DOMAINE DANIEL POLLIER Les Perrières 2016 - blanc

Bourgogne • Pouilly-fuissé

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire

Vin cité

Domaine Daniel Pollier Les Perrières 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Cette cuvée a connu le bois. Vêtue d'un drapé paille profond, elle s'ouvre à l'aération sur des senteurs de beurre frais soulignées d'un brin d'agrumes. Une attaque franche et vive laisse ensuite place à une bouche riche, presque crémeuse. À attendre un peu pour que l'ensemble s'harmonise parfaitement.

Daniel Pollier : Le vigneron

Ce domaine familial de 12 ha, exploité depuis quatre générations par la famille Pollier, est situé au cur du bucolique village de Fuissé. Adepte de la modernité, avec une approche très technique du métier de vigneron, Daniel Pollier récolte ses chardonnays à la machine, puis vinifie et élève son vin en cuve Inox avec maîtrise des températures.

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Détail du vin Domaine Daniel Pollier Les Perrières 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Daniel Pollier Les Perrières 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Daniel Pollier Les Perrières 2016 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Daniel Pollier Les Perrières 2016 blanc ont-elles été produites ? 1 520 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Daniel Pollier Les Perrières 2016 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Daniel Pollier Les Perrières 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Daniel Pollier Les Perrières 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

2019 - 2022

Production :

1 520 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DANIEL POLLIER

la Fiche du producteur

Appellation :