Bordeaux
Aussi vaste qu'ancienne, cette propriété est l'un des fleurons du groupe Borie-Manoux et de la famille Castéja. Une fois encore, elle se montre à la hauteur de son importance et de son histoire avec c ...
Guide 2003
Appartenant aux Relais & Châteaux, cet hôtel-restaurant, qui fait honneur au Médoc, justifie pleinement ses quatre étoiles. De même l'étoile de ce 99 est amplement méritée. Sans être aussi complet que ...
Guide 2003
L'un des rares châteaux XVIII e s. du Libournais et un vignoble établi sur un sol argilo-graveleux, tel se présente Beauregard qui obtint deux coups de coeur pour ses millésimes 97 et 98. Associant 85 ...
Guide 2003
Ce cru appartient à la famille Vayron depuis 1890. Le vignoble quarantenaire, à base de merlot avec 10% de cabernet franc, est installé sur des argiles souvent recouvertes de graves. Paré d'une robe r ...
Guide 2003
La production de ce cru, archétype du vignoble libournais et propriété d'une vieille famille de Libourne, est vinifiée et commercialisée par un grand négociant. Son terroir sablo-graveleux sur argiles ...
Guide 2003
Cru confidentiel créé en 1979 sur sol sablo-graveleux uniquement planté de merlot noir. Ce "vin de garage" porte une robe grenat soutenu, et son bouquet intense exprime des notes de fruits rouges bie ...
Guide 2003
90 % de vieux merlot et un appoint de cabernet franc ont été élevés dix-huit mois en fût de chêne pour donner ce 99 à la robe grenat, intense et soutenue, avec des reflets carminés sur la frange. Le b ...
Guide 2003
Autre vignoble de Pierre Bourotte, ce cru, situé à l'ombre du clocher de Pomerol, propose un vin élevé seize mois en barrique. Sous une couleur bordeaux, très profonde, avec des reflets noirs, le bouq ...
Guide 2003
Ce cru fondé au XVIII e s. tire son nom (la colline) de sa situation sur le plateau de Bommes. Ce vin obtenu par une vendange bien botrytisée de 90% de sémillon et de 10% de sauvignon est né sur un te ...
Guide 2003
Appartenant à la cuvée prestige du château Closiot, ce vin est encore marqué par le bois. Mais celui-ci est de qualité et il promet de donner un ensemble délicat et plein en se fondant aux notes d'agr ...
Guide 2003
Ce cru bénéficie d'un beau terroir, que Pierre et Denis Dubourdieu savent exploiter avec talent, comme l'avait montré leur 97, coup de coeur du Guide. Ce 2000, millésime difficile en liquoreux, appara ...
Guide 2003
Portant toujours le nom de son fondateur (au XIX e s.), ce cru propose ici son millésime 98. Rond et souple, tout en possédant du gras, celui-ci se distingue en premier lieu par l'élégance de sa palet ...
Guide 2003
Egalement producteurs dans d'autres appellations, les vignobles Desqueyroux proposent ici leur Cuvée spéciale 96 élaborée à partir du seul sémillon. Déjà fort plaisante par sa belle couleur or soutenu ...
Guide 2003
Ce cru étant membre de l'association Sapros, qui veut promouvoir les vins liquoreux obtenus uniquement grâce à la botrytisation ou au passerillage, on ne sera pas étonné de découvrir la marque du botr ...
Guide 2003
Seconde étiquette de Rayne Vigneau, ce vin est plus simple mais bien typé par ses notes rôties, par sa large palette aromatique (abricot sec, tabac blond, cacao), par son équilibre et par l'agrément d ...
Guide 2003
Exploitée depuis 1995 par les propriétaires de Beauséjour-Bécot, La Gomerie apparaît dans les écrits dès 1276. Il ne reste aujourd'hui que les 2,5ha correspondant à l'enclos de l'ancien prieuré. Si la ...
Guide 2003
Les vignes de ce cru magnifiquement situé comprennent quatre cinquièmes de merlot et un cinquième de cabernet franc, cultivés en méthode comparative, c'est-à-dire pour partie en biodynamie et pour par ...
Guide 2003
Cette cuvée spéciale de Jean-Louis Trocard est le fruit d'une sélection de vieux merlot (cinquante ans) implanté sur un terroir de graves argileuses et élevé vingt mois en barrique. La teinte grenat b ...
Guide 2003
Important domaine viticole de Pomerol, actuellement géré par Nicolas de Bailliencourt dont un ancêtre reçut le surnom de "Courcol" du roi de France Philippe Auguste, pour faits d'armes en 1214. Gazin ...
Guide 2003
Un sous-sol riche en crasse de fer bien drainé et un vignoble constitué entre 1735 et 1776 par Catherine Conseillant qui était marchande de métaux à Libourne... Ce domaine est géré depuis plus de cent ...
