CLOS DE PONCHON

Pisse-Vieille 2015

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 € A boire ou garder
Vin exceptionnel

coup de cœur

Le vigneron
Florent Dufour s'est installé en 1998 sur le domaine familial qu'il n'a eu de cesse d'agrandir. Il dispose aujourd'hui d'une coquette exploitation de 18 ha avec plusieurs crus à sa carte (chiroubles, morgon, brouilly, moulin-à-vent).

L'avis du Guide Hachette des Vins

Déjà remarqué dans la précédente édition du Guide avec cette même cuvée du millésime 2014, Florent Dufour met la barre encore plus haut. Il a parfaitement dompté le généreux et fougueux millésime 2015. Le nez, à la fois intense et fin, évoque la cannelle et les fruits rouges. La bouche apparaît ronde et suave à l'attaque, puis elle développe une jolie trame tannique, élégante et ferme, et s'étire dans une longue finale qui laisse le souvenir d'un vin d'une grande harmonie.

Détail du vin Clos de ponchon

Garde :

2019 - 2027

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Brouilly

la Fiche appellation

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