DOMAINE PIETRI-GERAUD

Cuvée du Soleil 1994

blanc tranquille 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Tradition au vignoble, modernité au chai, conjugués au savoir-faire de Laetitia et Maguy Piétri-Géraud, aidées par Hélène: il n'est pas étonnant que, malgré un passage de quatre ans en bonbonnes, ce vin garde encore toute sa sensibilité. L'ambré est accueillant, et d'entrée les fruits secs, la cire, le miel accompagnent les notes de rancio. Assez gras en attaque, le vin égrène ensuite de nouveau des notes de fruits secs évoluant vers une finale où l'on retrouve le rancio. Un gâteau aux noix, voire au chocolat, sera heureux avec cette cuvée du Soleil.

Détail du vin Domaine pietri-geraud

Garde :

-

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Banyuls

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Minéral

Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).