Domaines et vignerons du Languedoc et Roussillon
Cette cuvée Garrics, comme son nom l'indique, arrive tout droit de la garrigue méditerranéenne. Ce 98 revêt une robe limpide d'un grenat profond à reflets violets. Son nez puissant exhale des arômes d ...
Guide 2001
Ce terroir de grès calcaire a obtenu en 1997 l'appellation contrôlée pour ses vins rouges. Ce 98 confirme la belle aptitude de ces coteaux à faire naître des vins typés: sa robe sombre et très brillan ...
Guide 2001
Le domaine Ferri Arnaud se situe à Fleury, une des communes de La Clape, à quelques encablures de la Méditerranée. La cuvée Romain (bien sûr ils étaient là aussi), élevée quatorze mois sous bois, est ...
Guide 2001
C'est sur des calcaires à chailles que se niche le vignoble qui a donné naissance à cette cuvée. Ce 98 entre en scène dans une robe grenat, lumineuse et attrayante. Son nez rappelle la garrigue, la ca ...
Guide 2001
Si vous souhaitez découvrir la Grenadière 98 du Mas Bruguière, hâtez-vous, car ce flacon est aussi rare que bon. Il faut réserver. La couleur est sombre et brillante; le nez assez puissant de fruits n ...
Guide 2001
Etabli à Banyuls-sur-Mer, Bernard Sapéras produit toute une gamme de vins aussi originaux qu'intéressants. Cette cuvée des Espérades présente une robe à reflets cerise et des notes de petits fruits ro ...
Guide 2001
Un collioure que l'on pourra découvrir à la ferme-auberge de ce domaine, situé au bord d'une des criques à l'abri du Cap Béar, entre Port-Vendres et Banyuls. Ses arômes de baies rouges sauvages se fon ...
Guide 2001
Les arômes de noyau sont encore écrasés par la puissance tannique de ce 98. Mais sa très belle structure et l'harmonie entre l'élevage en fût et l'expression intrinsèque du vin ont su séduire l'ensemb ...
Guide 2001
Vigneron à Corneilla-de-la-Rivière et à Maury, R.Pouderoux est particulièrement sensible à la notion de terroir et s'attache à rechercher sa meilleure expression. Ainsi, ce maury rouge travaillé à l'i ...
Guide 2001
Quelle AOC viticole française peut aujourd'hui avec autant d'aisance proposer des vins de dix, vingt, voire trente ans comme ce Château du Parc? Méconnus rivesaltes qui se déclinent avec autant de bon ...
Guide 2001
Homme de culture, curieux et passionné, Henri Lhéritier met tout son art dans la sélection de ce grenache dont il sait parfaitement exprimer le fruit. L'approche est intense, jeune et vive. Surpris de ...
Guide 2001
Dès les premiers tournants de la côte rocheuse, la route étroite serpente jusqu'au mas que l'on découvre avec surprise, telle une oasis dans le maquis de chênes-lièges. L'or est dans le verre, brillan ...
Guide 2001
Estagnols et Fontanilles ont donné son nom à ce domaine très connu par les oenophiles avertis. Des vignes relativement âgées et une vendange manuelle triée signent ce 98 qui se présente dans une robe ...
Guide 2001
L'Elixir, un médicament contre les troubles du coeur et l'essence d'une boisson magique? Sans oublier la modération... D'un rouge soutenu et violacé, le breuvage exhale un nez complexe et puissant de ...
Guide 2001
Tradition au vignoble, modernité au chai, conjugués au savoir-faire de Laetitia et Maguy Piétri-Géraud, aidées par Hélène: il n'est pas étonnant que, malgré un passage de quatre ans en bonbonnes, ce v ...
Guide 2001
Le paysage est doux et reposant. Près du pont construit sous Charlemagne paissent les moutons. Tout autour, la vigne sur fond de Canigou. Vous êtes sur la commune de Perpignan au mas Saint-Michel... T ...
Guide 2001
Inclus dans l'agglomération perpignanaise, le château Pradal est situé à quelques pas de la gare, centre du monde selon Salvador Dali; ce bâtiment figure sur l'étiquette de cette cuvée. D'un vieil or ...
Guide 2001
Un amoureux du vin qui, après l'achat de 1000 ceps en 1979, se retrouve aujourd'hui avec 5ha en production mais toujours avec la même volonté de bien faire (vendange en caisses). L'approche de ce 98 e ...
Guide 2001
un fin cordon régulier anime une robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez s'éveille lentement sur des nuances plus délicates qu'intenses d'aubépine, d'iode et de miel. La poire s'invite dans une bouc ...
