Bons rapports qualité / prix
Ici, on bichonne les ceps (les plus vieux ont plus de cent ans), on vendange à la main, on n'ajoute aucun additif au vin et on procède à un long élevage en fût. Cette cuvée ne vivra pas un siècle, mai ...
Guide 2008
À Saint-Nicolas-de-Bourgueil, qui comprend une majorité de sols de sable et de graves, point n'est besoin de s'inquiéter des tanins: ils sont aux abonnés absents. C'est le fruit qui préoccupe le dégus ...
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C'est au XI e s., dans l'enceinte de l'abbaye, qu'est né le vignoble de bourgueil. Plus tard, l'abbé Baudry, prieur, plus connu pour son récit de la bataille d'Hastings, invitait ses amis à venir boir ...
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Thierry Amirault pilote 30 ha de vignes réparties sur les premières terrasses de Saint-Nicolas. La grande maison familiale en pierre de tuffeau ne passe pas inaperçue dans le bourg. Le 2005 fera, lui ...
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L'imposante maison de maître en pierre de tuffeau de 1850 est bien identifiable quand on se présente au Vigneau. Le domaine de 22 ha a été patiemment constitué depuis 1820 par six générations de la fa ...
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Un coup d'essai qui vaut un coup de maître. C'est la première cuvée que réalise Damien Lorieux, installé en 2005 sur les 11 ha que vient de lui céder son père. Les senteurs de fraise des bois annoncen ...
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Le mariage de leurs enfants a permis à deux familles de Saint-Nicolas-de-Bourgueil et de Bourgueil de regrouper leurs exploitations: Franck Caslot et Claudia Pontonnier mènent ainsi avec dynamisme cet ...
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Les terres de L'Épaisse, adossées au coteau, sont à forte teneur argileuse, ce qui confère généralement du corps aux vins. Les graves et le sable donnent du fruit. Cette cuvée est sans doute un assemb ...
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Au domaine Olivier, on attache beaucoup d'importance à l'accueil du visiteur, mais on n'en néglige pas pour autant le travail à la cave. Cette cuvée obtenue avec la totalité de la récolte en témoigne ...
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Jean-François Mabileau se distingue grâce à une cuvée de grande ampleur, aux notes persistantes de fruits et de grillé. Le combat d'arrière-garde des tanins n'est qu'un prétexte pour l'inviter à une p ...
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Après douze mois de séjour en fût, la dégustation prend une toute autre allure. Le nez chocolaté et vanillé surprend. L'attaque se fait souple, mais les tanins ne sont pas loin; la matière bien présen ...
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C'est le fils, François Delaunay, qui a pris depuis longtemps les rênes de cette exploitation de 16 ha, mais le père, Marc, souvent disponible, vous accueillera et vous commentera vignobles et vins du ...
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Un petit coin de Provence que cette Petite Mairie avec ses rangées de lauriers roses disposés à l'accueil. Cependant, les vins sont bien du terroir. Voyez cette cuvée Ronsard de teinte soutenue, dont ...
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La propriété viticole dépendait du château de Benais; elle en a été séparée à la Révolution, en 1789. La maison d'habitation, une longère dans la tradition tourangelle en tuffeau, date de 1575. Ronde, ...
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Le domaine a une bonne renommée en appellation bourgueil, mais sur les graviers de Saint-Nicolas, Vincent Grégoire maîtrise les techniques de vinification et fait tout aussi bien. Comme sa cousine de ...
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Cette cuvée, la bien nommée, est un exemple d'expression au nez comme au palais. Les fruits noirs, les épices et le grillé envahissent les sens. Des tanins soyeux révèlent une petite fraîcheur inatten ...
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Après l'extension du domaine, porté à 10 ha, c'est le chai qui a été le souci d'Hubert David. L'équipement est maintenant complètement rénové et la maîtrise des températures est assurée. Le résultat n ...
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Sable, graviers et argilo-calcaires constituent les terroirs de ce domaine nanti d'une maison tourangelle de la fin du XVIII e s., aux lignes élégantes. Élégante aussi cette cuvée venue tout droit de ...
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C'est le gendre d'un des anciens responsables qui est maintenant aux commandes de ce domaine de près de 19 ha, sis sur les pentes de Bourgueil, adossé au coteau. Ce vin est issu de sols argilo-calcair ...
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Jean-Paul Mabileau a créé ce domaine de 30 ha, situé non loin du bourg. Il a construit et équipé lui-même son chai en aménageant ensuite une salle de dégustation pour l'accueil du visiteur. Son fils, ...
