Domaines et vignerons de Provence et Corse
Le domaine fondé par saint Jean Bosco au XIX e s. est encore dirigé par les frères salésiens. Il propose dans le millésime 99 un vin de teinte soutenue aux notes de fruits rouges (cassis, framboise). ...
Guide 2001
Cette petite production, issue essentiellement de vieilles vignes de syrah, a su mettre en valeur les caractères du cépage, tant par ses arômes poivrés, végétaux et floraux que par sa bouche plus stru ...
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Clarendon était le pseudonyme de Bernard Gavoty, célèbre critique musical, chroniqueur au Figaro. Le domaine perpétue la tradition artistique en accueillant l'été des concerts classiques. Cette cuvée ...
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Le domaine possède désormais un chai de mise en bouteilles flambant neuf et un caveau de dégustation où l'on pourra découvrir cette cuvée Vieilles vignes (trente-cinq ans) à base de mourvèdre et de ca ...
Guide 2001
Sur ce terroir argilo-calcaire entre Pierrefeu et Cuers, les vins rouges s'expriment au mieux. En témoigne cette cuvée à base de mourvèdre, élevée en fût pendant dix mois. D'un beau rubis profond, ell ...
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Dans la précédente édition, le jury avait plébiscité le côtes de provence rouge. Les millésimes ayant leur spécificité, c'est un rosé très pâle qui est aujourd'hui retenu. D'abord soyeux et caressant, ...
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Michèle et Jacques Pérignon sont arrivés en 1989 sur cette propriété de 15ha qu'ils ont entièrement rénovée. Finement bouqueté (garrigue, bourgeon de cassis, fruits rouges), leur coteaux varois prolon ...
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Une grande partie de la production du château Routas est exportée vers les Etats-Unis. Espérons qu'il restera des bouteilles de cette cuvée Agrippa très réussie pour les lecteurs européens. Grenat fon ...
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Implanté à 400m d'altitude sur les coteaux de La Vautubière, le domaine de La Réaltière a été repris en 1994 par l'agronome Jean-Louis Michelland, de retour dans l'Hexagone après une carrière dans le ...
Guide 2001
Une surprenante note mentholée prononcée apparaît dans ce vin rouge sombre. Les tanins encore très présents s'accompagnent d'arômes de cerise, de goudron et de fruits séchés (pruneau, figue). Autant d ...
Guide 2001
Au bout du cap Corse, là où le libecciu libère toute sa violence, il y a un vigneron très sympathique, Jean-Noël Luigi, qui défie Dame Nature, comme l'ont fait avant lui ses aïeuls. La propriété dont ...
Guide 2001
Sous une robe profonde, presque violacée, ce bandol laisse échapper un bouquet fruité aux notes de myrtille et de griotte. Après aération, la bouche devient goûteuse: sa densité tannique s'affirme dan ...
Guide 2001
Une propriété ancienne et riche d'histoire, qui, entre vignobles et oliviers, connut des sorts plus ou moins heureux. Après le gel de 1956 et la reprise par l'actuel exploitant, la vigne a désormais p ...
Guide 2001
Le domaine, dont l'origine remonte au XV e s., est tout aussi connu pour son huile d'olive que pour son vin. Le jury a apprécié ce bandol harmonieux, au fruité suave et aux saveurs douces qui perduren ...
Guide 2001
Les plus vieilles vignes du domaine sont réservées à l'élaboration de cette cuvée. Certains ceps ont largement dépassé les cinquante ans. Ils ont produit un vin concentré, très profondément aromatique ...
Guide 2001
Remontant au XVII e s., ce domaine est installé sur les coteaux de Veyrolles. Il a reçu de nombreux coups de coeur, notamment dans la dernière édition. Voici un bandol bien typé qui prend son temps po ...
Guide 2001
Entre bandol et côtes-de-provence, le domaine cultive 12ha d'un seul tenant. Luc Sorin, vigneron d'origine auxerroise qui a repris les rênes en 1994, a laissé une empreinte presque bourguignonne à ce ...
Guide 2001
Vincent Van Gogh fut inspiré par ce mas dont il peignit la façade est. Juste retour des choses, la richesse des couleurs de ce peintre se serait-elle transmise aux vins de ce domaine? Celui-ci, dans s ...
Guide 2001
Il mérite bien son étoile, ce 99 jaune pâle à reflets verts. Il s'avère puissant tout en délivrant des notes aromatiques fraîches (agrumes) où se mêle un boisé très fin. Bien équilibré, il est en harm ...
