Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

La qualité du terroir du Steinert est reconnue de longue date, puisqu’au XII e s. un monastère suisse de Bénédictins et les évêques de Strasbourg et de Bâle en détenaient des parcelles. Quant à la fam

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Au XVII e s., un Jean-Daniel Dopff était maître boulanger et aubergiste à Riquewihr. Son fils se fit tonnelier, et au XIX e s. suivit toute une lignée de courtiers. C'est à cette époque que commença à

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Heimberger est une marque de la cave de Beblenheim. Située au cœur de la route des Vins, près de Riquewihr, cette coopérative vinifie les vendanges de 270 ha répartis sur plusieurs communes. Elle est

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Les ancêtres de Philippe Klée ont-ils vu construire, au XIII e s., le donjon du Wineck? Allez savoir… En tout cas, ils étaient déjà vignerons ici en 1624. Quant à ce gewurztraminer, il provient de cep

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Installé dans une cour dîmière du XVIII e s., ce vigneron mise sur l'œnotourisme. Les camping-cars sont ainsi les bienvenus à la propriété, qui organise des concerts et des journées portes ouvertes. O

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Cette maison familiale de vignerons-négociants a pignon sur rue à Zellenberg, pittoresque village juché sur un éperon dominant la plaine d’Alsace, à 2 km de Riquewihr. Chaque été, une fois par semaine

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

En cours de conversion à la viticulture biologique, ce domaine familial est installé au centre même de Ribeauvillé. Ses cuvées de blancs liquoreux ont du succès: un coup de cœur dans le Guide 2005 pou

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

La Cave de Pfaffenheim a fusionné depuis plus de quarante ans avec celle de Gueberschwihr, ce qui lui permet de valoriser une large palette de terroirs situés au sud de Colmar, le Steinert par exemple

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Venus de Suisse avant la Révolution, les ancêtres des Schueller vivaient de polyculture. Edmond, le grand-père, achète dans les années 1930 les premières vignes et s’installe dans la vénérable demeure

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Aujourd’hui, la troisième génération exploite cet important domaine de 30 ha, dont une parcelle dans le Brand. Le nom de ce grand cru évoque une «terre ardente»: orienté plein sud, ce terroir d’arènes

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Depuis 1636, une longue tradition vigneronne. Pour l’histoire contemporaine : Paul Ginglinger puis, à partir de 2002, son fils Michel, œnologue. 12 ha de vignes. Trois étoiles dans la première édition

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

Issu d’une ancienne famille de vignerons, Paul Kubler exploite dans la Vallée Noble un peu plus de 9 ha sur le coteau pentu du Zinnkoepflé, réputé pour son ensoleillement et à l’origine de grands crus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le terroir calcaire, abrité et ensoleillé du Zinnkoepflé, au sud du vignoble, est aussi propice au gewurztraminer qu'à la surmaturation. Ces vignerons se voient une fois de plus sélectionnés grâce à c

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le terroir du Marckrain est situé au sud de Bennwihr, au débouché de la vallée de Kaysersberg. Ses sols issus de conglomérats marno-calcaires sont particulièrement propices au gewurztraminer, témoin l

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Héritiers d'une lignée de viticulteurs remontant au XVII e s., les Rolly-Gassmann sont établis à Rorschwihr, village dominé par le Haut-Kœnigsbourg sur la route de Ribeauvillé. Cette commune dispose d

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Après Henri Gross, Rémy. Installé depuis 1990, le fils signe maintenant ses vins. Une maison du XVIII e s., une cave ancienne équipée de foudres traditionnels, un espace de stockage construit ces dern

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Deux familles vigneronnes se sont unies en 1975 pour créer ce domaine situé au sud-ouest de Colmar, et en cours de conversion à la viticulture biologique. Un sol argilo-calcaire est à l’origine de ce

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Implanté à Westhalten, dans le tronçon sud de la route des Vins, ce domaine ne remonte qu'aux années 1970, ce qui est récent pour l'Alsace! En 1986, Éric Rominger l'a pris en main. Il a fait passer sa

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Hunawihr est l'un des plus beaux villages de France, dominé par une église fortifiée du XIV e s. Ce domaine, habitué du Guide, exploite 18 ha répartis sur sept communes des alentours. Moitié pinot noi

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Le gewurztraminer, particulièrement lorsqu'il est récolté en vendanges tardives, nécessite un terroir ayant une grande capacité de rétention d'eau, de façon que la maturation puisse se prolonger. Cett

