SOPHIE ET GUILLAUME JONCY Empreinte 2020 - rouge

Beaujolais et Lyonnais • Beaujolais-villages

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire ou garder

Vin exceptionnel

coup de cœur

Sophie Et Guillaume Joncy Empreinte 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Le millésime 2020 a vu l'aboutissement de la certification bio du domaine. Les vignes avaient visiblement envie de rendre aux vignerons le surplus d'efforts consentis. Le vin se montre net et franc au nez. Après une très belle attaque en bouche, ample et alerte, les tanins se montrent d'emblée fins et soyeux, soutenant une matière tendre et gourmande qui vient délicatement tapisser le palais. L'ensemble dégage une belle puissance sans sacrifier l'harmonie. Une grande réussite.

Guillaume Joncy : Le vigneron

Un domaine avec vue sur le mont Brouilly, dont le vignoble, en bio depuis 2020, couvre 28 ha, avec des parcelles en côte-de-brouilly, morgon, régnié, chiroubles et beaujolais-villages. Jean-Paul Joncy s'y est installé en 1979, relayé par son fils Guillaume et sa belle-fille Sophie. Depuis 2018, ces derniers sélectionnent également des cuvées dans le Beaujolais et le Mâconnais auprès de petits domaines familiaux, des « vignerons copains ».

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Détail du vin Sophie Et Guillaume Joncy Empreinte 2020 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Sophie Et Guillaume Joncy Empreinte 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Sophie Et Guillaume Joncy Empreinte 2020 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Sophie Et Guillaume Joncy Empreinte 2020 rouge ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Sophie Et Guillaume Joncy Empreinte 2020 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Sophie Et Guillaume Joncy Empreinte 2020 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Sophie Et Guillaume Joncy Empreinte 2020 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 °C.

Garde :

2024 - 2030

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 °C

Producteur :

GUILLAUME JONCY

la Fiche du producteur

Appellation :