Bourgogne
Le soldat ardéchois Joseph Arlaud débarque en pleine guerre à Morey. Il aurait pu tomber plus mal, car Renée Amiot lui fait les yeux doux. Ils s'épousent en 1942 et vogue la galère avec les vignes d'É ...
Guide 2008
Aucun vin de Gevrey n'est plus littéraire, les Gallois ayant reçu toutes les archives Roupnel et les ayant confiées à un universitaire américain, Philip Whalen, qui les a admirablement mises en lumièr ...
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Un geste d'adieu envers Bernard Dupont, disparu il y a peu, et qui fit naître ce domaine d'un mariage Tisserandot et d'un courage formidable. Vignes Tisserandot et Langlais, 20 a 74 ca et 14 a 80 ca, ...
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Les mazis-chambertin Harmand-Geoffroy ont un peu grandi. Le vin reste, pour sa part, de la même qualité. Et elle est grande. Sous une robe profonde aux reflets tuilés, ce 2004 libère à l'aération de d ...
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1,31 ha 87 ca, dont la moitié achetée à Marcel Jantot en 1969. Rubis brillant, un 2004 au nez de fraise portant l'empreinte de ses dix-sept mois en fût. D'une puissance dévorante, serrant sa mâche, ré ...
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On connaît la façon de travailler de ce vigneron plusieurs fois coup de coeur. Il sollicitait les conseils d'Henri Jayer bien avant la célébrité de ce dernier. D'un rouge grenat profond à reflets fuch ...
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L'histoire de Jean-Baptiste Damoy, c'est celle d'un petit épicier qui crée d'innombrables magasins à Paris sous l'enseigne Julien Damoy, puis qui lâche tout pour son démon de midi: le vin. En Beaujola ...
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Issu de la division du domaine Louis Trapet le 1 er janvier 1990. Il s'agit de Mado, soeur de Jean, veuve de Jacques Rossignol, et de leurs enfants. Soit 73 a 40 ca en latricières. Une acquisition sur ...
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Rouge brillant comme le soleil du soir sur la combe de Lavaux. En plein été! Animal et groseille, le bouquet est marqué par un boisé fin qui sait ne pas tout dominer. D'un coeur généreux, ce 2004 s'of ...
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Viticulteurs à Gevrey depuis quatre générations. Chantal Tortochot de nos jours. Son vin rouge sombre s'orne de reflets tuilés. Zan, pain d'épice, sous-bois, il laisse le nez en liberté. Structure amp ...
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Chambertin, Campus Bertini. Soit. Bon nombre de spécialistes pensent aujourd'hui que ce Bertin était fils ou petit-fils de Berht, nom burgonde signifiant brillant, célèbre. Pas mal choisi! 39 a 83 ca. ...
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Chaleureux, ce 2005 tempère un peu ses sentiments, ses charmes olfactifs. Le nez piétine mais la livraison est pour bientôt. On l'imagine dans la douceur du cassis. Fruitée, la bouche marque des point ...
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Gérard Quivy? Un fonctionnaire de la concurrence et de la consommation, puis un directeur du syndicat des côtes-de-provence, et enfin un viticulteur installé à Gevrey dans une superbe maison construit ...
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Jean-Michel Guillon vient de transmettre le livre de cave et les livres de comptes à son fils Alexis, désormais maître du lieu. Encore que le père revienne parfois voir à voir, comme on dit ici... La ...
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Si vous souhaitez retrouver le volnay de la Côte de Nuits, comme disait André Jullien du chambolle, cette féminité fulgurante d'un défilé de grand couturier, choisissez ce vin brillant au regard, ceri ...
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Ce village harmonieux provient de parcelles en Pas de Chat, Fremières, les Athets et Derrière le Four, trop petites pour être vinifiées séparément. Elles se complètent à merveille au sein d'une même c ...
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Sous sa robe jaune doré, brillante et limpide, ce 2005 offre un premier nez sur la minéralité, qui s'ouvre ensuite sur des notes boisées vanillées (un an d'élevage en fût). L'attaque franche laisse la ...
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Longtemps modestes vignerons au service des domaines, les Rollin se sont mis peu à peu à leur compte. En ce temps-là, on partait aux vignes à quatorze ans, après le certif'. Chance: l'achat en 1947 d' ...
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Vieille famille vigneronne de Pernand, les Rapet s'établirent à leur compte après la crise du phylloxéra et achetèrent une vigne de corton-charlemagne plantée alors en aligoté (cas fréquent à cette ép ...
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Des éclats de couleur dans le verre. Au nez, des arômes beurrés (dans le ton du village en chardonnay), mariés à de la vanille (dix-huit mois en fût) et à des épices douces. L'attaque est d'une douceu ...
