GUIDE HACHETTE DES VINS 2024
Un sauvignon fin et élégant, tenu par un joli fruit, entre pêche blanche et agrumes. On appréciera aussi sa souplesse, sa fraîcheur et son bon équilibre en bouche. Une bonne idée sur un poisson au fou ...
Guide 2023
Au nez, se mêlent des notes de fruits blancs, de tilleul et de fleur d'acacia. Cette panoplie aromatique trouve un écho dans une bouche souple et fraîche, étirée dans une finale longue et fraîche égal ...
Guide 2023
Sauvignons blanc et gris composent cette cuvée très florale, sur l'aubépine, la rose et l'acacia. Savoureuse et équilibrée, avec du volume, elle promet un joli accord avec un poisson ou des fromages d ...
Guide 2023
Un vin en toute décontraction, rond, suave et gourmand, bien tenu par son fruit noir et sa trame de bon volume. À associer à des grillades ou une volaille. ...
Guide 2023
À dominante de merlot, cette cuvée fraîche et fruitée au nez comme en bouche affiche un style délié très agréable, privilégiant la souplesse et l'équilibre. C'est bien vu, surtout à ce prix. ...
Guide 2023
Voilà un vin bien réalisé, sur le fruit frais, très croquant, offrant des tanins agréables, une trame charnue et équilibrée. On s'en régalera dans sa jeunesse, sur une côte de cochon au jus par exempl ...
Guide 2023
Passé en barriques, ce merlot dominant a bien accepté son bois, qui laisse place aux fruits rouges et se voit soutenu par une structure ferme et serrée. Un vin solide et équilibré, à déguster avec un ...
Guide 2023
Ce pur sauvignon blanc livre un jus vif, souple et friand, sur la fraîcheur et les agrumes. Pour de petites fritures, des anchois ou des fromages frais. ...
Guide 2023
Une ensemble grillé-toasté dominé à ce stade par les arômes du bois. Mais il offre en bouche un corps riche et gras bien bâti pour le digérer. Jolie finale percutante et saline. À réserver sur un gibi ...
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Une cuvée qualifiée de "virile", qui demande un peu d'aération pour libérer son fruit relevé d'épices. En bouche, de l'amplitude et des tanins fermes et serrés. Un ensemble solide que l'on réservera à ...
Guide 2023
Ce vin solide, richement fruité, ne manque pas d'atouts; ses notes de cerise, d'épices et de fruits noirs charment de bout en bout, de même que sa bouche puissante et fraîche, équilibrée et persistant ...
Guide 2023
Un vin souple et harmonieux qui se livre sur de belles notes d'épices, de cassis et de fruits rouges mûrs, relayées par une bouche croquante et souple. Un bon classique du secteur à allier à une viand ...
Guide 2023
Structuré, rond et équilibré, ce joli vin offre une bonne mâche, de la fraîcheur, des tanins souples et une belle longueur. Parfait pour un tournedos. ...
Guide 2023
Vinifié sans sulfites ajoutés, ce pur merlot convainc. Ses arômes intenses et francs de fruits rouges et d'épices, sa bouche sans rudesse, ample et fraîche composent vin tonique et expressif, que l'on ...
Guide 2023
Porté par un fruité élégant même si assez réservé et bien structuré par des tanins fermes, ce vin de bonne contenance ira bien à un paleron de bœuf ou une viande en sauce. ...
Guide 2023
Ce 2020 élevé en cuve ciment déploie de belles notes de fruits rouges qui s'installent tout au long d'une bouche ronde et fondue. Un vin d'équilibre, énergique et vaillant, avec une bonne longueur. ...
Guide 2023
À majorité de sauvignon, ce vin équilibré et élégant est fort agréable; on apprécie ses notes de fleurs blanches, de laurier et d'agrumes, puis sa bouche franche, fraîche, florale et minérale. Simple, ...
Guide 2023
Ce pur malbec élevé en cuve offre fraîcheur, spontanéité et fruit. La bouche présente un bon gras, de la chair, du volume, des tanins fins et une belle persistance aromatique. Parfait à ce niveau de p ...
Guide 2023
Second vin de la propriété, élevé avec moins de bois que son aîné, ce rouge s'offre plus aimable au prime abord, plus souple et immédiatement accessible. Les fruits rouges, les tanins fondus, le bon v ...
Guide 2023
Cette cuvée de pur merlot élevée sans apport de bois profile un vin moderne, facile et enjoué. Les notes de fruits rouges compotés, de griotte notamment, perçues au nez prennent place dans une bouche ...
