Domaines et vignerons de Bourgogne
un vin ouvert sur des notes intenses de carambole et de litchi au nez et qui présente une bouche vive, tonique et persistante. ...
Guide 2019
Cette vénérable vigne de quatre-vingt-six ans, cueillie à la main, a donné un jus vinifié uniquement en fût de chêne pendant une année. Paré d'une robe jaune doré très intense, ce vin offre un bouquet ...
Guide 2019
Alban et Arnaud Chopin exploitent 2ha destinés à la production de cette cuvée. Ce côte-de-nuits-villages correspond bien à la touche qu'ils aiment à donner à leurs cuvées: des «vins de plaisir», au pr ...
Guide 2019
Le nez se montre profond mais encore sur la réserve. Une structure bien concentrée, sérieuse mais sans excès, et une finale fraîche et délicate rendent cette bouteille agréable à déguster dès aujourd' ...
Guide 2019
Un terroir situé en bas de coteau et au centre de l'appellation. Alain Guyard y dispose de 63ares de pinot noir dont il a tiré ce vin longuement élevé en fût (vingt-deux mois). Le nez s'exprime sponta ...
Guide 2019
Jaune clair à reflets or vert, ce 2016 offre un nez d'abord fermé, qui s'ouvre après aération sur d'aimables senteurs de fleurs blanches et de fruits exotiques. En bouche, il se montre très frais auto ...
Guide 2019
La robe de ce 2016 affiche de jolies nuances dorées. Du verre exhalent de sympathiques notes de litchi, de vanille et de caramel. Même si la bouche possède tous les atouts nécessaires (amplitude, viva ...
Guide 2019
Ce vin or vert brillant dévoile un nez exubérant de noisette grillée et de mangue très mûre. Au palais, il se montre gourmand et chaleureux, stimulé par une finale plus vive, sur le citron. Une boutei ...
Guide 2019
Des reflets d'argent animent la robe limpide et dorée de ce vin ouvert sur l'orange et le pamplemousse, associés à la fougère et au silex. «Frétillant» et vif en bouche, droit et équilibré, ce vin ser ...
Guide 2019
Brillant de reflets dorés, ce 2015 accroche le nez par des sensations agréables de fruits mûrs gorgés de soleil et de subtiles notes boisées. En bouche, il fait preuve de volume et de générosité, mais ...
Guide 2019
Cette cuvée a connu le bois. Vêtue d'un drapé paille profond, elle s'ouvre à l'aération sur des senteurs de beurre frais soulignées d'un brin d'agrumes. Une attaque franche et vive laisse ensuite plac ...
Guide 2019
Né sur sol de marne et de calcaire, ce vin élevé durant onze mois en cuve et en fût porte une jolie robe or blanc. D'abord sur la réserve, le nez développe après aération de séduisants arômes de noise ...
Guide 2019
Une belle maîtrise de l'élevage sous bois donne à ce vin une couleur d'or rose brillante et limpide. Le nez fleure bon la vanille, la brioche beurrée et, après aération, la pêche de vigne. La bouche s ...
Guide 2019
une cuvée franche et sincère, associant la finesse et la richesse dans un bel équilibre. ...
Guide 2019
Le berceau de naissance de ce vin est un climat aux sols de schistes, rare dans l'appellation pouilly-fuissé. Un vin jaune d'or pâle, au nez discret de verveine fraîche et de pierre à fusil, au palais ...
Guide 2019
Or bronze limpide, ce vin dégage du verre d'intenses arômes floraux. Si son attaque se fait franche et fraîche, le développement en bouche est, lui, caractérisé par une certaine rondeur fruitée (pêche ...
Guide 2019
Issu de chardonnays d'une trentaine d'années implantés sur un sol d'argile et de marnes bleues, ce vin limpide et brillant évoque au nez la finesse des fleurs blanches: acacia, aubépine et chèvrefeuil ...
Guide 2019
Limpide et brillant dans sa robe vert pâle, ce vin présente, après aération, une complexité aromatique mariant subtilement senteurs florales et citronnées. Saveurs que l'on retrouve dans une bouche ro ...
