JEAN SIPP Cuvée Carole 2007 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2010

Vin très réussi

Jean Sipp Cuvée Carole 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Ribeauvillé, un haut-lieu du vignoble alsacien: de superbes terroirs pentus, de nombreux visiteurs. Au cœur de la cité, une imposante maison à pignon (XVes.), une vaste cour: l'ancienne demeure des seigneurs de la ville, et aujourd'hui le siège du domaine exploité par Jean-Jacques Sipp et son fils Jean-Guillaume. 20 ha de vignes. Issue de vieilles vignes plantées sur argilo-calcaires, cette cuvée à obtenu un coup de cœur dans le millésime 2005. D'un jaune d'or intense, le 2007 apparaît discrètement floral au premier nez avant de s'ouvrir sur des notes confites et épicées. Le fruit confit s'épanouit dans une bouche concentrée, ample et voluptueuse. À déguster dans les cinq ans à l'apéritif ou avec de la cuisine asiatique. (Sucres résiduels: 37 g/l.)

Détail du vin Jean Sipp Cuvée Carole 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean Sipp Cuvée Carole 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean Sipp Cuvée Carole 2007 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean Sipp Cuvée Carole 2007 blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean Sipp Cuvée Carole 2007 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean Sipp Cuvée Carole 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace gewurztraminer
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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