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Ces vendanges tardives de belle facture proviennent de Wettolsheim, commune située à la périphérie sud de Colmar, et plus particulièrement de son grand cru argilo-calcaire, le Steingrübler. Elles sont

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

En 1998, Jean Dirler et Ludivine Cadé unissent leurs destinées et leurs propriétés. Il en résulte un coquet domaine – 27 ha conduits en biodynamie –, riche de vignes implantées dans quatre grands crus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Depuis 1858, cinq générations se sont succédé sur ce domaine installé au centre de Barr. Aujourd’hui, Jean-Daniel Hering, œnologue, travaille aux vinifications. Il valorise avec savoir-faire ses parce

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Coteau majestueux dominant la Vallée Noble au sud du vignoble, Zinnkoepflé offre des sols calcaro-gréseux particulièrement propices au gewurztraminer. Gérard et Matthieu Boesch, qui exploitent leurs 1

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Christophe Schillé conduit depuis bientôt vingt ans l'exploitation fondée par son père dans les années 1950. Établi à Sigolsheim, commune située à l'entrée de la vallée de Kaysersberg et au nord de Co

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Le village de Niedermorschwihr est situé à quelques kilomètres à l'ouest de Colmar dans un petit vallon entouré de vignobles implantés sur des sols majoritairement granitiques. Mais c'est sur des sols

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Installée à Epfig face à la chapelle romane Sainte-Marguerite, la famille Beck propose d'harmonieuses vendanges tardives. Le terroir limoneux qui leur a donné naissance favorise, grâce à sa grande cap

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Installé dans une maison du XVIII e s. construite par un ancêtre, François Meyer exploite quelque 11 ha de vignes. Quand on habite rue du Winzenberg à Blienschwiller, on se doit de mettre dignement en

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Ce vigneron-négociant est établi à Scherwiller, charmant village situé au sud du Bas-Rhin, près de Sélestat, où il exploite 29 ha en propre. Pour la troisième année consécutive, son gewurztraminer ven

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

La superficie de l'exploitation – 16 ha – en fait un domaine qui compte dans la région. Là n’est pas l’essentiel. Savoir que quatorze générations de vignerons vous ont précédé pousse à l’excellence. I

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Héritiers d’une lignée de vignerons établis depuis des siècles dans la cité médiévale de Dambach-la-Ville, les Hauller ont créé une affaire de négoce et nouent des partenariats avec la grande distribu

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Ribeauvillé, un haut-lieu du vignoble alsacien: de superbes terroirs pentus, de nombreux visiteurs. Au cœur de la cité, une imposante maison à pignon (XV e s.), une vaste cour: l'ancienne demeure des

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Un domaine installé à l'entrée de Soultzmatt et souvent retenu en vendanges tardives. Il faut dire que cette commune située dans la partie sud du vignoble bénéficie d'un microclimat sec, protégé des i

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Situé sur la route des Vins à mi-chemin entre Sélestat et Barr, Nothalten est un village viticole typique avec ses fontaines Renaissance et ses maisons vigneronnes. Michel Koch a pris il y a trois ans

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

En haute Alsace, de vastes vignobles dépendant de l'abbaye de Murbach deviennent biens nationaux à la Révolution. Sous l'Empire, Nicolas Schlumberger installe à Guebwiller une fabrique de machines tex

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Une ancienne maison de Riquewihr, forte de 27 ha de vignes, établie à l'entrée est de la pittoresque cité. Aujourd'hui propriété de la Cave vinicole de Pfaffenheim, elle propose sa propre gamme, dont

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Village presque secret environné de ceps et couronné de bois, Andlau recèle des trésors: son abbatiale aux frises romanes, ses deux châteaux et son vignoble. Le domaine des Marronniers, qui s’étend su

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Un vin que vous pourrez peut-être goûter le lundi de Pentecôte, jour où la famille organise son «pique-nique vigneron». L’occasion de flâner dans Eguisheim, cité chargée d’histoire qui donna il y a pl

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Voici bientôt quatre siècles que les Humbrecht sont vignerons de père en fils. Ils se sont orientés il y a dix ans vers l'agriculture biologique et conduisent aujourd'hui leur domaine en biodynamie. D

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Tout près de Colmar, vers le nord-ouest, un vallon entaille la montagne. C'est là que se blottit Katzenthal. Son vignoble est implanté sur des terroirs souvent granitiques. Un type de sol à l'origine

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Ces vignerons exploitent 10 ha autour de Bernardvillé, village du pays de Barr niché au fond d'un vallon entre la forêt d'Andlau et celle du Hohwald. Les sols, schisteux, ont donné ici un auxerrois ja

