Château du Souzy
- rouge tranquille
Château Du Souzy 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Cette structure de négoce a vu le jour sous l'impulsion d'Olivier Ravier, ancien président des vignerons du Beaujolais, qui réunit autour de son projet domaines indépendants et caves coopératives. Deux cuvées mises en marché sous la marque "Signé Vigneron" ont été retenues par le jury. Le beaujolais Picnic 2009 rouge, riche et fruité, obtient une étoile. Ce château du Souzy remporte, lui, la première place à la finale des coups de coeur. Paré d'une robe violacée, presque noire, il livre au nez une palette complexe de fruits rouges et noirs confiturés, relevée d'une touche de minéralité. Sa riche matière, puissante et charnue, repose sur une charpente de tanins soyeux qui rappelle celle d'un cru du Beaujolais. Ce généreux 2009, au grand potentiel, pourra attendre un an avant d'accompagner une volaille en sauce.
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Détails du vin
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Le Château Du Souzy 2009 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
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80 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 80 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 13 °C
- Producteur
- GRANDS TERROIRS ET SIGNATURES
- Fiche du producteur
- Appellation
- Beaujolais-villages
- Fiche appellation
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Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages
- rouge tranquille
Cette maison de négoce a fait grande impression avec ce beaujolais-villages rouge profond qui associe de puissants parfums de fruits noirs bien mûrs (cassis et mûre) à des notes florales. L'attaque franche et soyeuse introduit une bouche ronde et persistante aux tanins suaves. Ce vin complet accompagnera pendant un an des plats en sauce ou du fromage. Grands Terroirs et Signatures a présenté aussi le brouilly Domaine Fort Michon 2005 (5 à 8 €) qui a obtenu une citation.
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2008
Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages
- rouge tranquille
Pour un déjeuner sur l'herbe, avec grillades et charcuterie, ouvrez cette bouteille au nom évocateur. Sous sa robe rouge brillant, vous découvrirez un nez riche et vineux, aux parfums de mûre surmaturée, de cerise et de litchi. Une chair souple et puissante enrobe des tanins bien présents mais fins, accompagnés d'arômes fruités et épicés en finale. À servir dans un an ou deux. Du même négociant, le Ch. du Souzy rouge 2008 est cité.
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CHÂTEAU DU SOUZY
2006
Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages
- rouge tranquille
D'un rouge sombre limpide, cette sélection de négociant exprime des parfums de fruits rouges et de cassis un rien végétaux. Après une attaque fraîche, on découvre une matière charnue, harmonieuse, fruitée et longue, structurée par des tanins fondus et prometteurs. Ce beaujolais-villages accompagnera une assiette de charcuterie au cours des deux prochaines années. À signaler encore, le beaujolais rouge Le Chat rouge 2006 et le brouilly Domaine de La Hottée 2006 (5 à 8 €), tous deux cités.
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HILLS
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Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages
- rouge tranquille
Cette maison de négoce, qui rassemble la production de près de 3 000 ha, a été citée pour son beaujolais rouge 2004 Arena Terroirs des Granits, et son beaujolais Hills rouge 2004 obtient une étoile. Quant à ce beaujolais-villages, habillé d'une étiquette style Nouveau Monde, il affiche une robe rubis aux reflets violets et libère de puissants parfums de fruits rouges et de fleurs. Après une attaque souple, une élégante matière garnit le palais, d'une grande richesse en finale. Un vin plaisir à servir dès maintenant avec une volaille rôtie.
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- Gîte
- Non
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