Bourgogne, Crémant-de-bourgogne

• blanc effervescent

Porteur d'arômes fruités un brin confiturés et de légères notes florales, ce blanc de noirs conjugue en bouche puissance et vivacité minérale, stimulée par des bulles fines. L'équilibre est impeccable

Bourgogne, Crémant-de-bourgogne

• blanc effervescent

Un crémant issu de pinot noir (75%) et de chardonnay travaillés suivant les canons de l'agriculture biologique. Le terroir kimméridgien a transmis finesse et fraîcheur à cet effervescent cristallin et

Bourgogne, Crémant-de-bourgogne

• blanc effervescent

aussi vineux de caractère que fougueux dans son effervescence, un crémant expressif, sur les agrumes, la pomme et la confiture de prunes.

Bourgogne, Bourgogne

• blanc tranquille

Un élevage de huit mois -20% en fût, 80% en cuve- pour cette cuvée ouverte sur les agrumes, les fleurs blanches, l'anis et un boisé léger. En bouche, de la souplesse en attaque, de la rondeur, du gras

Bourgogne, Bourgogne

• rouge tranquille

Cassis, fraise, griotte, note mentholée, le nez de ce bourgogne invite à poursuivre. Le palais se montre souple et frais en attaque, puis développe une aimable rondeur épaulée par des tanins fins et s

Bourgogne, Bourgogne

• rouge tranquille

un vin bien fruité, (cassis, myrtille), épicé, frais et consistant, épaulé par des tanins souples et fins.

Bourgogne, Bourgogne

• rouge tranquille

Harmonieux et puissant, le bouquet de ce Côtes d'Auxerre élevé seize mois en fût associe les fruits noirs à l'alcool et des notes fumées. Une puissance que ne renie pas la bouche, ample, riche, aux ta

Bourgogne, Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits

• blanc tranquille

Au nez, ce blanc frais à souhait s'exprime sur des notes de vanille, de fleurs blanches et de fruits secs. Élevé pendant onze mois en fûts (dont 20% neufs), il reste un peu marqué en bouche par un car

Bourgogne, Crémant-de-bourgogne

• rosé effervescent

Un joli crémant rosé aux reflets cuivrés, issu de pinots noirs travaillés en bio et enracinés dans un terroir argilo-calcaire voisin de la Champagne. Vif et pimpant, il déploie un nez de petits fruits

Bourgogne, Bourgogne-côte-chalonnaise

• rouge tranquille

Ce vin d'un rubis éclatant de jeunesse dévoile une palette aromatique franche et pure dans laquelle on décèle de la framboise, du bonbon anglais et de l'herbe fraîchement coupée. La bouche, d'une joli

Bourgogne, Bourgogne

• blanc tranquille

Cette cuvée est issue d'une vigne franche de pied, plantée à proximité de la voie romaine Sens-Alésia et contemporaine de Napoléon III, soit des ceps de cent quatre-vingts ans ayant résisté au phyllox

Bourgogne, Bourgogne

• rouge tranquille

Tout droit sorti du nouveau chai de Jean-Luc Houblin, construit en 2013, ce Coulanges livre un bouquet encore sous l'emprise du merrain, quelques notes fruitées et mentholées pointant à l'aération. En

Bourgogne, Bourgogne

• rouge tranquille

Pas de fût pour cette cuvée, c'est le fruit qui est recherché. Objectif pleinement atteint: les petits fruits rouges (groseille, cerise, framboise) mènent la danse de bout en bout, au nez comme en bou

Bourgogne, Bourgogne

• rouge tranquille

Un fruité éclatant (groseille, fraise des bois, cassis) imprime le tempo de l'olfaction. Un rythme soutenu maintenu par un palais ample et équilibré, riche et frais à la fois, bâti sur des tanins ferm

Bourgogne, Bourgogne

• rouge tranquille

Le nez frais et élégant évoque la cerise, la groseille et le cassis sur un fond toasté et poivré. Une attaque souple et alerte introduit un palais ample, dense et rond, aux tanins fermes et fins qui a

Bourgogne, Bourgogne

• blanc tranquille

Une fermentation en fût et un élevage de douze mois sous bois (80% en fût neuf, 20% en fût d'un vin) pour ce vin logiquement encore assez marqué par le merrain. Au nez, les notes boisées se mêlent aux

Bourgogne, Bourgogne

• rouge tranquille

Issue d'un élevage luxueux de vingt-quatre mois en fût, cette cuvée déploie des arômes intenses et généreux d'épices douces et de cerise mûre. En bouche, elle se révèle ample, dense et concentrée, éta

Bourgogne, Bourgogne

• rouge tranquille

Après douze mois de barrique, ce vin délivre des parfums harmonieux de fruits rouges mûrs et de boisé grillé et vanillé. Une attaque franche et nette, aux tonalités minérales, ouvre une bouche ample,

Bourgogne, Crémant-de-bourgogne

• blanc effervescent

né de pinot noir et de chardonnay, un crémant croquant, très frais et très minéral.

