Jean-marc Monnet

un joli vin ouvert sur les fruits rouges mâtinés de notes florales. En bouche, de la rondeur, un bon volume, de la longueur et des tanins veloutés, qui se resserrent un peu plu en finale.

Nous sommes ici sur un terroir d'origine volcanique pour une cuvée issue d'une classique vinification semi-carbonique. L'élevage en cuve de 6 mois a préservé le caractère floral (iris) et fruité (fruits noirs) de ce vin doté d'une bouche ronde et charnue.

Un hectare et demi de gamays âgés de soixanteans a été mobilisé pour élaborer cette cuvée. Dans le verre, un juliénas dont le bouquet monte en puissance après aération, laissant percevoir des notes de cassis et de cerise. Le palais apparaît charpenté, doté de tanins solides, sans manquer ni d'harmonie ni d'onctuosité.

Né de vignes de soixante ans, ce vin a été élevé en cuve pendant six mois. Il déploie des arômes de fruits confits agrémentés de notes épicées, relayés par un palais souple et rond. Une bouteille déjà agréable à boire.

La parcelle d'un hectare et demi plantée de vignes de soixante-cinq ans semble tirer parti de tous les millésimes: son vin a décroché deux coups de cœur et certains dégustateurs auraient bien couronné ce 2015. Il a particulièrement bien réagi à une année exceptionnellement ensoleillée. Des notes de myrtille, de cerise et d'épices s'élèvent du verre. Une matière suave, structurée par des tanins denses, enveloppe le palais. Du potentiel.

un nez raffiné de fruits rouges souligné d'un trait minéral et une bouche ample, puissante, soyeuse et fraîche, à la longue finale fruitée.

Issue de vignes de quarante-cinq ans, cette cuvée classique affiche une robe profonde et dévoile un nez harmonieux et complexe associant les fruits rouges à des touches florales. Franche et fruitée en attaque, ample et ronde, la bouche évolue sur des tanins tendres, plus fermes en finale. Un ensemble élégant, fin et complet.

Jean-Marc Monnet, propriétaire de ce domaine depuis 1980, avait obtenu l'an dernier un double coup de cœur pour ses juliénas 2011. Fleuron du domaine, sa cuvée issue de vignes d'un âge vénérable (soixante ans), revient cette année et reçoit une étoile pour son nez intense et complexe de fruits rouges et pour sa bouche fruitée, franche et nette. Un vin harmonieux, construit sur des tanins souples, à boire dès à présent avec une viande grillée. La cuvée classique 2012 (5000b.), aromatique, fine et équilibrée, est quant à elle citée.

Jean-Marc Monnet livre ici un vin friand à boire sans attendre, sur son fruit. Ainsi on appréciera au mieux son nez de fruits rouges et de sa bouche aromatique et tendre affichant de discrets tanins et beaucoup de souplesse.

De vieux ceps de soixante-quinze ans ont donné naissance à cette cuvée rouge foncé aux reflets violets signée Jean-Marc Monnet. Le nez apparaît discret, la bouche se montre plus loquace avec ses arômes de cerise et de mûre, et sa finale épicée. Ample, gras, chaleureux mais encore un peu sévère sur la fin, ce vin s'appréciera dans deux ans.

L'an dernier, ce domaine dirigé par Jean-Marc Monnet avait été distingué d'un coup de cœur pour son juliénas 2007. Le juliénas Vieilles Vignes 2008 obtient cette fois-ci une citation, de même que ce chiroubles à la robe limpide, couleur rubis. Les parfums flatteurs de fruits rouges et de pivoine, agrémentés d'une touche minérale, accompagnent une bouche ample et séduisante. Alliant souplesse et vivacité, cette bouteille, déjà prête, pourra attendre encore un à deux ans.

Cette métairie du château de Juliénas a produit un vin rouge vif et brillant aux parfums fruités encore discrets. Après la bonne attaque, les arômes de fruits rouges, de cassis et de mûre sont mis en valeur par des tanins jeunes et assez fins. Long et bien structuré, équilibré, ce juliénas doit encore s'affiner au cours des deux prochaines années.

Ce vin rubis s'ouvre sur les petits fruits rouges et le poivre. Doté d'une charpente équilibrée, finement aromatique, il est à boire dans les deux ans.