CHÂTEAU BOURGNEUF-VAYRON

1999

rouge tranquille 30 à 50 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce cru appartient à la famille Vayron depuis 1890. Le vignoble quarantenaire, à base de merlot avec 10 % de cabernet franc, est installé sur des argiles souvent recouvertes de graves. Paré d'une robe rubis, vive et intense, ce vin révèle un bouquet fin et élégant où un boisé discret et fondu enveloppe harmonieusement les arômes de fruits rouges frais. D'abord souple et suave, il évolue sur une structure tannique puissante et un peu ferme en finale, qui demandera trois à cinq ans de vieillissement.

Détail du vin Château bourgneuf-vayron

Garde :

-

Production :

38 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pomerol

la Fiche appellation

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Liquoreux

Vins blancs riches en sucre, souvent obtenus à partir de raisins sur lesquels s’est développée la pourriture noble, et se distinguant entre autres par un bouquet spécifique (notes confites ou rôties).