Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Ce Chorus à la robe jaune citron assez intense révèle à l'agitation de délicats arômes floraux (églantine, chèvrefeuille). Un grillé très fin s'exprime davantage au palais sur une trame d'une bonne ac

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Chaque jour le soleil fait la roue autour des coteaux de Haut Parabelle qui bénéficient d'une exposition est-ouest. Ici, même le cabernet-sauvignon parvient à maturité. A parts égales avec le merlot,

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Le rayons solaires du midi et du couchant inondent de lumière ce vignoble de coteaux tout proche de l'appellation lussac-saint-émilion. Voilà qui explique ce nez de fruits rouges et cette présence cha

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

La vieille et noble demeure des Templiers (XIII e s.) a fort bien négocié le virage des temps modernes, à en juger par la haute technicité de ses installations et de ses méthodes de travail. En témoig

Bordelais, Pessac-léognan

• blanc tranquille

Signé par l'équipe de Haut-Brion, ce vin offre les caractères d'un sémillon de graves par son bouquet aux notes fruitées (melon et agrumes). Rond, bien enrobé et charpenté, le palais se montre lui aus

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Né sur un domaine de plus de 7ha, cette cuvée Dominique est un tirage limité. Elle possède une couleur soutenue et brillante, des parfums de fruits rouges, de réglisse et de torréfaction, et des tanin

Bordelais, Cadillac

• blanc tranquille

Une présence familiale de près de quatre siècles sur le même domaine crée une exigence de qualité. Avec ce superbe 99, Mme de Loze s'acquitte brillamment de sa tâche: très agréable à l'oeil, ce vin dé

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Elevée en fût, cette cuvée met le dégustateur en confiance par sa belle teinte entre rubis et grenat. Encore marqué par le bois, le bouquet a cependant suffisamment de personnalité pour laisser appara

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

La robe purpurine de ce 99, son bouquet aux parfums friands et élégants, et son palais, qui associe avec bonheur le bois et la matière, témoignent d'un vignoble bien soigné. Le blanc 2000 a également

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Ce cru est sans doute l'un des plus connus de l'appellation. Ce n'est que justice quand on voit sa régularité, qu'illustre ce très joli 99. Rond, charnu, équilibré et bien construit, ce vin tient tout

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Etabli sur les pentes argilo-calcaires de Soussac, ce vignoble a donné naissance à un 99 bien équilibré. Sur une belle trame profonde révélant la prédominance du merlot, se libèrent des arômes à la fo

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

La réputation du château d'Ardennes n'est plus à faire, ce qui ne l'empêche pas de soigner toujours autant la qualité de sa production. Ce 99, assemblant 45% de merlot, 40% de cabernet-sauvignon, 10%

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Patrick Carteyron est l'une des grandes vedettes de l'appellation. oenologue, il a repris le domaine familial en 1982, et chaque édition du Guide compte ses cuvées parmi les 28 à 30% de vins sélection

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Sur ce vaste domaine, seul 1,5 ha est consacré à cette cuvée spéciale numérotée. Issue de vieilles vignes de merlot (quarante-cinq ans), elle est marquée par l'élevage en fût et par le cépage qui lui

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Orfèvre en la matière, Patrick Audouit, oenologue, a mis tout son savoir-faire dans l'élaboration de ce 99 issu d'un domaine appartenant à sa famille. Le velours noir et profond de la robe est dû à un

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Bâti sur l'emplacement d'une ancienne forteresse occupée un temps par le Prince Noir, l'actuel château de Camarsac à la charmante silhouette perchée sur son promontoire fêtera bientôt ses six cents an

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Situé sur le plateau calcaire de l'appellation, ce château est dans la même famille depuis sept générations. La tradition a présidé à l'élaboration de ce 99 pourpre violacé, au bouquet naissant et agr

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Une sélection de vieilles vignes constitue le meilleur atout de ce 99 à la robe classique du bordeaux et aux arômes empruntés au monde végétal. Passé un premier nez de raisin passerillé et de figue sè

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Claude et Simone Comin exploitent un terroir déjà reconnu il y a sept cents ans par les chevaliers de Saint-Jean de Jérusalem, pour y produire ce vin pourpre dont le bouquet se révèle complexe. L'agit

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

La silhouette de Toulouse-Lautrec est au centre de cette belle étiquette. Par conséquent l'habit chamarré de vieux grenat brillant n'étonne pas. Le peintre semble aussi avoir prêté sa palette pour com

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

Elevé en barrique, ce vin tient les promesses de sa belle robe; tant par son bouquet, aux notes de miel, de confit, de cire et d'abricot, que par sa structure, qui progresse tout au long de la dégusta