Guide 2023
Illustration de la passion musicale de son propriétaire pianiste, cette cuvée spéciale élevée en barriques affiche une bonne harmonie. Souple, ronde, dotée de tanins fondus, elle s'offre dans un équil ...
Guide 2023
Un bordeaux de bonne concentration et d'une belle fraîcheur, servi par un fruit mûr, des tanins fermes, une finale chaleureuse et une certaine gourmandise. ...
Guide 2023
Après 12mois de cuve et 6mois de foudre, cette cuvée livre un bouquet intense de fruits rouges et noirs. En bouche, elle attaque en souplesse, puis se fait plus solide autour de tanins serrés. Pour la ...
Guide 2023
Un bordeaux équilibré, frais et gourmand, aux tanins souples et soyeux, au fruit légèrement épicé. De l'équilibre et du plaisir. ...
Guide 2023
Un bordeaux suave, souple, équilibré, fruité, un brin épicé, qui offre une bonne trame de vin et du plaisir dès aujourd'hui. À privilégier sur une viande en sauce. ...
Guide 2023
Un vin puissant, serré, au fruit frais mêlé d'une touche toastée. Il présente une matière ambitieuse, corpulente et charnue, qui devra s'assagir et se détendre encore. ...
Guide 2023
Puissant, aux tanins enrobés, ce bon classique du secteur reste équilibré et persistant. Parfait pour une daube provençale. ...
Guide 2023
Un vin facile à boire, déjà bien ouvert sur des notes fruitées et épicées. La bouche apparaît bien proportionnée, souple et fraîche, d'une appréciable longueur. À privilégier sur des salaisons ou une ...
Guide 2023
Un vin généreux, dense, concentré, doté d'une bonne structure et de gourmands arômes de fruits rouges mûrs à souhait. ...
Guide 2023
Un vin fort agréable où le fruit frais, rouge et noir, la souplesse, le volume de bouche et l'équilibre sont au rendez-vous. Tous les attributs d'un bon bordeaux en somme, prêt à passer à table. ...
Guide 2023
Un vin complet et harmonieux, avec un bon fruit rouge, des notes de cerise notamment, et des épices. On appréciera son caractère ferme et de bon volume sur un onglet de bœuf par exemple. ...
Guide 2023
Voilà un bon vin, bien calibré, équilibré, croquant, avec du fruit frais, un bon volume et une bonne présence tannique sans outrance. Le genre de bordeaux que l'on apprécie à table, sur une viande en ...
Guide 2023
Très mûr, puissant et riche, porté par un millésime chaleureux, ce vin en prend toute sa part. Des notes de fruits noirs, d'épices et de cacao se combinent à une matière dense et structurée, assez cor ...
Guide 2023
Un très bon bordeaux, élevé en barriques, offrant un registre intense de fruits noirs et de notes légèrement toastées au nez. La bouche ample, équilibrée, offre beaucoup de plaisir; les tanins fondus ...
Guide 2023
Dernière propriété acquise par Jean-Christophe Icard, Gandoy-Perrinat étend ses vignes sur 100ha d'un seul tenant, dont 60ha consacrés à ce vin bien ouvert sur les fruits mûrs et la réglisse, avec une ...
Guide 2023
D'un abord discret, le bouquet s'éveille à l'aération sur de belles senteurs complexes de fruits rouges, d'agrumes et d'épices douces rehaussées de notes giboyeuses. Vifs et fermes, les tanins sont pr ...
Guide 2023
Élevé en cuves béton, ce vin respire le fruit frais (cassis) et mûr (pruneau), avec une petite note végétale en appoint. On aime également sa bouche tout aussi fruitée, souple, suave sans manquer de f ...
Guide 2023
Avec un joli fruit, judicieusement posé sans apport de bois, ce rouge offre rondeur et souplesse dans un bon volume de bouche. Immédiatement accessible, il est à associer à une viande blanche ou un ca ...
Guide 2023
Un vin plaisant, frais à l'attaque, avec des tanins fondus et une belle aromatique de fruits noirs et de notes épicées. Simple et bien exécuté, il ira bien à des aiguillettes de canard. ...
Guide 2023
Bien cadencé entre gras et fraîcheur, ce rosé propose un fruit pimpant, sur la fraise et le cassis, dynamisé par une trame nerveuse en bouche. Un ensemble plaisant à déguster avec des calamars grillés ...