Bourgogne, Bourgogne

• rouge tranquille

Si le blanc est la spécialité de la «coop», elle s'y entend aussi en pinot noir. Pour preuve, cette cuvée puissamment bouquetée autour des fruits rouges mûrs, de la pivoine et des épices. Une attaque

Bourgogne, Bourgogne

• blanc tranquille

Au nez, les fleurs blanches, le zeste d'agrumes et la vanille font bon ménage. Ils s'allient aussi sans fausse note dans une bouche très tonique, presque nerveuse, qui offre un joli grain de texture e

Bourgogne, Bourgogne

• blanc tranquille

Discret mais très fin, le nez de cette cuvée mêle d'élégantes notes florales (tilleul, acacia) et des nuances d'agrumes. La bouche affiche un volume certain, beaucoup de gras et de rondeur, avec en so

Bourgogne, Bourgogne

• blanc tranquille

Acacia, pomme, herbe fraîche, note briochée et pointe minérale, ce bourgogne s'annonce par un nez complexe et fin. En bouche, il affiche un bel équilibre entre volume et tension, et conserve ce caract

Bourgogne, Crémant-de-bourgogne

• blanc effervescent

Plus souvent en vue pour ses vins tranquilles, ses rouges notamment, Manuel Olivier montre aussi une belle maîtrise de la double fermentation. Témoin ce crémant brut (chardonnay à 50%, pinot noir et a

Bourgogne, Bourgogne

• blanc tranquille

Délicat et expressif, le nez de ce bourgogne évoque l'aubépine, l'orange, l'amande ou encore la pêche, avec quelques notes empyreumatiques à l'arrière-plan. La bouche, ample et ronde, est ciselée par

Bourgogne, Bourgogne

• rouge tranquille

Cette cuvée est issue d'un assemblage de raisins du domaine de Pommard à des vendanges de Coulanges-la-Vineuse et de Chitry. Dans le verre, un vin intensément fruité et réglissé, ample, souple et fin,

Bourgogne, Crémant-de-bourgogne

• blanc effervescent

un crémant de repas, dense, rond et suave, sur les agrumes, les fruits blancs mûrs et le miel d'acacia, dynamisé par une belle finale saline.

Bourgogne, Crémant-de-bourgogne

• blanc effervescent

Fidèle au rendez-vous du Guide, la très respectable maison Vitteaut-Alberti réalise un joli tir groupé. En tête, son blanc de noirs aux bulles fines et virevoltantes, au nez printanier, floral et frui

Bourgogne, Crémant-de-bourgogne

• blanc effervescent

un vin aromatique (beurre, orange, fleurs blanches), dense, riche et vineux en bouche.

Bourgogne, Crémant-de-bourgogne

• rosé effervescent

né du seul pinot noir, un vin très goûteux, généreusement fruité et bien équilibré entre onctuosité et vivacité.

Bourgogne, Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits

• rouge tranquille

Un bon pinot noir bourguignon au profil friand, d'approche assez facile dès aujourd'hui bien qu'ayant bénéficié d'un élevage long de dix-huit mois en fût: des arômes de fruits rouges au nez comme en b

Bourgogne, Bourgogne

• blanc tranquille

Pamplemousse, pomme, camomille, silex, herbe fraîche, le nez de cette cuvée est complexe et fin. Si un gras léger et une petite sucrosité tapissent le palais, c'est surtout la fraîcheur qui s'impose;

Bourgogne, Coteaux bourguignons

• rouge tranquille

Gamay (70%) et pinot noir sont associés dans cette cuvée passée six mois en fût de chêne. Au nez, le grillé de la barrique se marie aux fruits rouges et aux épices. La bouche offre un bon équilibre en

Bourgogne, Coteaux bourguignons

• blanc tranquille

Le nez, expressif et fin, mêle les fleurs blanches aux agrumes. La bouche, à l'unisson, est vive, tendue, énergique, sans manquer de gras pour arrondir les angles. Une bouteille harmonieuse.

Bourgogne, Bouzeron

• blanc tranquille

Doré à souhait, ce 2014 évoque les fruits exotiques teintés de quelques nuances florales d'acacia. En bouche, il se montre vif, alerte et harmonieux. Un bouzeron énergique et bien typé.

