DOMAINE MOREAU

Sur lie Prestige de l'Hermitage 2002

blanc tranquille - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Sur la route nationale de La Rochelle, avant Aigrefeuille, le GAEC Moreau est l'une des dernières exploitations à l'ouest de l'aire du muscadet-sèvre-et-maine. Ce vin a été vinifié par C. Moreau, premier président de la nouvelle structure mise en place par l'ensemble de la profession pour la région nantaise. De couleur jaune citron, il se distingue par un nez original de miel et d'agrumes. Il trouve, après une attaque vive, un bon équilibre et invite à une dégustation avec des filets de sole à la sauce normande, par exemple.

Détail du vin Domaine moreau

Garde :

-

Production :

13 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 11 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Muscadet-sèvre-et-maine

la Fiche appellation

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un mot du vin

Gros manseng

Cépage blanc du Sud-Ouest surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques où il entre principalement dans l'assemblage des blancs secs de jurançon et de pacherenc-du-vic-bilh. Voisin du petit manseng, il donne un vin jugé moins fin tout en étant bien équilibré, charpenté, vif et fruité.