Guide 2019
Or blanc à reflets verts intenses, ce pouilly-fuissé associe le fruité (citron), le floral (aubépine) et le boisé (vanille) à l'olfaction. En bouche, on découvre un vin franc, frais et net. ...
Guide 2019
Produit en toute petite quantité, ce 2016 couleur vieil or dévoile un nez délicat qui se partage entre le beurre frais, les senteurs minérales et le boisé du fût qui l'a vu naître. La bouche, délicate ...
Guide 2019
D'un seyant vieil or, ce vin développe un nez floral mêlant la rose, le vétiver et la fougère. En bouche, il se montre gras, rond, généreux et de bonne longueur. ...
Guide 2019
un vin au registre boisé, apprécié pour son équilibre et sa gourmandise en bouche. ...
Guide 2019
ce vin libère d'intenses fragrances de vanille et de noix de coco, liées à son élevage en fût de chêne. Après une attaque souple, la bouche se montre riche et dense, imprégnée de douces notes boisées ...
Guide 2019
un vin harmonieux et solaire, d'une belle élégance aromatique (caramel au beurre salé et chèvrefeuille). ...
Guide 2019
Des reflets d'argent ourlent la robe de ce vin éclatant, ouvert sur des notes boisées de noisette grillée et de café torréfié. La bouche, ample et bien structurée, prolonge les saveurs de l'élevage. À ...
Guide 2019
il a du potentiel ce 1er cru, mais pour l'instant dissimulé sous une empreinte tannique et boisée encore austère. Une bonne garde lui permettra de s'assagir. ...
Guide 2019
Élevé onze mois en fût de chêne, ce vin possède une couleur grenat franche et profonde. Fermé à l'approche, il laisse ensuite deviner de discrètes senteurs de fruits mûrs, de vanille et de toast grill ...
Guide 2019
Paré d'une belle robe rubis profonde et éclatante, ce vin dévoile des arômes discrets qui évoquent toutefois la puissance et la chaleur (fruits noirs et notes empyreumatiques). Après une attaque austè ...
Guide 2019
un vin gourmand et friand, joliment fruité, ouvert sur des notes de cassis agrémentées de vanille. ...
Guide 2019
un givry puissant, centré sur les fruits noirs, auquel il faudra donner du temps pour s'adoucir. ...
Guide 2019
De jeunes chardonnays de vingt ans, cueillis à la main et élevés six mois en fût de chêne neuf, ont donné un vin à l'allure dorée et aux nuances aromatiques florales (acacia) et fruitées (poire). Très ...
Guide 2019
un irancy au nez généreux de fruits rouges à l'alcool nuancés de notes animales, au palais très tannique, dense et chaleureux. Il gagnera son étoile en cave. ...
Guide 2019
Doté d'une seyante robe à l'or pâle, ce ladoix dévoile à l'olfaction des parfums harmonieux de fleurs blanches, de citron et de grillé. En bouche, il offre un bon équilibre entre gras et acidité, avec ...
Guide 2019
C'est l'un des cinq clos que compte l'appellation; tous classés en 1er cru. Jean-Luc Demangeot y exploite 13ares de pinot noir qui ont donné ce vin pourpre brillant, ouvert sur les fruits noirs (mûre, ...
Guide 2019
Ce producteur exploite 25ares des 12ha que compte ce climat. Il en tire un 2015 sombre, ouvert sur des arômes de cassis bien mûr. Passé une attaque souple, le palais se raffermit jusqu'en finale sur d ...
Guide 2019
Une vénérable vigne de quatre-vingts ans est à l'origine de ce vin mêlant au nez les fleurs blanches à la cerise et à une touche de boisé. Des tanins souples viennent en soutien d'une bouche ronde et ...
Guide 2019
Un terroir de mi-coteau situé juste au dessus du village qui pourrait faire l'objet d'un classement en 1er cru dans un proche avenir. Y est né ce vin au nez ouvert et généreux, sur des arômes de fruit ...
Guide 2019
Un vin expressif (fruits rouges, violette), rond en attaque, plus frais dans son développement. ...
Guide 2019
Un terroir situé tout au nord de l'appellation, sur la commune de Chenôve. Nous sommes donc à proximité immédiate de Dijon, ancienne capitale du duché de Bourgogne Le nez dégage une certaine fraîcheu ...