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La propriété de l'Épaisse, de 20 ha environ, adossée au coteau, reçoit un ensoleillement incomparable. Les sols des premières pentes sont à forte teneur d'argile, ceux situés plus bas ont une composit ...
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Une maison de négoce qui a contribué longtemps au succès des vins du Bourgueillois. Aujourd'hui, elle s'approvisionne dans son propre domaine viticole et ne procède auprès des vignerons qu'à quelques ...
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Un vin pour amateurs de boisé. L'empreinte du fût accompagne, en effet, jusqu'en finale la matière imposante, aux tanins fondus, qui laisse une agréable sensation de rondeur et de souplesse. Une atten ...
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Au Petit Bondieu, on cherche à maintenir l'expression des terroirs. Sur un domaine de 21 ha où les sols vont du sable à l'argilo-calcaire, c'est une gageure. Pourtant, le pari est gagné dans cette cuv ...
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Le domaine est situé au coeur de Benais, là où les terres à forte teneur en argile sont disposées à produire des vins de garde. Paradoxe, ici, c'est une cuvée de printemps qui semble sortir tout droit ...
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Quarante ans d'agriculture et de viticulture, c'est suffisant pour Guy Duveau: il passe la main à ses deux fils, Dominique et Jean-Luc, qui se garderont bien d'abandonner la notion de terroir qu'il av ...
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Christian Houx a laissé le domaine à son fils Jérôme qui, maintenant, assume pleinement son rôle et marche sur les traces de son père, si l'on en juge par le niveau de ses vinifications. D'un fruité i ...
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Paulin Lebrun, tonnelier de son état, s'est pris de passion pour la vigne et le vin au contact des vignerons avec lesquels il travaillait. Il a créé un petit domaine sur Bourgueil, que son petit-fils ...
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Le domaine a été créé en 1879 par un ancêtre descendant d'une famille d'agriculteurs. On est ici sur les graviers de Restigné: il ne faut donc pas s'attendre à un vin très charpenté. C'est le fruit qu ...
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La Taille est une ancienne île de la Loire au temps où, au quaternaire, cette dernière divaguait, cherchant son lit définitif. Le sol graveleux, profond, est une excellente terre à vigne. Ce rappel gé ...
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Les fermentations terminées, Laurent Mabileau laisse évoluer son vin en fût pendant une année. C'est une pratique peu courante à Saint-Nicolas, où les vins sont généralement plus fruités que structuré ...
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Une vieille propriété familiale, dominée par une imposante maison en pierre de taille du XIX e s.; le vignoble couvre plus de 19 ha. D'un bout à l'autre de la dégustation du 2005, ce sont les arômes d ...
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Chevrette est un hameau de Bourgueil, à la limite de Saint-Nicolas. Adossé au coteau, le terroir est à forte teneur en argile, mais en descendant la pente, sable et graviers apparaissent pour composer ...
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Michel Lorieux a l'esprit d'entreprise. Outre la gérance des vignes de l'Abbaye, qu'il assure en association avec un autre vigneron, il mène son domaine de 15 ha sur les hauts de la terrasse de Bourgu ...
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C'est le grand-père qui, en 1979, a accueilli ce couple de vignerons. Depuis, ces derniers ont fait leur chemin, agrandissant le domaine, construisant un chai et reprenant 4 ha sur Saint-Nicolas. Les ...
Guide 2008
Deux frères dirigent ce domaine familial de 19 ha. Toujours aux avant-postes pour produire des vins typés, ils trouvent régulièrement bonne place dans le Guide. C'est une bouteille de garde mais déjà ...
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C'est le grand-père, en 1947, qui a planté les vignes et c'est le petit-fils, aujourd'hui, qui récolte et vinifie. Entre-temps, le père a apporté sa patte et développé le domaine. Ici, un saint-nicola ...
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La Gardière est un hameau sis sur les hauts de Saint-Nicolas. Près du coteau, les terres sont argilo-calcaires; à mi-pente et au bas, elles deviennent graveleuses et sableuses. Cette cuvée Claie Rotin ...
Guide 2008
La création d'une nouvelle cuvée issue de ceps de soixante ans d'âge, plantés sur sol argilo-calcaire, a occupé les mains et les esprits chez les Breton. Le résultat est probant. De la robe violacée s ...
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Un père, qui n'a eu de cesse de développer le domaine en le portant à 30 ha et d'équiper le chai, voit maintenant ses deux fils, Éric et Patrick Vallée, prendre sa suite. Tous trois proposent un vin e ...