Guide 2001
Sur les sables et les schistes du golfe de Saint-Tropez, le grenache et le tibouren ont des spécificités inimitables. Cette nuance pâle discrètement ocre, ces odeurs savamment fondues d'abricot, de pa ...
Guide 2001
Au versant sud de la Sainte-Victoire, la chaleur qui mûrit les raisins est modérée par l'altitude des terroirs. Cette cuvée particulière est un heureux assemblage de syrah et de cabernet élevés sous b ...
Guide 2001
A l'ouest de l'appellation, les vignerons de la Sainte-Victoire se sont mobilisés pour affirmer l'identité et la spécificité de leur terroir. Cette démarche ne manque pas de fondement, comme le prouve ...
Guide 2001
Le château Vignelaure, racheté voilà cinq ans par David O'Brien, figure régulièrement dans le Guide. Il cumule cette année les étoiles. Le jury ne tarit pas d'éloges sur ce vin rouge et lui prédit un ...
Guide 2001
Un assemblage de grenache (55%) et de syrah (45%), un rendement de 23hl/ha et un tri rigoureux de la vendange: telles sont les conditions d'élaboration de la cuvée de prestige du domaine, qui porte le ...
Guide 2001
Les anciennes tours du château de Bellet ont retrouvé leur couleur rouge profond grâce au travail du maître fresquiste, Guy Ceppa. Une tonalité que l'on découvre aussi dans ce bellet grenat soutenu. S ...
Guide 2001
Il y a deux siècles que la famille Rougier a attaché son nom au château Simone, belle demeure dont le corps et les caves ont été édifiés par les moines des Grands Carmes d'Aix au XVI e s. Cézanne a ai ...
Guide 2001
à peine teinté, ce 100% niellucciu a pour lui son nez généreux, entre agrumes, rose et fruits rouges, et sa bouche discrète, plus souple que vive, qui restitue dignement les arômes perçus au nez. ...
Guide 2020
Brilant, couleur pêche, ce rosé dévoile des parfums agréables de pêche de vignes et d'agrumes, prolongés par une bouche harmonieuse et d'une honorable longueur. ...
Guide 2020
Grenache et caladoc à parité, ainsi qu'un peu de syrah pour ce rosé clair et brillant, poivré, amylique et floral au nez comme en bouche, rond et de bonne persistance. ...
Guide 2020
Cet assemblage de grenache, syrah et cinsault révèle au nez des parfums de fleurs et de petits fruits blancs. Bel équilibre en bouche entre rondeur et vivacité, avec une finale tonique très rafraîchis ...
Guide 2020
Cette cuvée d'assemblage (grenache, cinsault, mourvèdre, carignan) dévoile au nez des arômes de fruits jaunes et d'agrumes avec des notes d'épices légères. Joli gras en bouche équilibré par une belle ...
Guide 2020
Un rosé couleur pêche, au nez sympathique de bonbon et de fruits rouges, tout aussi fruité en bouche, équilibré, de bonne persistance. ...
Guide 2020
Ce rosé pâle et saumoné livre des arômes plaisants de fleurs blanches et de pamplemousse. En bouche, il se révèle frais et fruité. Un bon classique. ...
Guide 2020
Une cuvée d'assemblage (syrah, grenache, cinsault, carignan, mourvèdre) qui exhale les fruits rouges. La bouche est puissante et pleine mais manque légèrement d'acidité. ...
Guide 2020
du cinsault et du grenache avec une pointe de vermentino composent cette cuvée au nez de fruits exotiques. La bouche est souple avec une amertume un peu rustique en finale. ...
Guide 2020
issue du même assemblage que la cuvée classique, la Villa Victorine révèle un nez de fruits jaunes (pêche, abricot) et de fleurs blanches. Rond et net en bouche, ce rosé présente une belle longueur. ...
Guide 2020
ce 2018 à la robe rose pâle et aux reflets dorés est issu de l'assemblage de 30% de grenache, 35% de cinsault, 25% de carignan et 10% de mourvèdre. Son nez exhale les fruits et les fleurs blanches et ...
Guide 2020
issue d'un assemblage de grenache et de cinsault, cette cuvée cristalline rosée révèle un nez discret de fruits. La bouche, fraîche et souple, présente un bel équilibre. ...
Guide 2020
Ce pur vermentino couleur jaune pâle révèle un nez fin d'agrumes et de rose. Une jolie fraîcheur minérale anime la bouche tient jusqu'en finale. Un vin énergique. ...
Guide 2020
Un rosé fruité et puissant à la robe rose clair et brillante qui présente une bouche ronde où s'équilibrent fraîcheur et sucrosité. Finale perlante. ...