Guide 2020
pas de chêne dans cet assemblage classique syrah-grenache qui libère des arômes fruités intenses nuancés de plantes aromatiques. De la rondeur, une texture soyeuse, des tanins fins, une bonne persista ...
Guide 2020
la syrah (90%) en version fraîche et légère. Issu d'un pressurage direct, ce rosé à peine teinté offre un nez plutôt réservé et amylique. La bouche joue la carte de la légèreté et de la fraîcheur, ave ...
Guide 2020
ce vin dévoile un nez intense et flatteur, de fruits mûrs aux nuances muscatées. La bouche marquée par de franches saveurs citronnées se montre gourmande, souple, bien vivace en finale comme il se doi ...
Guide 2020
Pêche blanche, abricot, litchi, notes muscatées, ce picpoul détonne par ses arômes complexes et épanouis. Même sensation de maturité en bouche: acidité en retrait, corps ample et gras, flaveurs solair ...
Guide 2020
Élevé sur lies, ce picpoul s'ouvre sur une robe pâle ourlée de vert. Avec sa pureté de fruit (pêche blanche, agrumes) et sa fraîcheur tonifiante, le nez séduit d'emblée. La bouche tonique et enlevée o ...
Guide 2020
grenache et cinsault dominent dans ce rosé de teinte pâle, généreux en notes florales et exotiques. En bouche, on perçoit une même intensité fruitée et une vivacité qui apporte du pep et de la gourman ...
Guide 2020
Né d'un assemblage de quatre cépages, ce vin à la robe profonde et lumineuse respire le grand Sud avec des nuances de fruits rouges mûrs, de cuir, de thym et de menthol. Peu concentrée, la cuvée joue ...
Guide 2020
Cette cuvée tout en retenue fait la part belle au carignan qui s'exprime avec délicatesse sur un terroir argilo-calcaire. La robe grenat offre une belle brillance. Le nez exprime d'abord des notes de ...
Guide 2020
un vin au nez vanillé et aux tanins affirmés, qui s'assouplira à la faveur de la garde. ...
Guide 2020
D'une jolie robe rubis soutenu, ce 2017 mêle des senteurs de fruits rouges et noirs à des effluves épicés. L'attaque est franche et les tanins fondus. Les notes de fruits rouges dominent dans ce vin a ...
Guide 2020
Syrah, grenache et cinsault composent cette cuvée d'un rose brillant, au nez plutôt généreux en notes de fruits rouges. La bouche va droit au but: un fruit gourmand, une belle acidité, un brin de vino ...
Guide 2020
Une touche de grenache blanc épaule la roussanne dans ce blanc tendre au nez plus élégant que puissant qui diffuse de fines notes florales et une nuance épicée. Souple à l'attaque, le palais dévoile u ...
Guide 2020
une robe pâle et orangée pour ce rosé à dominante de cinsault, bien aromatique (fruits exotiques et notes florales). Il a tout pour plaire en été: un fruité épanoui et gourmand, de la fraîcheur et un ...
Guide 2020
un peu de carignan vient épauler le duo grenache et syrah dans ce rosé à la robe tendance, c'est-à-dire pâle et limpide. Nez flatteur et classique, avec des touches légèrement anisées et muscatées. Bo ...
Guide 2020
un rosé complète ce remarquable tir groupé. Grenache et syrah jouent en duo dans ce rosé clair au nez moyennement intense, qui décline des notes classiques entre fruits exotiques et arômes floraux. Le ...
Guide 2020
Le domaine fait son entrée dans le Guide avec une cuvée qui soigne le fruit et la fraîcheur. La robe légère et le nez discret mais friand de fruits rouges frais annoncent une bouche croquante dont la ...
Guide 2020
Associant vermentino (80%) et grenache blanc, ce blanc pâle élevé en cuve diffuse des notes discrètes et florales que l'on retrouve dans une bouche plus volubile, dotée d'une rondeur agréable prolongé ...
Guide 2020
Une toute petite production, mais une production soignée qui vaut à Christophe Combaluzier cette nouvelle citation après le coup double de l'année passée. Un rosé de teinte saumon, généreusement fruit ...
Guide 2020
syrah et grenache à parité dans ce rouge ouvert, aux notes chaleureuses de fruits noirs et de caramel, souple, tendre, sans faute de goût, qui diffuse en bouche son fruit mûr presque sucré et ses épic ...
Guide 2020
Sous une robe d'un joli rose pastel se manifestent des arômes floraux intenses, agrémentés de fruits rouges et d'un soupçon d'épices. Vive et légère, la bouche possède néanmoins ce qu'il faut de prése ...
Guide 2020
une robe d'un beau pourpre intense annonce un nez riche de fruits rouges compotés agrémentés de cacao. Douce, ample, avec un petite sucrosité à l'attaque, la bouche déploie sa matière gorgée de fruits ...
