Domaines et vignerons de la vallée de la Loire
Sur la route de Vertou au Loroux-Bottereau, dans ce joli château du XVII e s. reconstruit au XIX e s., vous pourrez admirer les caves de style néo-normand et apprécier ce vin typé, à dominante minéral ...
Guide 2004
Le château des Gautronnières, élevé au XV e s., fut détruit pendant la Révolution, puis reconstruit au XVIII e s. Aujourd'hui, demeure une grande maison bourgeoise entourée du vignoble. Issu en partie ...
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Sous une robe d'or, ce muscadet développe un nez d'une bonne intensité, à dominante florale (genêt). Equilibré, perlant et fruité en bouche, il devrait gagner en longueur à la faveur d'une petite gard ...
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La Chevillardière est une propriété du XVIII e s., ancienne dépendance du château féodal des Mouty. Elle produit aujourd'hui un muscadet-sèvre-et-maine expressif, mêlant les fleurs et les fruits: rose ...
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Non loin du musée du Vignoble du Pallet, le château de La Perrière a élaboré un vin intense et complexe: à la pointe de fleurs blanches se mêlent des senteurs d'abricot. La bouche riche et puissante o ...
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Produit des terroirs schisteux situés aux portes de Vallet, sur la route des Corbeillières, ce vin fruité laisse une impression d'équilibre agréable. Il peut rejoindre les plats de la mer dès aujourd' ...
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Bien dans le style de l'appellation, ce vin aromatique, à dominante de fruits blancs (poire), fait preuve d'équilibre et d'une bonne rondeur. Le fruité laisse place en finale à une pointe de minéralit ...
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Sur un petit mont (une momenière) du Landreau en direction de Vallet, Joseph Audouin a produit un joli vin de teinte pâle aux légers reflets verts, qui laisse apparaître de fines bulles sur le disque. ...
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En sortant de La Haye-Fouassière, sur la route de Vertou, vous ne pourrez pas manquer le domaine de Bégrolle. Vous y découvrirez un muscadet bien travaillé, d'une bonne typicité: celui-ci dévoile non ...
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Le domaine de l'Epinay était une seigneurie espagnole au XVI e s. et portait le nom de l'Espinose. Aujourd'hui, il cultive 30ha de vignes et propose un 2002 au nez discret, plutôt minéral. Rond et équ ...
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La Bernardière est un petit village à proximité d'un ancien four à chaux et d'un embarcadère d'où les visiteurs partent découvrir les marais de Goulaine en barque. Dominique Coraleau y a produit un vi ...
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Un vin franc et aromatique (genêt). Souple à l'attaque, il accompagne son expression florale de quelques notes d'agrumes qui accentuent sa fraîcheur. C'est le résultat d'une vinification irréprochable ...
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Le Pé-de-Sèvre est un pittoresque petit village en vieilles pierres, dominant la Sèvre. Le domaine de La Joconde a élaboré un vin aux reflets verts animé par un léger perlant. On perçoit beaucoup de f ...
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Dominant le marais de Goulaine, le domaine de La Martinière a élaboré un vin jaune pâle à reflets verts qui mêle harmonieusement et avec intensité le floral et le minéral. La bouche équilibrée se déve ...
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Née d'un terroir de gabbro, cette cuvée d'une belle limpidité éveille l'intérêt par ses arômes évolués et puissants. La bouche souple et assez longue confirme la réussite de ce vin. ...
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Le domaine de La Pyronnière élabore ses vins traditionnellement, en maîtrisant les températures. Son 2002, bien dans le type de l'appellation, affiche une teinte pâle et un nez finement floral. D'atta ...
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Encore discrets, les arômes de fruits, notamment d'agrumes, se mêlent à ceux de fleurs blanches et laissent une agréable impression. Ce vin semble déjà bien riche, mais pourra attendre quelques mois a ...
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Avec sa palette simple, légèrement florale (note de genêt), ce muscadet-sèvre-et-maine sans prétention est agréable à boire. Il pourra être proposé à l'apéritif. ...
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Les terroirs du secteur est de Mouzillon produisent généralement des vins tardifs qui doivent faire leurs Pâques, c'est-à-dire rester sur leur lie de vinification au minimum jusqu'à cette fête. Ce 200 ...
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Le domaine des Petites Cossardières a déjà eu les honneurs du Guide: coup de coeur pour son gros-plant 94 et pour son muscadet-sèvre-et-maine sur lie 97. Cette cuvée 2002 de teinte vive développe un n ...