Guide 2008
Rivière, petite commune de la rive droite de la Vienne, se compose de terrasses de graves et de coteaux argilo-calcaires plus ou moins riches en silice. L'exposition plein sud est un don du ciel. Les ...
Guide 2008
À Cravant-les-Coteaux, le terroir est partagé en deux: pentes argilo-calcaires, face au midi, et terrasses graveleuses de la Vienne. Les domaines de cette commune reposent bien souvent sur ces deux ty ...
Guide 2008
Le vignoble chinonais s'est développé dans les années 1970 grâce à la reconversion de fermes de polyculture et d'élevage, comme cette propriété, en domaines viticoles. La cuvée des Tonneliers conviend ...
Guide 2008
Le domaine de Beauséjour, de création récente, est un modèle du genre: 27 ha d'un seul tenant, sur des pentes calcaires face au midi, et un chai fonctionnel. De la robe pourpre naissent les arômes cla ...
Guide 2008
Au plus haut du coteau, au coeur du vignoble, s'élève une tour, vestige d'un ancien moulin à grains. La vigne, face au midi, plonge ses racines dans un sol argilo-calcaire où le tuffeau n'est pas loin ...
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L'église du IX e s., située dans le vieux bourg de Cravant, vaut le détour, d'autant que sa rénovation a été entreprise. Ce 2005 mérite aussi que l'on s'y arrête. De la robe rouge pourpre émane un bou ...
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Sols de prédilection pour la vigne que les coteaux argilo-calcaires des Closeaux. Au fruité vanillé perceptible au nez répond une ligne boisée qui se développe lentement au palais. La matière dense la ...
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Planté sur une butte et balayé par les vents, le domaine de Philippe Pion, de plus de 20 ha, ne craint pas les gelées printanières. Assemblage de raisins issus de terres fortes, argileuses, ou argilo- ...
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Victime d'un licenciement économique en l'an 2000, Sylvain Colla n'a pas hésité à créer sa propre entreprise à partir d'un vignoble de 5,50 ha. Les bâtiments du XV e et du XVI e s. possèdent un fuye ( ...
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Le domaine est implanté au coeur du Véron, petite région entre Loire et Vienne, où Rabelais, en son temps, situait la culture du cabernet franc. Un vin de printemps que cette Tradition au fruité dével ...
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Le prince Charles d'Angleterre est venu un jour rendre visite à Serge et à Bruno Sourdais. Une venue qui ne leur a pas fait tourner la tête pour autant; ces deux vignerons continuent à travailler comm ...
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Sur le domaine de 25 ha se rencontrent terres de coteaux et sols de graves. Cette cuvée est un assemblage de vendanges de côtes et de graves, vieillies en fût pendant douze mois. Le passage sous bois ...
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À Panzoult, si les vignes et le vin sont l'objet de toutes les préoccupations des vignerons, les randonnées pédestres (50 km de sentiers au total) sont le souci de la municipalité. Le visiteur songera ...
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La girouette du XVII e s. qui représente une sirène gobant un poisson est devenue l'emblème du domaine. Ce dernier est passé de 1 à 18 ha en vingt ans. La cuvée Terroir est issue des hauts de Beaumont ...
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Cette ferme traditionnelle du Forez se situe sur les coteaux exposés au levant qui dominent la plaine de la Loire. Le gamay a tiré profit des sols basaltiques pour donner naissance à ce 2006 rubis bri ...
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À 12 km de Saint-Céols, chaque année en juillet, le château de Boucard accueille un festival de musique classique. Chez Pierre Jacolin, c'est dans un ancien prieuré bénédictin que vous pourrez goûter ...
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Depuis 1988, Denis Jamain est à la tête de ce vignoble dont les origines remontent au VII e s. Il propose un reuilly rouge né d'une parcelle au sol argilo-calcaire (marne kimméridgienne). La couleur r ...
Guide 2008
Une robe pourpre à reflets violets habille cette bouteille au nez puissant, agréable et complexe (cassis, mûre, fraise). Les tanins sont de bonne qualité et bien équilibrés jusque dans une finale sur ...
Guide 2008
Valéry Renaudat, coup de coeur dans les deux précédentes éditions: en blanc pour le 2005, en rouge pour le 2004. Cette année, le blanc cède la place au rouge. Ce nouveau millésime affiche une robe fon ...
Guide 2008
En juillet 2006, Étienne Vandewalle a repris le vignoble d'André Barbier, bien connu des lecteurs du Guide. Et la réussite est déjà au rendez-vous avec ce reuilly à la robe intense, couleur cerise orn ...