Bordeaux
Médocain authentique, Bernard Lartigue sait qu'un vrai médoc doit être d'un encépagement suffisamment varié. Le petit verdot (5%) trouve donc sa place aux côtés des cabernets (50%) et du merlot (45%). ...
Guide 2003
Le terroir argilo-calcaire a conduit ce cru à privilégier le merlot dans l'encépagement. Sa présence (63%) est particulièrement sensible dans ce millésime bien dans l'esprit de la propriété par ses ta ...
Guide 2003
Marque de la cave coopérative de Listrac, ce vin témoigne du savoir-faire de l'équipe qui l'anime. Confirmant les promesses de la robe grenat, les tanins solides et bien enveloppés par la chair invite ...
Guide 2003
Un vieux château dont les fondations remontent au XIII e siècle et qui fut lié à l'un des lointains descendants de Montaigne. Son vaste vignoble, très réputé, est composé de 70% de sémillon, 20% de s ...
Guide 2003
Dans ce millésime qui a été souvent difficile pour beaucoup en dépit de son triple zéro, les vignobles Bord ont su sortir de l'épreuve la tête haute. Solide et puissant, ce vin en témoigne. Si son bou ...
Guide 2003
Propriété des Guillemet (château Boyd et Pouget), ce cru bénéficie de leur savoir-faire. Ce vin, né de 65% de cabernet-sauvignon, le prouve par son bouquet qui s'épanouit à l'aération avec beaucoup de ...
Guide 2003
Propriété centenaire d'une vingtaine d'hectares, ce château propose une Cuvée spéciale assemblant à parts égales merlot et cabernet-sauvignon. Le passage de dix-huit mois en barrique a profondément ma ...
Guide 2003
Egalement forestier, Jean-Marc Landureau connut l'année noire de la tempête de 1999. Les vendanges avaient été moins catastrophiques. Ici, le terroir dicte l'encépagement: les sols argilo-graveleux et ...
Guide 2003
Imposant vignoble situé sur de jolies croupes de graves à By (commune de Bégadan), ce cru constitue une unité à la production soignée. Témoin, ce 99 bien réussi dont le bouquet de torréfaction, de gri ...
Guide 2003
Les domaines Lafragette ont acheté en mars2000 cette belle chartreuse dominant l'estuaire. Ils n'ont donc réalisé que l'élevage de ce vin, à ouvrir dans deux à cinq ans, marquant la transition. Celle- ...
Guide 2003
Belle propriété est au coeur de Bégadan, ce cru permettra au promeneur de profiter de sa visite pour admirer la nef romane de l'église qui se trouve juste à côté. Fidèle à sa tradition, le château pro ...
Guide 2003
Avec cette marque, H. de Boüard et B. Pujol souhaitent proposer un vin haut de gamme élevé en barrique de chêne français. L'objectif est atteint avec ce médoc 99 qui sait garder son équilibre tout au ...
Guide 2003
Une étiquette inspirée de Millet, célébrant l'angélus à l'ombre du clocher de Pomerol... Cette petite propriété familiale est installée sur des sols silico-graveleux. Composé à 80% de merlot complété ...
Guide 2003
Le terroir sablo-ferrugineux est complanté à 80% de merlot et à 20% de cabernet franc. D'un grenat bien dense, ce 99 est dominé par le bois torréfié, comme le montrent les notes épicées. Ronde et ampl ...
Guide 2003
Comme beaucoup de crus barsacais, Grillon est une propriété de taille moyenne. Mais sa production est de qualité. Témoin ce 99 bien réussi, tant par sa robe (d'une belle couleur or) que par son bouque ...
Guide 2003
Les David font les vins qu'ils aiment; ce qui donne une réelle typicité à leur cru. Celle-ci se retrouve dans ce millésime tout en souplesse et élégance. Sa finesse apparaît dans sa robe bouton d'or à ...
Guide 2003
Situé à proximité des bords du Ciron, ce cru, qui s'écrivait jadis en deux mots, est l'une des plus anciennes propriétés familiales du Sauternais, les aïeux des Guinabert y étant présents depuis le mi ...
Guide 2003
Du même producteur que le Château Piada (barsac), ce vin à la robe d'or ambré est lui aussi ample, puissant et expressif, avec une bonne présence du botrytis. Sa finale joue sur le citron confit, la p ...
Guide 2003
Ce château produit d'excellents vins, et le millésime 2000 est dans la lignée de ses prédécesseurs. Le Réserve de Famille est issu exclusivement du cépage merlot: la robe profonde a des reflets mauves ...
Guide 2003
Issu de 80% de merlot, complété par les deux cabernets, ce bordeaux revêt une robe rubis à reflets violines. Son nez délicat fait la part belle aux fruits noirs (mûre et cassis), qui alternent avec de ...