Guide 2003
Un château sans "château", mais l'un des crus les plus connus de Pomerol, implanté sur un terroir argilo-graveleux exceptionnel. Le 99, d'une belle robe grenat foncé, offre un bouquet déjà expressif, ...
Guide 2003
Propriété de Pierre Perromat qui fut pendant longtemps président de l'INAO, ce cru fut constitué au XVIII e s. par les Comtes d'Arche. Installé sur argilo-calcaire et graves profondes, le vignoble com ...
Guide 2003
Propriété de Franck Narby, armateur canadien, ce cru est l'un des plus vastes vignobles du Sauternais, que Xavier Planty conduit avec passion. Bien typé par sa robe d'une belle couleur or, son 99 asse ...
Guide 2003
Propriété des ducs d'Epernon, ce château fut détruit au XV e s. avant d'être entièrement reconstruit au XVII e s. et entouré de jardins dessinés par Le Nôtre, le célèbre architecte des jardins du Roi ...
Guide 2003
Au coeur des vignes et d'un parc arboré, ravissante demeure du XVIII e s. et célèbre domaine viticole dirigé par Thierry Manoncourt depuis 1947, Figeac, dont les origines remontent à la conquête romai ...
Guide 2003
D'une surface importante pour l'appellation, ce cru occupe le coteau exposé au midi, à droite de la route qui monte de la plaine vers la cité médiévale. Le 99 associe 60% de merlot, 30% de cabernet fr ...
Guide 2003
On ne compte pas les coups de coeur obtenus par les Thienpont, qui ont su faire de ce cru emblématique, superbe château fondé au XVI e s., l'un des phares du vignoble français. Vieux Château Certan pr ...
Guide 2003
Reconstitué par Désiré Cordier en 1934, Gruaud Larose fut créé en 1757 par l'abbé Gruaud qui le céda à son neveu Sébastien de Larose. Ceci explique son nom, respecté par le groupe Merlaut qui en assum ...
Guide 2003
Né sur de belles graves, ce vin associe 30% de merlot au cabernet-sauvignon. Sa livrée grenat foncé met en confiance; tout comme le bouquet aux fins parfums de fruits rouges agréablement rehaussés d'u ...
Guide 2003
Négociant-éleveur, Dourthe propose cette cuvée jaune paille assez clair et d'une belle brillance dans le verre. Le vin se pare d'un nez délicat et complexe, riche de notes de fenouil et de rose blanch ...
Guide 2002
La maison Sichel s'honore de vinifier elle-même les vins de sa gamme. Son savoir-faire est fort bien illustré par cette cuvée 100% sauvignon, au nez de miel, d'abricot et de melon. Au palais, cette ri ...
Guide 2002
Vin brillant d'une belle transparence dorée, riche d'un nez doux de beurre frais avec des effluves vanillés. Une bouche ronde, très mûre et fleurie (genêt, pétale de rose) embaume le palais de saveurs ...
Guide 2002
Un mélange assez rare de 90 % de sauvignon et de 10 % de muscadelle est à la source de ce vin. La robe et les arômes évoquent ensemble le charme enivrant du foin frais et la nostalgie des fleurs séché ...
Guide 2002
A côté de ses liquoreux, Bernard Solane exerce son art dans le domaine des blancs secs. Cette cuvée 2000 procure une fraîcheur sans aspérité, animée d'arômes printaniers: acacia, muguet, citronnelle. ...
Guide 2002
Le domaine de Cazalis a réservé 5 ha de bonnes terres argilo-calcaires pour élaborer ce vin issu de sauvignon exclusivement. Cela donne un blanc au caractère un peu surprenant, aux senteurs exotiques ...
Guide 2002
Ce millésime 2000 a la pâleur du miel d'acacia mais un bouquet très enlevé de genêt et de buis, auxquels se joignent des notes plus complexes de goudron et d'encens. Tendre et soyeux au palais, il se ...
Guide 2002
Une ancienne villa gallo-romaine du VI e s., puis un château dont l'histoire moyenâgeuse est à creuser avec précaution, car elle sent le soufre et l'odeur âcre du bûcher érigé pour les Templiers. Beau ...
Guide 2002
Il fut coup de coeur dans le Guide 2000 pour un 98. Le millésime 2000 est un vin attachant, d'un jaune d'or soutenu; sa brillance rappelle les dorures des liquoreux. Les arômes sont marqués par un fru ...
Guide 2002
Le château Haut-Garriga exploite 2 ha de sémillon affectés à cette cuvée qui se prévaut d'un nez riche d'écorces d'agrumes (orange, mandarine) et de flaveurs très douces, miellées, légèrement vanillée ...
Guide 2002
Ce grand domaine d'une centaine d'hectares est maintenant conduit par la troisième génération. Elle exploite 8ha de sauvignon plantés sur un sol sablo-limoneux. Les jurés ont apprécié l'expression pui ...