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Première vinification au domaine et première étoile pour Camille et Laurent Schaller avec ce millésime 2014 très représentatif de son terroir. Le bonheur est dans le fruit, l'élégance dans la bouteill

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Coup de cœur pour le millésime 2013, l'Incontournable est à nouveau distingué pour son 2014. Avec une étoile, certes, mais cela témoigne d'une belle constance dans la qualité. Issu d'un élevage mixte

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Dans cette cuvée, la minéralité est partout. Elle apporte fraîcheur et élégance à un vin qui ne renie pas son appellation et qui ne manque pas non plus de matière, de rondeur et de fruit. Un beau clas

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

L'élégance du nez, ouvert sur des notes iodées et citronnées, incite à poursuivre la découverte de ce chablis équilibré, qui allie richesse et finesse. Le fruit, et plus particulièrement les agrumes,

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Ce chablis est produit à partir de vignes affichant une moyenne d'âge de soixante-dix ans. En ajoutant un peu de fût au moment de l'élevage, on obtient ce vin de caractère, à la fois frais et rond: ne

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Un chablis droit et bien représentatif de l'appellation. Le nez très élégant est tout en fleurs blanches. En bouche, la minéralité est au rendez-vous, apportant une fine vivacité et donnant la répliqu

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Si la robe apparaît pâle et diaphane, le nez, lui, se montre intense par ses arômes d'épices et de fruits mûrs. La bouche est plaisante, fine, soyeuse, soulignée par une minéralité discrète. Un vin sa

Bourgogne, Petit-chablis

• blanc tranquille

Dans ce 2014, on retrouve toute la subtilité du chardonnay qui apporte fraîcheur et élégance. Si le nez est dominé par les arômes de fruits jaunes et blancs, la bouche est plus expressive encore, sur

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Un 2014 très harmonieux, typique de l'appellation, qui a trouvé son équilibre entre puissance, fraîcheur et élégance. Si le nez hésite entre les fleurs blanches et les fruits blancs, la bouche est plu

Bourgogne, Petit-chablis

• blanc tranquille

C'est toute l'expression du terroir qui s'exprime dans ce petit-chablis au nez très expressif, très minéral. Quant à la bouche, c'est un exemple d'équilibre entre le fruit (pamplemousse et fruits jaun

Bourgogne, Petit-chablis

• blanc tranquille

Un régal que ce chardonnay à la fois vif et soyeux. L'équilibre est bien assuré à toutes les étapes de la dégustation. Le nez, centré sur les fruits jaunes, respire déjà la gourmandise. Un fruité que

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Un vin très plaisant, parfaitement équilibré et représentatif de son millésime. Relativement discret, le nez hésite entre la fleur et le fruit. En bouche, la fraîcheur minérale fait contrepoids à une

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Ce chablis élégant et équilibré a du mal à se livrer au premier nez, puis l'aération libère des senteurs florales et fruitées. En bouche, la minéralité épouse une matière dense en contrepoint à une fi

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Un vin très réussi qui ne demande qu'à s'épanouir en cave. Patience donc pour tirer le meilleur de cette cuvée bien structurée. Du citron, du pamplemousse, de l'amande fraîche au nez; du gras et du fr

Bourgogne, Petit-chablis

• blanc tranquille

Après un millésime 2013 exceptionnel, la famille Lavantureux signe un 2014 très harmonieux. Le terroir de Lignorelles est bien mis en valeur dans cette cuvée joliment fruitée au nez. C'est surtout en

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Premier millésime pour ces néo-vignerons et une belle réussite. Le nez beurré et épicé (poivre) invite à poursuivre la dégustation. La bouche, ronde et riche, confirme ces arômes en y ajoutant un joli

Bourgogne, Viré-clessé

• blanc tranquille

Ce Quintaine d'un beau jaune vif développe une palette aromatique complexe évoquant le miel, la cire d'abeille et le citron frais. Franche et nette en attaque, la bouche se révèle élégante et bien con

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

Une cuvée issue de la parcelle la plus haute du domaine, au sol d'argile et de marne. Récoltée à la main, puis élevée en fût de chêne, elle arbore une couleur paille. Au premier nez, des notes de citr

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

un vin fruité, floral et un brin miellé au nez, souple, ample, gourmand et frais en bouche.

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

Ce joli blanc bien doré dévoile un nez discret mais fin à dominante florale, mais dans lequel on retrouve également des notes de pêche blanche et de poire. Plus éloquent, rond, ample, puissant, le pal

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

Ce vin aux reflets dorés intenses dévoile un bouquet très fruité: pamplemousse, mandarine, pêche jaune, abricot, ananas, le tout souligné d'une pointe de minéralité. Gourmandise et générosité caractér

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• rosé tranquille

Un pur gamay très attrayant dans sa robe cristalline et scintillante. Non moins séduisant est le nez, floral (acacia), fruité (fruits rouges, pêche de vigne) et un brin amylique. En bouche, de la fine

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

Ce séduisant mâcon-villages présente un nez intense et complexe de fleurs blanches, de vanille, de pierre à fusil, d'agrumes et d'épices douces. Fraîche dès l'attaque, la bouche fait preuve d'un bel é

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

Vendangé à la main à la mi-septembre, ces chardonnays de soixante ans ont donné naissance à un vin doré éclatant, très expressif, sur les fleurs blanches, la poire et l'amande, rond, souple et finemen

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

La version 2010 de ces Grandes Bruyères obtint un coup de cœur. Le 2014 fait bonne impression: on aime ses senteurs de fleurs blanches, d'amande et de fruits blancs, son attaque ronde, son évolution t