Guide 2019
Le nez demande un peu d'aération pour exprimer des notes de fruits noirs et d'épices. Des tanins sans aspérité, des saveurs bien équilibrées et une finale chocolatée sont les signes d'un vin qui sera ...
Guide 2019
Ce joli vin couleur grenat aux reflets cerise affiche une belle intensité aromatique autour des notes de sous-bois, de cuir, de griotte et de réglisse. Droit et franc, le palais décline en finesse des ...
Guide 2019
Ce 1er cru se pare d'une robe rubis aux jolis reflets aubergine. Des parfums de fruits rouges, de tabac et de fougère précèdent une bouche vive, souple et d'une longueur intéressante. ...
Guide 2019
une cuvée appréciée pour son côté charnu, sa générosité et son ampleur. ...
Guide 2019
Ce 2016, encore marqué par l'élevage, d'une belle couleur pourpre intense, dévoile à l'olfaction des notes dominantes de fumée et de poivre noir qui masquent quelque peu les petits fruits rouges. Vif ...
Guide 2019
un vin jaune d'or limpide et brillant, qui offre des arômes de fleurs blanches au nez et de fruits secs en bouche. Un mercurey agréable et expressif. ...
Guide 2019
Ce 2016 à la robe rouge rubis et aux légers reflets tuilés offre un agréable nez fruité, épicé et grillé. La bouche, d'une bonne vivacité, est centrée sur les fruits rouges et déploie des tanins soupl ...
Guide 2019
éclatant, ce 2016 se révèle fruité (citron et poire). Sa bouche minérale aux saveurs d'agrumes est encore un peu désordonnée. Une année de garde lui apportera la sagesse. ...
Guide 2019
Après un élevage de douze mois en fût de chêne, ce vin se présente avec de beaux atouts: une robe violette intense et profonde, des notes délicates de cerise et de boisé grillé, une bouche très fruité ...
Guide 2019
ce vin offrant une bonne matière et une jolie palette de fruits noirs et de notes boisées a besoin de temps pour se bonifier; il possède un joli potentiel. ...
Guide 2019
Une vigne de soixante ans s'associe aux éboulis calcaires du coteau des Chazeaux dans ce vin au bouquet capiteux de fruits noirs. Dans le prolongement, le palais se montre droit et bien équilibré, ave ...
Guide 2019
une cuvée gourmande et fruitée, appréciée pour sa rondeur et sa générosité. ...
Guide 2019
La robe de ce vin oscille entre pourpre et rubis et sa large palette aromatique s'ouvre sur les fruits confits, la griotte, le cassis et la crème de cassis, le tout sur un fond boisé. Son palais puiss ...
Guide 2019
Vêtue de rubis, cette cuvée possède une palette aromatique complexe où se mêlent les épices, la vanille et les fruits noirs comme la mûre. La bouche ronde et charnue ajoute à ces impressions des arôme ...
Guide 2019
cette cuvée est encore sur la réserve, mais sa bonne structure laisse présager un joli potentiel. ...
Guide 2019
un bouquet de fruits rouges, de confiture de fraises et d'épices douces et une jolie matière en bouche composent un vin équilibré. ...
Guide 2019
ce vin réunit les fruits secs, les fleurs blanches et des nuances toastées apportées par un élevage de dix mois en fût. Dominant la bouche, le bois devrait se fondre d'ici deux ou trois ans. ...
Guide 2019
un vin plaisant et gourmand, rond et fruité, aux tanins souples et fondus. ...
Guide 2019
un vin au style généreux et gourmand, ouvert sur les fruits mûrs. ...
Guide 2019
Brillant de reflets or clair, ce 2016 accroche le nez par des sensations agréables: agrumes, fruits blancs et tilleul. En bouche, il fait preuve d'équilibre et de persistance. Un vin aromatique et déj ...
Guide 2019
Doré à reflets verts, ce vin mêle intimement à l'olfaction les petites fleurs blanches du chardonnay aux fines notes boisées de l'élevage (quinze mois). Un côté vineux et un bel élevage caractérisent ...