DOMAINE DU BOURG

Les Graviers 2005

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Jean-Paul Mabileau a créé ce domaine de 30 ha, situé non loin du bourg. Il a construit et équipé lui-même son chai en aménageant ensuite une salle de dégustation pour l'accueil du visiteur. Son fils, Frédéric, a pris la suite et c'est ici l'une de ses toutes premières cuvées. Après une attaque douce, monte en puissance une matière florale intense ; celle-ci s'atténue progressivement ensuite, remplacée par une fraîcheur marquée. Un vin charmeur, à garder une année pour une harmonie parfaite.

Détail du vin Domaine du bourg

Garde :

-

Production :

35 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-nicolas-de-bourgueil

la Fiche appellation

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Tuilé

Caractère des vins rouges évolués qui, en vieillissant, prennent une teinte rouge jaune. Plus spécialement, mention sur l’étiquette désignant un rivesaltes rouge élevé au moins trente mois en milieu oxydatif.