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AOC Beaujolais-villages
LES VINS D’APPELLATION Beaujolais-villages
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Vin rouge tranquille
Une parcelle d'un demi-hectare sur un sol argilo-calcaire est à l'origine de ce beaujolais-villages d'un équilibre idéal. L'élevage sous bois pendant douze mois ne masque pas le fruit. Rondeur, amplit ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Au nez, des arômes intenses de fruits à chair jaune et de miel se déploient. En bouche, on découvre un beaujolais blanc qui développe une puissance tempérée par une belle trame acide, un ensemble rond ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Des notes de fruits à chair blanche typiques d'un chardonnay à bonne maturité montent au nez. La bouche se distingue par sa fine acidité et donne un ensemble harmonieux et bien représentatif de l'appe ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Couronnée d'un coup de cur dans la précédente édition du Guide avec le millésime 2017, cette cuvée est très proche de se voir décerner une nouvelle fois la récompense ultime. Les arômes s'expriment a ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
«Aucun sulfite n'a été ajouté pendant la vinification», précise Paul à propos de cette cuvée issue de 2ha de gamays d'une quarantaine d'années. Pour le reste, c'est la traditionnelle macération en gra ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
après une fermentation à basse température, l'élevage a été court (quatre mois). Suffisant pour livrer un vin riche et bien équilibré. La souplesse du millésime est rehaussée par une finale fraîche. ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Dominique Morel insiste sur la nécessité de vinifier délicatement le gamay pour «exprimer ses arômes typiques de fruits rouges, avec cette rondeur en bouche unique». Un objectif qu'il atteint avec cet ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Cette cuvée issue de très vieilles vignes (plus de soixante-quinze ans) plantées sur un coteau très pentu explose de fruits: les fruits rouges (framboise) et noirs (cassis) s'en donnent à cur joie. L ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Spontanément expressif et généreux, sur des notes élégantes de framboise, ce beaujolais-villages sait se faire apprécier sans attendre. Il pourra aussi être conservé quelques années grâce à sa consist ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Déjà créditée d'une étoile dans la précédente édition du Guide, cette cuvée reste fidèle au profil gustatif gourmand qu'on lui a connu avec le millésime 2017. Les petits fruits rouges et noirs s'expri ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Expressif sur le plan aromatique (des notes de pivoine et de cassis) et bien structuré en bouche, ce beaujolais-villages fait preuve d'une jolie intensité. Une cuvée élaborée en vendanges entières et ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Une cuvée qui séduit par son nez de fruits rouges confits et son équilibre en bouche. Les tanins sont ronds et la finale de bonne longueur. Le fruit d'une vinification bien menée, pour un tiers en gra ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Le nez, marqué par des notes de fruits rouges, est bien typé de l'appellation. En bouche, le vin apparaît frais, tenu par une bonne acidité, mais sans manquer de puissance pour autant. ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
M comme Morion, mais aussi comme vendangé à la main ou encore comme maturité. Des raisins issus de vignes de soixante-dix ans et vinifiés en macération carbonique ont libéré une belle intensité aromat ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
D'une belle concentration aromatique au nez, sur des arômes de fruits noirs confits, ce vin développe aussi une belle structure en bouche autour de tanins soyeux. Les notes de fruits sont persistantes ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Une cuvée qui compte dans la production de la Cave puisqu'elle représente 360ha de vignes. La maturité du millésime 2017 est perceptible au nez à travers des notes de fruits noirs (myrtille) et rouges ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Un vin en provenance de parcelles granitiques sur sol sablonneux, qui se distingue par sa puissance aromatique dominée par les fruits noirs (le cassis notamment) et par sa bouche charnue et vineuse, a ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Un vin d'une bonne vivacité qui libère des arômes de fruits frais et de lys. La bouche, elle aussi agréablement fruitée, est légère et délicatement acidulée. ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Les Verseaux est un lieu-dit de l'appellation où le château exploite un peu moins d'un hectare. Les raisins ont été égrappés avant de fermenter pendant douze à dix-huit jours. Cela donne un vin d'une ...
5 à 8 € -
Vin rosé tranquille
D'un mauve intense et aguicheur, ce rosé dévoile un bouquet complexe de noyau de cerise, d'amande et, à l'aération, de curry. En bouche, une pointe végétale vient tonifier une matière dense et charnue ...
8 à 11 €
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