Guide 2003
80% de merlot et 20% de cabernet franc âgés de cinquante ans, des tris rigoureux, une fermentation malolactique en barrique, dix-huit mois d'élevage, une mise en bouteille sans filtration, tout est ic ...
Guide 2003
Situé au sud de l'appellation, c'est un château de 20ha qui produit chaque année cette cuvée portant le nom de l'arrière-grand-père de l'actuel propriétaire. Le millésime 2000 associe 5% de cabernet-s ...
Guide 2003
Christian Dauriac préside depuis 1971 aux destinées de ce cru remarquablement situé. Issu de deux tiers de merlot et d'un tiers de cabernets plantés sur des sols argilo-calcaires mêlés de silice, ce 9 ...
Guide 2003
Daniel Mouty, président régional des "Vignerons indépendants", exploite 47ha en Libournais. Huit sont consacrés à ce cru qui lui vient de son grand-père et qu'il exploite maintenant avec sa fille Sabi ...
Guide 2003
Bernard Magrez possède depuis 1999 ce joli cru commandé par une petite chartreuse du XVII e s. Son premier millésime est issu de merlot à 80%. Elevé dix-huit mois en barriques neuves pour moitié, ce 9 ...
Guide 2003
Cette belle propriété de 19ha résulte de la réunion au XIX e s. de trois anciennes métairies. Le château fut bâti en 1903, mais, détaché de la propriété en 1956, il est aujourd'hui devenu un hôtel de ...
Guide 2003
On aime ici raconter que Pierre Perret a connu sa première émotion vineuse avec un 47 du cru —l'un des plus grands millésimes du XX e s. Cet important domaine viticole est actuellement dirigé par Fran ...
Guide 2003
La mention "Cassagne" distingue le saint-émilion grand cru du saint-émilion homonyme. Une parcelle de 1ha, sur les sept que compte la propriété située au sud de l'appellation, a produit ce vin à la ro ...
Guide 2003
Troisième récolte pour Elaine Kwok-Moulinet, propriétaire de ce cru de 13ha. Désormais entièrement élevé en barrique neuve, et assemblant dans ce millésime 60% de merlot à 30% de cabernet franc, son v ...
Guide 2003
Eric Lenormand exploite depuis 1985 ce cru de 7,5ha installé sur le plateau de Saint-Etienne-de-Lisse, où les sols argilo-calcaires brun-rouge reposent sur un entablement rocheux de calcaire à astérie ...
Guide 2003
Le domaine, régulièrement retenu par nos dégustateurs, n'a été fondé qu'en 1997; en revanche, les noms de Galhaud (ancienne famille de pépiniéristes) et de Poussevin (l'oenologue) sont bien connus ici ...
Guide 2003
Beau domaine viticole de plus de 15ha, Ripeau fut acquis en 1917 par l'arrière-grand-père de Françoise de Wilde, qui l'exploite depuis 1976. Installé sur des sables mêlés de graves, le vignoble, âgé e ...
Guide 2003
Installée depuis le XVIII e s. en Bordelais, la famille Saby choisit des méthodes classiques de vinification. Avec une majorité de merlot et 10% de cabernet franc cultivés sur cinq communes aux terroi ...
Guide 2003
On discerne encore, à Saint-Emilion, les sillons creusés dans le roc et qu'on remplissait de terre, selon une méthode prônée par l'empereur romain Valerius Probus. Propriété Janoueix depuis 1964, ce c ...
Guide 2003
Ce petit cru, situé en lisière de la propriété, a été acheté en 1997 par Odile Audier; il est composé de merlot auquel s'ajoutent 20% de cabernets, le tout planté il y a quarante ans sur des sables br ...
Guide 2003
Second vin du château Grand-Mayne, ce cru est composé pour 70% de merlot, 15% de cabernet franc et 15% de cabernet-sauvignon plantés sur sols argilo-calcaires. Par son intensité, la robe bordeaux fait ...
Guide 2003
Ce petit cru de 3ha, créé en 1998, s'enracine sur des sables profonds et présente un encépagement inhabituel dans l'appellation: trois quarts de cabernet franc pour un quart de merlot. Cela donne un v ...
Guide 2003
Tout petit vignoble situé près de l'église de Saint-Christophe-des-Bardes, au nord-est de l'appellation. Le terroir argilo-calcaire est complanté à 85% de merlot et à 15% de cabernet franc âgés de qua ...
Guide 2003
Lalande est célèbre pour son église, caractéristique des bâtiments religieux construits par les hospitaliers de Saint-Jean. C'est bien sûr un lieu de visite. Mais ce château l'est également. Datant du ...
Guide 2003
Créé en 1967 et parfaitement équipé, ce château, régulièrement distingué parmi les valeurs sûres de l'appellation, possède un excellent terroir argilo-siliceux. Son 99, qui a accompli sa fermentation ...