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Joli village vigneron en bordure de la Sèvre, La Févrie est réputée pour ses plants de vignes sélectionnés par des générations de pépiniéristes et de viticulteurs. Ce vin libère un nez d'abord discret ...
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Sous une teinte limpide, ce vin libère un nez franc dont les notes de fleurs sont soulignées d'une ligne minérale de pierre à fusil et de touches épicées. Rafraîchissant dès l'attaque, il révèle une p ...
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Dominant la Sanguèze, le domaine du Rafou est l'une des premières exploitations de Tillières. Marqué par le terroir, son vin est puissamment aromatique, équilibré et plaisant par sa rondeur dès l'atta ...
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Ce domaine se distingue par une vinification particulière, dite malolactique, d'une partie des vins. Une telle fermentation apporte au muscadet un caractère bien distinct: des arômes de beurre et de b ...
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L'un des clos les plus réputés dans la commune de Vallet est sans conteste le Clos du Ferré. Le terroir de mica-schistes signe le vin: nez puissant de fruits à chair blanche (pêche), grande persistanc ...
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Sur la route nationale de La Rochelle, avant Aigrefeuille, le GAEC Moreau est l'une des dernières exploitations à l'ouest de l'aire du muscadet-sèvre-et-maine. Ce vin a été vinifié par C.Moreau, premi ...
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A la frontière de Maisdon et de Château-Thébaud, la Grenaudière domine la Maine. Ce muscadet est un peu discret au nez, mais plein de caractère et structuré en bouche. Une sensation de fraîcheur se dé ...
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Elégant avec ses reflets jaune pâle et son nez expressif à tendance minérale, ce vin s'affirme en bouche dès son attaque franche et légèrement acidulée. La rondeur et le léger perlant s'équilibrent ha ...
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Cette ancienne maison de négoce de la région nantaise propose un Eclat de Mer au nez puissant de fleurs blanches et à la bouche fine et légère. Les dégustateurs auraient apprécié un peu plus de volume ...
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Distribuée par un important négociant de la région nantaise, la Cuvée du Millénaire est un vin élégamment vêtu, au nez typé de fleurs blanches. Ronde et grasse, elle révèle en finale des notes de frui ...
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Le château de Rosnay, situé au coeur du village, a élaboré un rosé au bouquet expressif, plutôt fruité. Après une attaque souple, ce 2002 se développe avec équilibre jusqu'à une finale longue et inten ...
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Le château Marie du Fou était au Moyen Age la forteresse des ducs de Mareuil, réputée imprenable. Aujourd'hui, son vignoble est à l'origine de cet assemblage de cabernets (60%) et de pinot noir (40%). ...
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Le pinot noir (60%, contre 40% de gamay) domine dans cette cuvée rose pâle aux reflets orangés. Les arômes légers rappellent notamment la framboise, tandis que la bouche, souple en attaque, s'achemine ...
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Le cardinal de Richelieu appréciait les vins de ces terres vendéennes. Au bord de la rivière l'Yon, ce domaine de 17ha a produit un 2002 intensément aromatique, assemblage de gamay (60%) et de caberne ...
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Brem-sur-Mer a préservé ses terroirs exceptionnels qui dominent la mer. Ce domaine y a produit un rosé de teinte orangé soutenu. Au palais apparaissent des nuances de fruits mûrs qui contribuent à l'i ...
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Dans sa robe oeil-de-perdrix, ce rosé aux notes légèrement fumées ne manque pas de séduction. Equilibré et rond, il sera apprécié à toute occasion. ...
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Propriétaire de 3,5ha de vignes à Esvres, Jean-Jacques Sard a su retranscrire l'harmonie des paysages tourangeaux dans ce vin. Robe saumonée limpide, notes minérales et fruitées : une invitation à déc ...
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Un demi-sec jaune pâle, de belle facture, provenant des coteaux du Cher qui font la réputation des vins de Saint-Martin-le-Beau. Il exprime à profusion des arômes de confiture de coings, de pommes, d' ...
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Or pâle, brillant de nombreux reflets verts, ce vin exprime d'abord des arômes de mie de pain, avant de s'orienter vers les agrumes, subtilement nuancés de mirabelle. De la nervosité et un bon volume ...
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Installé sur la commune d'Onzain, face au château de Chaumont-sur-Loire, Jean-François Gabillet exploite une vingtaine d'hectares sur les sables et graviers de quartz des croupes de ce bord de Loire. ...
