JEAN-PAUL MAGNIEN

2005 • Gd cru

rouge tranquille 30 à 50 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Pourquoi saint Denis, mort décapité et resté célèbre pour avoir marché de Montmartre à Saint-Denis en tenant sa tête entre ses mains, est-il célébré à Morey? En raison d'un collège de chanoines établi en 1023 sur le mont de Vergy. Ce 2005? Teinte superbe, nez de café (dix-huit mois en fût) en bonne intelligence avec la cerise. Attaque franche et nette retrouvant la complexité aromatique du bouquet, tanins soyeux, amples, accommodants, finale longue et structurée. L'avenir? À coup sûr.

Détail du vin Jean-paul magnien

Garde :

-

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Clos-saint-denis

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Macération pelliculaire

Technique consistant à laisser macérer les baies de raisin à l’abri de l’air et à basse température avant la fermentation, ce qui a pour résultat de favoriser l’expression aromatique du vin.