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Lupé-Cholet aux origines, Albert Bichot aujourd'hui. Mais la maison séculaire est toujours dans ses murs et ses caves à Nuits, car on respecte les usages. Maltroie? La terre la plus évocatrice des néc ...
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Parcelle de 31 a 33 ca acquise en 1985 auprès de la SAFER de Bourgogne, qui l'avait quelque peu arrachée à l'International Distillers & Vintners France, acquéreur de la maison Piat en Beaujolais. Gren ...
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Pourquoi saint Denis, mort décapité et resté célèbre pour avoir marché de Montmartre à Saint-Denis en tenant sa tête entre ses mains, est-il célébré à Morey? En raison d'un collège de chanoines établi ...
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Maison faisant partie de la légende bourguignonne. Elle déclassa en village ses corton-charlemagne 1972, 1974, 1975 et 1977, estimant que le niveau grand cru n'était pas atteint pour ces vins. Beau ge ...
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Domaine familial établi au château de Cîteaux depuis 1995. Spécialisé en blanc, il a voulu naguère s'installer en corton pour compléter en rouge la carte de ses vins. Pourquoi dit-on Bressandes? Des f ...
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Grande famille du Tastevin, comptant un Grand Maître. On retrouve ce domaine cette année encore dans les deux couleurs. D'un éclat fulgurant, ce 2005 marie la fleur blanche et le fruit mûr sur un fond ...
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Ce vin nous fait gentiment entrer dans le secret des dieux. À tout le moins ceux qui habitent cet Olympe bourguignon, la montagne de Corton. Sous une robe pivoine à reflets rosés perce un bouquet épic ...
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Très ancienne famille du pays et des rebondissements dont on ferait un roman. Restons-en à la définition du corton par Camille Rodier: le roi des bons vivants. Que trouver à redire? Rouge sombre framb ...
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Lors de sa première récolte en 1952, Daniel Maillard n'avait que quelques vignes. Bel exemple pour la famille aujourd'hui à la tête de 19 ha sur sept communes. Le corton est évidemment un des fleurons ...
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Corton d'Aloxe, un Renardes est en principe net et carré. Gibecière de retour de la chasse. Ici, il s'agit davantage du lièvre que du sanglier, mais sa structure simple s'allie à une forte concentrati ...
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Les Renardes ont cette année le vent en poupe. Produit ici sur 65 a, un 2005 réglissé et long sous des accents aromatiques de cuir et de cerise noire. La robe est soutenue. D'un tempérament encore ass ...
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Vincent Sauvestre appartient à la génération des bâtisseurs. Béjot, Marguerite Carillon, Moingeon, etc. Il est présent à toutes les lettres de l'alphabet. On sait que Les Maréchaudes font le lien entr ...
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Robe grenat vif, nez de fruits rouges à noyau: la présentation suit un schéma assez classique. Riche et dense en attaque, le palais évolue vers plus de finesse et d'élégance. Tanins encore légèrement ...
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Toujours en bonne place ici, ces Millandes ont reçu le coup de coeur dans l'édition 1996. L'histoire de ce domaine est un roman, depuis Jean, arrivé de Kalisz en Pologne, en 1932, qu'on appelait à Gev ...
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Les Faconnières sont longilignes et se glissent comme une couleuvre (une serpent, dit-on ici) entre Millandes et Chanières. Le clos-de-la-roche fait partie des intimes quand on consulte le cadastre. D ...
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Les Ruchots ont une épaule contre Chambolle, l'autre à demi sur le clos-de-tart et les bonnes-mares. Morey classique, intense et très attaché au terroir. Déjà un petit feu d'artifice (bonne structure, ...
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Un échézeaux gourmand et très réussi. Un grand cru dont Henri Jayer disait: Pendant deux à trois ans, il est très bien. Puis plus rien pendant cinq à dix ans. Et ensuite, le retour en force! Il est ic ...
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Ce 1 er cru, une vigne pentue côté Vosne, trouve ses points d'appui dans le cadre de son millésime. Sous une robe profonde, le cassis assez épicé emplit le bouquet. Toujours les épices en bouche, mais ...
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À l'oeil, le soleil couchant un soir d'été sur la combe de la Serrée. Au nez, quelques notes épicées dans un ensemble vanillé. En bouche, beaucoup de matière, un accent de fruits noirs (mûre), de la r ...
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Si Mozart (qui donna un concert à Dijon) avait pris le temps de s'intéresser au vin, nul doute qu'il aurait composé une Petite musique des Nuits. Elle serait pleine de charme comme ces Boudots 2005: g ...
