n ...

Une cuvée issue de vénérables vignes de soixante ans. Le nez complexe et puissant associe les notes fruitées, florales et épicées. Après une attaque franche et gourmande, la bouche déploie une structu ...

Les raisins de cette cuvée ont été récoltés dans les plus vieilles vignes du domaine (une cinquantaine d'années). Un élevage en foudre pendant quatorze à dix-huit mois a permis d'affiner des tanins qu ...