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Proche de Sélestat, Châtenois a sans doute une origine gallo-romaine. Son nom évoque les châtaigniers qui peuplaient alors les coteaux. Les habitants du village fortifié leur ont préféré les ceps. Ins

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

Premier millésime produit par Jérôme Meyer qui a repris en 2006 la propriété familiale, ce sylvaner provient de Blienschwiller, village où ce cépage s'exprime très bien. Il a connu six mois le bois et

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Victor Klée était le boulanger de Katzenthal, vigneron à ses heures. En 1991, ses trois fils reprennent le petit domaine familial (1,8 ha) et l'exploitent à temps partiel. Ils y réalisent tous les tra

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Les professeurs de lettres se passionnent parfois pour le vin... Maurice Heydmann a quitté l'enseignement pour créer ce domaine en 1976. Son fils, qui a repris les rênes en 2005, est à la tête de 6 ha

Lorraine, Côtes-de-toul

• rosé tranquille

Ce domaine fondé en 1993 mise sur l'oenotourisme et sa petite production attire régulièrement l'attention du jury. Il porte le nom d'un petit passereau friand de raisin, au plastron rose pâle – presqu

Alsace, Alsace muscat

• blanc tranquille

Ce vigneron est installé à Voegtlinshoffen, un village renommé de longue date pour ses muscats. Jaune pâle, celui-ci ne laisse pas dominer d'emblée la note muscatée du cépage, s'orientant plutôt vers

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Cette exploitation est établie à Katzenthal, village ensoleillé au pied des Trois Épis. Elle détient aussi des vignes dans le Kaefferkopf, lieu-dit de la commune voisine d'Ammerschwihr, dont les vins

Alsace, Alsace muscat

• blanc tranquille

Avec sa très belle église romane, ses portes-tours et ses fortifications, Rosheim mérite le détour. Le bourg est aussi le siège d'une activité viticole non négligeable. Philippe Kirmann est ainsi inst

Alsace, Alsace muscat

• blanc tranquille

À l'intérieur des remparts de Bergheim, l'une des deux rues principales s'appelle la rue des Vignerons: c'est dire la vocation viticole de cette pittoresque cité fortifiée voisine de Ribeauvillé; au n

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Village viticole du pays de Barr, Blienschwiller a longtemps écoulé son vin en vrac. Puis ses vignerons ont découvert la richesse de ses terroirs et se sont lancés dans la vente en bouteilles. Parmi e

Alsace, Alsace edelzwicker

• blanc tranquille

Si les châteaux sont nombreux en Alsace, altiers vestiges de la féodalité, les châteaux du vin n'y sont pas légion. Entouré de douves, celui d'Ittenwiller est en fait un ancien prieuré fortifié du XII

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Installé à son compte en 2003, Christophe Rieflé a vinifié son premier millésime en 2005 et a construit sa nouvelle cave en 2006. Son riesling affiche une robe jaune doré qui annonce un nez aux nuance

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Cette exploitation est située à la sortie de Kientzheim, en direction de Kaysersberg. Une partie de son vignoble est installée sur des terroirs granitiques propices au pinot gris. Or jaune brillant, c

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Régulièrement mentionné dans le Guide, le clos Sainte-Odile est mis en valeur par une importante société de négoce. Il s'étend sur 13 ha d'un seul tenant, dont quatre, aménagés en terrasses, dominent

Alsace, Alsace klevener-de-heiligenstein

• blanc tranquille

À la tête de 12 ha de vignes autour de Heiligenstein, Daniel Ruff est attaché au cépage vedette de sa commune qui lui vaut de nombreuses mentions dans le Guide. Très riche au nez avec ses notes d'aman

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Première mise en bouteilles par Pierre Scharsch, jeune oenologue de vingt-six ans qui a repris en 2004 le domaine de sa belle-famille à Epfig, dans le pays de Barr: 10 ha de vignes. La cuvée Romain s'

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

Armand Landmann exploite 9 ha de vignes autour de Nothalten, aux environs de Barr. D'un terroir complexe, à la fois argileux, gréseux et calcaire, il a tiré un sylvaner aussi bien fait que singulier.

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Dambach-la-Ville semble encore enserrée dans ses murailles, qui subsistent par endroits tout comme ses tours d'enceinte qui se dressent à chaque entrée importante de la cité. Nombre de vignerons y son

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

À Wettolsheim, près de Colmar, on a retrouvé des poteries d'époque néolithique, les traces d'une villa gallo-romaine et des tombes d'époque franque. L'ancienne église, édifiée vers 1150, était déjà dé