Guide 2003
Le grand vin du domaine en 99, est issu de 2ha de merlot de vingt ans, plantés sur un sol de graves sableux, et d'un élevage de douze mois en barrique. La robe profonde et noire présente de beaux refl ...
Guide 2003
A la tête de l'appellation depuis de nombreuses années, ce château utilise toutes les techniques de sélection au vignoble et dans les chais afin de produire de très grands vins. Il y réussit fort bien ...
Guide 2003
Fleuron de son appellation, ce magnifique château du XVIII e s., que tout amateur d'architecture doit connaître, a très bien réussi le difficile millésime 99. La robe grenat est brillante; les parfums ...
Guide 2003
Toujours fidèle à sa tradition de qualité, ce cru constitué de 3% de petit verdot, de 9% de cabernet franc, de 38% de cabernet-sauvignon et de 50% de merlot, propose un vin d'une bonne facture, tant p ...
Guide 2003
De la création de la revue Vinetec, qui marqua en son temps le paysage médiatique et vinicole bordelais, à celle du musée de la Vigne, la passion de Philippe Dourthe pour le vin n'est plus à prouver; ...
Guide 2003
Issu d'un cru appartenant aux champagnes Roederer depuis 1996, comme le château de Pez, ce vin assemble dans ce millésime 10% de petit verdot aux merlot et cabernet-sauvignon à parts égales. Il est d' ...
Guide 2003
Situé dans le hameau homonyme, sans doute fréquenté au Moyen Age par les pèlerins, ce cru est le frère bourgeois du la Peyre. Son vin porte une robe rubis brillant d'un bel éclat. Frais, fin et harmon ...
Guide 2003
D'origine religieuse et ancienne, ce domaine fut d'abord désigné, vers 1660, sous le nom de couvent des Feuillants ou de prieuré des Couleys. Longtemps propriété Cordier, le cru est depuis 2001 sous l ...
Guide 2003
Médecin hospitalier, le docteur Lagneaux prend en charge en 1993 ce petit vignoble dans le lieu-dit LeBocq et l'agrandit pour le porter en 2002, sur quatre-vingts parcelles, à une quinzaine d'hectares ...
Guide 2003
Rappelant par son nom le rôle que jouèrent les Ségur dans la naissance du vignoble de qualité à Saint-Estèphe, ce vin témoigne du savoir-faire de son propriétaire actuel. D'une belle robe intense et c ...
Guide 2003
S'il n'a pas pu profiter des travaux entrepris sur ce cru en 2000, ce vin n'en reste pas moins très intéressant. Débutant par des notes de beurre, de vanille et de tabac blond, son bouquet s'ouvre ens ...
Guide 2003
Autre propriété des Rullier, ce cru propose un excellent 99: d'une robe vive et profonde émanent des arômes intenses et mûrs de fruits noirs, de vanille. Les tanins présents et veloutés sont en parfai ...
Guide 2003
Les techniques les plus récentes sont appliquées dans ce domaine épris de qualité. N'a-t-il pas déjà reçu deux coups de coeur et la Grappe d'argent du Guide Hachette 2001? Il a très bien réussi ce mil ...
Guide 2003
Le vignoble étant à dominante de cabernet-sauvignon, le bouquet étoffé de ce vin n'étonnera pas. La marque du cépage est moins évidente au palais, où le boisé grillé est relayé par un joli fruité. L'é ...
Guide 2003
Si elle offre une large gamme de vins, du bordeaux au côtes du roussillon, cette maison de négoce est implantée en Langonnais, à Morizès. Il était donc logique qu'elle réussît son graves. D'une belle ...
Guide 2003
Issu d'une belle unité que représente une élégante chartreuse construite sur le site d'une villa romaine, ce vin n'a rien de confidentiel, ce qui ne rend que plus appréciables ses nombreuses qualités: ...
Guide 2003
Comme beaucoup de crus situés dans les communales, Chasse-Spleen possède également un vignoble d'AOC haut-médoc. Mais celui-ci se singularise par sa taille (40ha). Souple, fin et d'une agréable expres ...
Guide 2003
Un bel encépagement médocain avec 62% de cabernet-sauvignon et 5% de petit verdot sur des graves garonnaises: ce cru se montre digne de son appellation avec un vin aux jolis arômes mêlant notes torréf ...
Guide 2003
Majoritaire, comme il se doit, dans l'encépagement, le cabernet marque la personnalité de ce vin, tant dans son bouquet aux parfums de fruits rouges, avec une note très typée de cassis, que dans sa st ...
Guide 2003
Sophie Lurton Cogombles ne limite pas la recherche de la finesse au seul cru rouge. La robe très claire de ce pessac-léognan blanc d'un beau jaune à reflets verts, comme le bouquet expressif, où la jo ...