Guide 2020
cinsault, syrah et grenache se donnent la réplique dans cette cuvée aux reflets dorés et au nez intense de pêche blanche, pomelo et fruits rouges. Beau volume en bouche et finale zestée rafraichissant ...
Guide 2020
cet assemblage de vermentino et d'ugni blanc s'ouvre sur un nez de citron, d'abricot et d'amande. La bouche est fluide et d'une belle vivacité minérale. ...
Guide 2020
d'un rosé cristallin, cette cuvée révèle un nez franc sur les fruits exotiques (ananas, fruit de la passion). La bouche est onctueuse et fraiche avec une belle expression du fruit. ...
Guide 2020
issu des mêmes cépages que la cuvée féérique, ce rosé «de légende» s'ouvre sur un nez de fruits à noyau (pêche, mangue), de fleurs et de légères notes mentholées. Gras en bouche, il présente une fraîc ...
Guide 2020
Cabernet et grenache font jeu égal (40% chacun) aux côtés de la syrah dans ce vin saumoné et légèrement cuivré, au nez discret d'agrumes et de fleurs blanches, rond et fruité en bouche. ...
Guide 2020
issue de l'assemblage de 60% de vermentino et 40% de sauvignon blanc, cette cuvée à la robe jaune clair brillant exhale au nez des arômes de litchi, pomelo et fleur d'amandier. La bouche est ample mêl ...
Guide 2020
Cet assemblage grenache-syrah s'ouvre sur un nez d'agrumes et de fleurs, avec une note légèrement anisée. L'équilibre se réalise au palais, entre l'attaque sur la fraîcheur et la finale sur la douceur ...
Guide 2020
L'assemblage se compose de 40% de grenache, de 40% de syrah, de 10% de carignan et de 10% de vermentino. Il en résulte un nez fort intéressant de fruits blancs, de fruits rouges, d'agrumes et d'épices ...
Guide 2020
un rosé très pâle, floral (bergamote), amylique et fruité (agrumes), ample, élégant et très souple, relevé par une belle finale citronnée. ...
Guide 2020
Syrah, cabernet-sauvignon et grenache pour ce rosé assez soutenu en couleur, discret à l'olfaction, plus expressif en bouche autour de la framboise. On apprécie aussi son côté suave et sa bonne longue ...
Guide 2020
cette cuvée d'assemblage (grenache, cinsault, syrah, cabernet-sauvignon, carignan) révèle un nez surprenant de fruits secs (amande, noisette). La bouche se révèle ample et savoureuse, et la finale fru ...
Guide 2020
une belle robe pourpre sombre et brillante habille cette cuvée d'assemblage (grenache, syrah, cabernet-sauvignon). Le nez est délicat sur les fruits rouges bien mûrs et des notes boisées, torréfiées. ...
Guide 2020
cet assemblage de cinsault, de grenache et de syrah dévoile des arômes de fruits rouges et d'agrumes. L'équilibre se réalise en bouche, avec un fruité croquant tout en rondeur. ...
Guide 2020
grenache (60%), cinsault et carignan pour ce rosé en robe légère, ouvert sur le bonbon anglais, ainsi que sur les fruits rouges et blancs. Il est frais, fruité et de bonne longueur en bouche. ...
Guide 2020
Né de syrah et de cinsault, ce rosé couleur saumon brillant décline une gamme amylique et florale au nez comme en bouche. Rond, il ne manque pourtant pas de vivacité: un ensemble bien équilibré. ...
Guide 2020
un assemblage niellucciu et syrah compose ce rosé pâle, au nez fermentaire et amylique (banane). La bouche possède ce qu'il faut de rondeur et de fraîcheur. Simple, technique et bien fait. ...
Guide 2020
Tout est évanescent dans ce 100% sciaccarellu vinifié en pressurage direct: la robe pâle, le nez furtif de fruits frais et la bouche aussi légère que fraîche. Un bel équilibre pour un rosé plus délica ...
Guide 2020
55% de grenache et 45% de mourvèdre composent cette cuvée rose pâle au nez de fleurs, d'agrumes, de pêche et d'épices. Jolie texture en bouche, où acidité et salinité se marient avec élégance. ...
Guide 2020
d'un joli rouge sombre, cette cuvée révèle au nez des arômes de fruits rouges confits, de fleurs, de poivre et de menthe. Une attaque fraîche et aérienne ouvre sur un milieu de bouche plus rond et sur ...
Guide 2020
La syrah domine l'assemblage de cette cuvée couleur rubis, au nez intense de fruits rouges. La bouche est souple, d'une belle rondeur, avec des tanins fins et un boisé léger en soutien. Une agréable f ...