Guide 2023
Franc, gourmand, bien acidulé, ce rosé coche toutes les cases. On appréciera aussi ses arômes de fruits rouges, sa fine acidité, sa légèreté. Un rosé de terrasse à boire en début de repas, sur des fru ...
Guide 2023
Des fruits noirs et rouges confiturés, de la chair, du volume, de l'onctuosité, des tanins veloutés: un joli vin de vigneron, sincère et gourmand. ...
Guide 2023
Un merlot de fruit et d'équilibre, aux tanins fondus, à la finale longue et douce, bien ouvert sur les fruits noirs bien mûrs, le cassis notamment, agrémentés d'une légère note fumée. Simple et effica ...
Guide 2023
Entre fruits noirs, épices et une touche toastée, ce joli vin aligne intensité de parfums et puissance de corps. Ample, long et frais, avec un tanin présent, il offre un bon potentiel. ...
Guide 2023
Avec une belle présence fruitée, ce vin ne joue pas la surpuissance mais trouve une voie souple et sincère, très agréable. À boire sur la jeunesse, légèrement rafraîchi, en début de repas ou sur des s ...
Guide 2023
Un bordeaux classique, frais et agréable, avec une bonne matière, un fruit mûr, épicé, et une finale plus tannique et serrée. À associer, dès à présent ou après un peu de garde, à une daube provençale ...
Guide 2023
Assemblage de merlot et de petit verdot, ce vin plaisant offre une bonne matière, avec des notes de fruits compotés et d'épices, et de la vivacité. Le bordeaux qu'on aime, idéal avec une pièce de vian ...
Guide 2023
Avec son joli nez fruité et gourmand, sur la fraise et la framboise, son attaque souple et son bon volume de bouche, ce rosé léger est très agréable. Fraîcheur et finesse sont au rendez-vous, parfait ...
Guide 2023
Un nez de bonne intensité, sur les fruits mûrs et le boisé toasté, une bouche dense et riche, étayée par de bons tanins de garde, encore un peu sévères mais qui assureront une saine évolution à ce vin ...
Guide 2023
Un agréable merlot vinifié sans outrance ni apport de bois; tant mieux car les fruits rouges pointent dans une trame ample et fondue, portée par des tanins présents mais sans aspérité. Bien réalisé, i ...
Guide 2023
Un rosé élégant et consistant, bien accompagné par des notes légères de fruits rouges, de cerise noire et de framboise, et qui trouve en bouche un bel équilibre entre fraîcheur et rondeur. ...
Guide 2023
Ce merlot sans sulfites ajoutés, élevé en cuve, libère un bon fruit rouge, une trame ample et fraîche, bien équilibrée. Un très bon représentant de son secteur, souple et accessible, porté par le frui ...
Guide 2023
Du fruit, de l'intensité, une bonne chair: ce bordeaux classique régale à peu de frais, restant équilibré, avec des tanins fermes. Une viande juteuse lui ira bien. ...
Guide 2023
De teinte pâle dans un style sobre et léger, ce rosé joue la simplicité. Vif, avec un fruit frais, il accompagnera volontiers un hoummos libanais ou des entrées froides. ...
Guide 2023
Un vin complet et musclé, avec de la mâche, un fruit frais et épicé, des tanins ronds et mûrs. On pourra le carafer ou l'associer dès à présent à une viande mijotée. ...
Guide 2023
Un vin harmonieux, équilibré tout du long, avec une bonne présence tannique, mais sans dureté aucune, un fruit noir frais et un élevage très bien fondu, sans outrance. ...
Guide 2023
Ce 100% merlot livre un bouquet intense de fruits rouges sur fond de boisé vanillé. Mais c'est sa bouche qui fait la différence par son profil ample, dense et généreux, ses tanins soyeux et sa fraîche ...
Guide 2023
Simple et avenant, avec une belle harmonie fruitée, ce bordeaux se montre prêt à boire. Il a de la matière, de la vivacité, des tanins fermes, parfaits pour un effiloché de bœuf aux carottes. ...
Guide 2023
Un ensemble très agréable porté par un fruit expressif et gourmand relayé par des notes d'épices, des tanins souples, une matière de bonne allonge avec une finale nerveuse. ...
Guide 2023
Un bon classique, qui propose un fruité mûr relevé d'épices. La bouche est consistante, équilibrée, se déployant sans aspérité. Un vin sérieux à associer à une viande juteuse. ...