Château Crabitan Bellevue 2000 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2002
A côté de ses liquoreux, Bernard Solane exerce son art dans le domaine des blancs secs. Cette cuvée 2000 procure une fraîcheur sans aspérité, animée d'arômes printaniers: acacia, muguet, citronnelle. Très droite en bouche, nette, d'un retour aromatique fondu, elle se porte volontaire pour accompagner toute viande blanche en sauce.
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Détails du vin
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Le Château Crabitan Bellevue 2000 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2002 du Guide Hachette Vins.
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8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 8 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- CH. CRABITAN-BELLEVUE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bordeaux blanc
- Fiche appellation
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À la tête d’une belle unité (40 ha), les Solane sont présents dans plusieurs appellations, en rouge comme en liquoreux. Ils proposent ici un vin qui reste discret dans sa présentation, pour ensuite révéler sa complexité aromatique à l’aération (fruits noirs, girofle). Équilibré et bien structuré, il pourra attendre quatre ou cinq ans.
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Le vigneron
CH. CRABITAN-BELLEVUE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Bordeaux blanc
Produits dans toute l'aire d'appellation régionale bordeaux, les bordeaux blancs sont des vins secs, nerveux et fruités. Ils sont issus principalement des cépages sauvignon, sémillon et muscadelle (le premier étant parfois vinifié seul). Certains bordeaux secs, vinifiés en fût de chêne, montrent une certaine rondeur.
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