Guide 2002
François Gabard, propriétaire de ce château, ne compte plus les générations le séparant de son ancêtre qui s'installa le premier sur cette propriété, en 1745! Son bordeaux blanc est des plus élégants ...
Guide 2002
La robe est jaune pâle à reflets verts. Le nez, un peu timide, dévoile à l'agitation des senteurs d'agrumes: citron, écorce d'orange. De nouvelles saveurs apparaissent en bouche; la fleur d'acacia et ...
Guide 2002
Il faut rendre hommage aux grandes maisons bordelaises de négoce qui démontrent que la quantité de vin mis sur le marché n'exclut pas la qualité. Sa teinte paille fraîche, ses arômes de figue sèche et ...
Guide 2002
Jacques et François Lurton mettent leur dynamisme commercial au service de cette importante cuvée de sauvignon élaborée avec minutie en macération pelliculaire à partir d'une vendange bien sélectionné ...
Guide 2002
Ce vin s'honore d'un nom prestigieux, celui d'un très bel hôtel particulier dans l'ancien faubourg Saint-Seurin à Bordeaux, chef-d'oeuvre de délicatesse décorative dans le droit fil du grand goût fran ...
Guide 2002
D'un bel or pâle à reflets verts, il offre un nez hardi, insistant (citronnelle, menthe, fleurs blanches) sur un fond finement beurré. Un corps ample, équilibré, d'une acidité mesurée, s'installe dans ...
Guide 2002
Une famille installée depuis le XVII e s., mais les bâtiments ne datent que du début du XX e s. Entièrement issu du sauvignon, ce vin se montre intéressant par ses notes d'agrumes très présentes au bo ...
Guide 2002
Encépagement diversifié et macération pelliculaire, ce vin a bénéficié de soins attentifs. Son caractère expressif, avec des arômes de buis, d'agrumes et de fruits secs accompagne agréablement une bou ...
Guide 2002
Ce cru avait obtenu un coup de coeur l'an dernier pour une cuvée rouge Coteau de Methez qui, pour le 99 (30 à 49F), obtient une citation, associant un joli boisé aux fruits rouges. Voici le blanc du d ...
Guide 2002
Le sauvignon (80%) et le sémillon nés sur des sols argilo-siliceux ont donné un très joli vin qui se signale par l'attrait de son bouquet, dont les notes de fruits exotiques, de litchi et de pêche jau ...
Guide 2002
C'est tout le savoir-faire d'une maison de grande réputation qui s'exprime dans ce Calvet Réserve. Sélection de parcelles, cuvaison longue, respect du style Calvet dans l'assemblage, élevage en fût, v ...
Guide 2002
Carrefour a confié à Ginestet, grande maison bordelaise, l'élaboration de son bordeaux selon un cahier des charges très strict. L'élégante étiquette précise bien le nom du metteur en bouteilles, Berna ...
Guide 2002
Sous une teinte assez sombre où scintillent quelques éclats grenat, se développe une palette aromatique empruntée au règne animal: fourrure, musc, vieux cuir... La surprise vient des tanins, assez abo ...
Guide 2002
Ce rosé orne le verre d'un joli disque framboise. Son parfum vif, presque acidulé d'aubépine et de pivoine, laisse percer quelques nuances d'amande fraîche. Le corps est volumineux, fruité, et sa fraî ...
Guide 2002
Une robe rubis à reflets violacés et intenses, des arômes encore pleins de jeunesse qui laissent pressentir un bouquet naissant de sous-bois, légèrement viandé. Ce vin, corsé et charnu dès l'approche, ...
Guide 2002
Une robe grenat à légers reflets tuilés, un nez en demi-teinte, encore réservé, qui laisse entrevoir un arôme fruité (framboise). La bouche surprend par sa consistance et ne cache pas la trame encore ...
Guide 2002
Au château Courtey, on cultive la vigne sur des collines proches du château Malromé où plane l'ombre de Toulouse-Lautrec. Sous une couleur grenat très dense, cette cuvée Léon aguichera par sa bouche s ...
Guide 2002
Le château de Fontenille, tout proche de l'abbaye de la Sauve-Majeure, est une belle gentilhommière du XVIII e s. qui réserve au visiteur un accueil des plus aimables. D'un rose un peu clair, légèreme ...
Guide 2002
Aimable reflet des berges riantes de la Dordogne où se mire, à quelques pas de là, le château de Vayres, ce vin étonne par l'éclat de sa robe grenat, très soutenue. Le nez intense, plein de fraîcheur ...
Guide 2002
Depuis 1790, la famille Icard conserve jalousement cette belle propriété viticole, placée sous la garde de la vieille bastide de Sauveterre-de-Guyenne. Sur un terroir homogène de terres fortes, elle a ...