CHÂTEAU BELLEGRAVE

Cuvée spéciale Vieilli en fût de chêne neuf 1999

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Propriété centenaire d'une vingtaine d'hectares, ce château propose une Cuvée spéciale assemblant à parts égales merlot et cabernet-sauvignon. Le passage de dix-huit mois en barrique a profondément marqué (notes torréfiées) ce vin. Porté par une structure honorable, l'ensemble exprimera sa personnalité sur une entrecôte bordelaise. Encore un peu fermée, la cuvée principale Château Bellegrave 99 (5 à 8 €) a obtenu une citation.

Détail du vin Château bellegrave

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Médoc

la Fiche appellation

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Expédition (liqueur d’)

Dans le champagne et les vins élaborés selon la méthode traditionnelle, ajout de vin précédant le bouchage, et destiné à combler le vide dans la bouteille créé par le dégorgement. Ce vin ajouté est souvent édulcoré par du sucre incorporé en proportion variable selon le style de vin recherché (voir dosage). Syn. : liqueur de dosage.