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D'une belle teinte jaune à reflets verts, ce vin exprime toute la générosité d'un chardonnay floral et fruité, souligné d'une pointe minérale. Les mêmes arômes de fruits à chair blanche reviennent dan ...
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Le vignoble du Chant d'Oiseaux a été créé il y a plus de vingt ans. Son nom revient régulièrement dans le Guide grâce à des orléans typés comme ce 2002 charmeur dans sa robe rubis. Au joli fruité répo ...
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Les Jallet sont fiers de leur vignoble, dont les ceps atteignent l'âge de cent ans. Le gamay noir, allié à 10% de pinot noir, a donné naissance à ce vin d'attaque souple, frais en bouche et harmonieux ...
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La Cave de Saint-Pourçain propose deux vins très réussis. Ce rosé, de teinte pâle, discret au nez, se rattrape en bouche par un bel équilibre et de la souplesse, avec une note acidulée rafraîchissante ...
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Incontournables Odile et Serge Nebout, régulièrement présents dans le Guide. Les voici qui présentent un 2002 rouge soutenu, offrant avec générosité les senteurs caractéristiques du pinot noir (20% de ...
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Un véritable château de la Loire, d'époque Renaissance, et un château du vin, doté de caves gothiques. La robe de ce saumur est d'un rouge rubis intense. Tout aussi intense est le nez, où se mêlent la ...
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Sous une bonne étoile, c'est ce que signifie Benastré en vieux français. Et au-dessus de l'immense portail du domaine, une pierre sculptée dans le tuffeau représente la lune et une étoile. Un vin bien ...
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Ce saumur blanc est signé par le domaine du Cléray, une maison de négoce qui dispose d'une centaine d'hectares. Il résulte d'une macération pelliculaire, d'une vinification à basse température et d'un ...
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Ce domaine travaille depuis six ans en partenariat avec le négociant Joseph Verdier. Il propose un saumur rouge d'un rubis intense, au nez délicat de fruits rouges. Ce fruité s'affirme avec force dans ...
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Cette maison de négoce a été fondée en 1921 par Paul Lebrun, tonnelier de formation, qui n'eut pas de mal à tisser des liens avec les vignerons du Val de Loire. Son petit-fils, Jack Foucher, est aujou ...
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Créé en 1967 afin de former les viticulteurs et les techniciens viticoles du Val de Loire, le lycée de Montreuil-Bellay dispose pour ses travaux pratiques d'un domaine de 10ha qui a pour obligation d' ...
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Dans la cave en tuffeau du X e s., vous aurez tout le loisir d'apprécier ce vin blanc aux notes florales de lys et fruitées d'abricot. D'attaque franche, sa bouche fait preuve d'une grande vivacité qu ...
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Alain Godeau s'implique dans la défense de l'AOC touraine au sein du syndicat de l'appellation qu'il dirige. Il développe parallèlement son exploitation et produit des vins de qualité comme cette cuvé ...
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Une jolie réussite collective du cellier du Beaujardin, structure coopérative à Bléré. Ce vin présente une harmonie sans faille dans ses arômes floraux intenses, sa structure généreuse et sa finale tr ...
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Une grande maison bourgeoise du XVIII e s. acquise en 1885 par les ancêtres des Penet. Le jury a apprécié la maturité de ce vin aux arômes discrets de pamplemousse sur une note beurrée. Son fruité vou ...
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Inscrit au coeur de l'histoire, le château de La Roche est une belle demeure aux murs couverts de lierre et de glycine. C'est dans ce cadre que Pierre Chainier, également négociant a produit un vin ha ...
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Cépage traditionnel de la Touraine, malheureusement délaissé pour d'autres plants plus en vogue, le cot retrouve ici ses lettres de noblesse. Friand avec ses notes de griotte, élégant grâce à ses tani ...
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Belle prestation pour ce vin or jaune. Les fleurs blanches, la pêche et le miel se disputent la primeur autour d'une structure équilibrée. On sent bien la maturité du raisin. ...
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Un beau vin apprécié du jury pour son expression de fruits exotiques intenses. Très ample, il révèle un léger fumé provenant certainement des terres à silex nombreuses sur Couffy et qui apporte une to ...
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Situé sur le coteau sud du Cher au lieu-dit La Tesnière sur un sol de perruches, ce vignoble compte 18ha. Un touraine blanc classique, au nez intense de buis et d'ananas. Onctueux en attaque, il gagne ...