Guide 2020
quelques reflets roses égayent la robe de ce rosé pâle, au nez fringant de groseilles et de framboise, rafraîchi par un trait d'agrume et de pomme verte. A une attaque ample succède un palais intensém ...
Guide 2020
le cabernet franc laisse (de peu) au merlot le premier rôle dans cet assemblage dont le nez séduit par son bouquet de sous-bois, de vanille et de griottes. L'empreinte de l'élevage reste perceptible d ...
Guide 2020
beaucoup de couleurs dans ce rouge dont le nez intensément fruité (cerise et fruits noirs) ne laissera pas indifférent. Au diapason, la bouche, solaire, offre un grand bol de fruits mûrs, une douce ch ...
Guide 2020
Syrah (80%) et grenache noir en duo dans ce rouge au nez affriolant et exubérant de cassis. On le retrouve avec enthousiasme dans une bouche légère qui séduit par sa fraîcheur et ses tanins fins. Un r ...
Guide 2020
un rosé pétale de rose charmant par sa palette de fruits rouges acidulés, de bonbon et d'agrumes (citron et pamplemousse). Il offre une agréable fraîcheur dès les premiers instants en bouche, puis s'é ...
Guide 2020
Ici on ne vient pas chercher la puissance ou la force, mais la finesse, la fraîcheur, la minéralité. Il en est ainsi de ce 2017 qui s'exprime sur le fruit noir (cassis) et tire parti du soyeux des tan ...
Guide 2020
un rosé de teinte vive qui mise tout sur la fraîcheur et la légèreté. Plus disert en bouche qu'au nez, il évoque les petits fruits rouges acidulés. ...
Guide 2020
«Nature» car bio mais dosée en brut, cette blanquette interpelle par son nez intense qui passe en revue le chèvrefeuille, l'acacia, le menthol, avec des touches de cire d'abeille, de kiwi et d'amande ...
Guide 2020
un ton en dessous de la précédente, cette version n'en reste pas moins très convaincante. Le nez clair et floral ouvre sur une bouche tendre par sa texture, vive par sa fraîcheur, gourmande par ses fr ...
Guide 2020
Une longue macération de grenache et syrah et un bref passage en fût ont façonné ce rouge friand, au nez de fruits rouges et de plantes aromatiques (menthe, garrigue) qui brille par sa fraîcheur et so ...
Guide 2020
Un assemblage de syrah, grenache et mourvèdre pour cette cuvée, élevée en cuve, qui déploie un nez luxuriant où percent le cassis, les épices et les notes fumées de raisins manifestement bien mûrs. Ap ...
Guide 2020
En digne représentant de son appellation, ce rouge offre un nez complexe, mêlant les fruits rouges frais, les épices, le cuir et le chêne. Harmonieuse, la bouche séduit par son profil résolument sudis ...
Guide 2020
un nez complexe de fruits noirs, d'épices et de sous-bois. Bel équilibre en bouche. Seuls les tanins méritent de se fondre encore. ...
Guide 2020
Un hommage aux ancêtres de la famille. Composée de carignan, de grenache et de syrah, le triptyque classique du Haut Fitou, cette cuvée s'affiche dans une robe soutenue. Le nez puissant joue sur les f ...
Guide 2020
Cette cuvée fait un clin d'il à la 2CV et à l'AOC fitou qui sont nés la même année, en 1948. Composée de carignan et de syrah sur schistes, elle offre une robe intense aux nuances grenat. Les fruits ...
Guide 2020
un 2017 au nez discret, mais franc au palais, bien souligné par les arômes épicés et les tanins fondus. ...
Guide 2020
pas moins de cinq cépages sont à l'origine de ce blanc parfumé dont l'équilibre frais a séduit le jury. Le nez passe en revue la brioche, l'abricot, la noisette fraîche et les fleurs blanches. La bouc ...
Guide 2020
Le domaine fait son apparition dans le Guide avec ce rouge convivial marqué par le mourvèdre (50%). Le nez gourmand associe le fruit mûr à des notes d'anis et d'épices. La bouche, soyeuse à l'attaque, ...
Guide 2020
Privilégiant la syrah avec le grenache en appoint (20%), cette cuvée intense en couleur offre un nez retenu mais prometteur axé sur les fruits noirs (cassis et mûre). La même réserve marque la bouche ...
Guide 2020
Mi-grenache mi-syrah, ce rouge franc qui soigne la souplesse est un bon ambassadeur de la région: des arômes méditerranéens et chaleureux de fruits confits et de garrigue que l'on retrouve dans une bo ...