Domaine Henri Rebourseau
- rouge tranquille
Domaine Henri Rebourseau 2004 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008
1,31 ha 87 ca, dont la moitié achetée à Marcel Jantot en 1969. Rubis brillant, un 2004 au nez de fraise portant l'empreinte de ses dix-sept mois en fût. D'une puissance dévorante, serrant sa mâche, réglisse et poivre, il vous raconte le jour le plus long. Encore très fermé, s'éveillera-t-il? On pense aux 1976. Si tel est le cas, prévoir le grand gibier et l'occasion superbe. Un grand cru de Gevrey se complaisant dans l'attente, sûr de son potentiel.
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Détails du vin
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Le Domaine Henri Rebourseau 2004 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.
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4 819 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 4 819 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 15 °C
- Producteur
- DOM. HENRI REBOURSEAU
- Fiche du producteur
- Appellation
- Charmes-chambertin
- Fiche appellation
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Il a disputé la finale du coup de coeur et ne le manque que d'un rien: si cela existait, il serait médaille d'argent de la compétition chambertine. Pierre Rebourseau qui présida naguère le Syndicat du chambertin peut être fier de son petit-fils Régis de Surrel. Il signe en effet un 99 très typé du terroir. Grenat sombre à reflets bleutés, il campe sur un bouquet épicé (clou de girofle) et de fruits noirs, avec une note d'amande. Au palais, quelle richesse et quel souffle! Tous les compliments y passent, sans la moindre réserve. Cette bouteille éloquente pourra se savourer assez tôt tout en étant de garde raisonnable.
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Derrière une robe grenat foncé, on découvre un nez intense mariant le sous-bois, les épices, des notes de fruits cuits et de raisin sec. La matière puissante est soutenue par de beaux tanins bien extraits accompagnant une finale qui tapisse la bouche d'une note chaleureuse. "C'est un vin accompli, qui a de beaux jours devant lui", écrit un dégustateur. On le savourera d'ici trois à cinq ans sur un canard aux cerises.
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2005
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Dans la partie Charmes du grand cru (et non Mazoyères ou Charmes), 1 ha 31 a 87 ca dont un peu moins de la moitié acheté en 1969 à la famille Jantot. En pourpoint pourpre à disque mat, ce 2005 caracole d'arôme en arôme: la fleur, la cerise pour le goût du pays et les épices pour se rappeler ses dix-sept mois de croisade en fût de chêne. Un coup de lance pour engager la conversation, mais la suite est beaucoup plus conviviale: grain d'une finesse remarquable, tanins racés. À ne pas ouvrir avant quatre à cinq ans.
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2014
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- rouge tranquille
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DOMAINE HENRI REBOURSEAU
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- rouge tranquille
Une puissance certaine se dégage dès l'approche olfactive, qui déploie des notes d'épices, de fruits rouges et noirs. La bouche, ample et dense, adossée à une structure certes robuste mais aussi fine et équilibrée, affiche une retenue de bon aloi à cette heure. «De la réserve et des réserves», conclut un dégustateur.
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Le nez, intense et complexe, mêle notes de fruits sauvages, de pivoine et de terre humide. En bouche, on découvre un vin long, boisé, riche, puissant et concentré, qui dispose de tous les atouts pour s'affiner et se bonifier au fil des années en cave.
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Le vigneron
DOM. HENRI REBOURSEAU
- Dégustation à la propriété
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- Vente à la propriété
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L’appellation Charmes-chambertin
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