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Quasi monopole. Lu pour la première fois sur l'étiquette. Le domaine des Perdrix détient en effet – parmi nombre d'autres belles vignes – 3,49 ha du climat les Perdrix (sur Premeaux, haut de coteau) s ...
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Pierre André (1895-1972) créa la maison qui porte son nom et la Reine Pédauque. L'affaire a été acquise il y a quelques années par le groupe Ballande, également présent à Bordeaux. Ce 2005 annonce tou ...
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Maison fondée en 1824, reprise en 2004 par Thibaut Marion. Une famille beaunoise attachée depuis longtemps à la vigne et au vin de Bourgogne. Ce millésime rouge grenat porte un nez frais et fruité, en ...
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Coup de coeur pour le même 1 er cru dans le millésime 2002, Sylvain Cathiard présente cette fois un 2005 plus friand, plus gourmand que ne l'est habituellement un Murgers. Certes, on y trouve une spl ...
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Comment ne pas penser à Marc Misserey, que l'on aimait tant sur la tribune du Clos de Vougeot? Sa maison a été acquise par Lanvin, puis Laurent Max, conservant son étiquette si caractéristique. Jaune ...
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Plaisant au regard, floral et très fin, ce 2004 fait preuve de beaucoup d'élégance dans son expression. Son fût (dix-huit mois) est bien intégré, au nez comme en bouche, et son acidité ement retranché ...
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Un casting prestigieux pour ce domaine: Antonin Rodet pour moitié et l'oenologue Martine Gublin qui, avec Laurence Jobard et quelques autres, a littéralement forcé l'entrée des femmes à la cuverie. Or ...
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Quelle aventure! Marcel commence avec 5 ha sur Saint-Aubin et un petit bout de vigne sur Puligny. On compte de nos jours 36 ha. Sébastien et Matthieu ont rejoint leurs aînés Christian, Régis et Emmanu ...
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Sur la robe jaune pâle aux reflets verts, on ne saurait s'étendre. Elle est comme il se doit et c'est déjà beaucoup. Passons au nez, très prometteur et fin, qui n'oublie ni les fleurs blanches ni la n ...
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Coup de coeur pour un Champ Gain 1995, cette maison nuitonne vientd''entrer dans le giron d'Antonin Rodet. Sous le Puits (Blagny) est un Bacchus à deux têtes. 1 er cru dans les deux cas, rouge en bla ...
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Achat en raisins pour maîtriser la vinification, puis négoce. Transparent et d'une nuance riche en paillettes dorées, ce 2005 marie le jasmin et le sureau. La fleur est élégante et le fût discret (sei ...
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Ne manquez pas la visite de ce domaine: pour les caves sans doute, mais également pour cette merveilleuse folie XVIII e , dont le jardin est l'un des plus beaux de toute la Bourgogne. Excellente occas ...
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Fort pauvres à l'origine, les Ursulines beaunoises possédaient en 1789 près de six cents ouvrées de vignes, dont quatre-vingt-dix-neuf sur Pommard. Ce clos de 3,76 ha (le compte est bon pour l'essenti ...
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La Fontaine aurait pu s'inspirer de cette famille pour composer une fable intitulée Le Vigneron, son fils et le cheval de labours. Car Michel Picard (Francine dirige depuis 2005) est devenu tambour ba ...
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Si Le Coeur des dames est un nom fantaisie, Les Charmots sont un vrai 1 er cru qui a donné ici un vin représentatif de son terroir et de son millésime. Puissant et concentré (pas vraiment une bouteil ...
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Un vin léger? Disons élancé, svelte et aérien. Taille mince, mais quel bon caractère! Robe ensoleillée à la couleur du pinot noir, nez boisé dans des limites raisonnables. La bouche est souple et ampl ...
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Coup de coeur pour des Santenots 2002. Le 2005? Un vin grenat foncé au nez animal, végétal, fait de musc et de sous-bois. Complexe comme une oraison de Bossuet qui rédigeait, dit-on, en buvant du voln ...
Guide 2008
Maison nuitonne reprise (en maintien en coopérative) par Antonin Rodet. Pas très loin des Santenots et de Meursault, Les Lurets passent pour avoir du nerf et de la flamme. Vérifié ici. Couleur cerise ...
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Domaine repris en 1997, conduit en agriculture biologique. Ces soixante ouvrées (une ouvrée équivaut à environ 4 a) s'expriment ici dans un rouge soutenu étincelant. Nez en devenir sur ses seize mois ...
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Le domaine de La Vougeraie (1999) réunit les vignes de Jean-Claude Boisset et des siens, sur 34 ha. Vougeot s'y trouve à l'honneur puisque la demeure familiale est ici. Coup de coeur dans les Guides 2 ...