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Les vins du château Bonnet sont de noble naissance, issus d'un domaine qui existait bien avant la Révolution française. La belle demeure du XVIII e s. est entourée de dépendances dotées d'un équipemen

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Ce millésime réconcilie qualité et quantité. Charmeur au nez (prune, griotte), il possède un corps enveloppé de tanins soyeux s'étirant en arrière-bouche sur des notes de prune et de cerise confite. U

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Issu d'une unité renommée depuis longtemps, ce vin, commercialisé par la grande maison Ginestet, tient les promesses de sa robe pourpre. Les fruits rouges et les épices se partagent le nez, avec en pr

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Petit vignoble dépendant d'un domaine blayais (Mondésir-Gazin), ce cru offre avec ce millésime un vin d'une bonne intensité aromatique et d'un solide développement au palais, agrémenté de bons tanins

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Une aimable présentation renvoyant un rayon violine à l'agitation. Le bouquet puissant et épicé (vanille, caramel) annonce une attaque franche et nette. Encore jeune et vif, ce vin repose sur une char

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Cette cuvée d'un beau velours grenat offre un nez complexe où le cèdre et la bergamote résistent à un boisé conquérant. Plein de corps, elle semble demander du temps pour atteindre sa plénitude. La Cu

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Orfèvre en matière viti-vinicole, la famille Boidron ouvre ici une voie nouvelle en élaborant un bordeaux sec de grande classe issu d'un assemblage innovant: sauvignon blanc, muscadelle, sémillon et s

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Dominique Méneret a racheté ce domaine en 1998. Une robe pourpre et dense, frangée de violine pare ce joli vin. Un nez intense mêle fruits rouges (groseille, cerise) et cassis à un bois délicat et rés

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Le Moulin de Ferrand confirme avec son 99 sa place acquise dans le Guide. Une belle présentation, riche en notes chaudes et colorées, annonce un bouquet marqué par une épice finement poivrée et des ef

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Thierry Moro a succédé à son père en 1986. Si l'étiquette parcheminée peut sembler désuète, le vin, lui, est plaisant: bien fruité (framboise, fraise), il possède une bouche tannique, souple et franch

Bordelais, Côtes-de-bordeaux-saint-macaire

• blanc tranquille

Pour les amateurs de philatélie, signalons à Saint-Macaire un musée de la Poste aménagé au Relais de poste d'HenriIV. Cette minuscule cuvée est à retenir pour son joli bouquet de citron vert, de fleur

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Depuis 1790, la famille Icard conserve jalousement cette belle propriété viticole, placée sous la garde de la vieille bastide de Sauveterre-de-Guyenne. Sur un terroir homogène de terres fortes, elle a

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Le château Lauduc étale ses vignobles parmi les deux vallonnements reconquis au cours des siècles sur la forêt médiévale de l'Entre-Deux-Mers. Le sentiment de sérénité que distillent les paysages, pou

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

Enfant de l'agriculture biologique et issu à 100% de sémillon, ce vin rond et gras au style résolument classique évoquera avec nostalgie les vins d'autrefois notamment par son bouquet aux notes de cir

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Jean-Louis Roumage a élaboré cette cuvée à partir de 90% de merlot associé au cabernet-sauvignon. Douze mois de fût ont donné ce bouquet encore jeune, révélant à l'agitation des notes de pain grillé e

Bordelais, Premières-côtes-de-bordeaux

• blanc tranquille

Appartenant à une famille bien implantée dans la région, Laurent Réglat propose ici un vin d'une belle tenue au palais. Cire d'abeille, rôti, miel, acacia, citron, confiture, son bouquet lui donne un

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Vieilli douze mois en fût de chêne neuf, ce vin assemble 70% de merlot, 25% de cabernet-sauvignon et 5% de côt. La robe pourpre est profonde; les parfums complexes évoquent le fruit rouge bien mûr, la

Bordelais, Pessac-léognan

• blanc tranquille

Traversé par un petit cours d'eau, le Larrivet, ce domaine possède un parc où il fait bon vivre. Son vin séduit dès le premier regard qui découvre une robe à reflets d'or légèrement ambré. Souple et b

Bordelais, Crémant-de-bordeaux

• blanc effervescent

Marque du château d'Arsac, dans le Haut-Médoc, cette cuvée est d'une belle facture, très jeune et riche d'arômes de fraîcheur: pomme, coing, seringa. Sa bouche vive fleure la cire d'abeille et la brio

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

La robe pourpre frangée de violet annonce une dégustation agréable. Fruitée, élégante dans ses tanins, malgré un premier contact un peu vif, celle-ci se termine par des notes confites émanant d'un rai

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Né sur un petit vignoble appartenant à un propriétaire de la rive droite de la Garonne, ce vin au bouquet original (chêne blanc et rancio, avec de fraîches notes mentholées), souple, élégant et souten

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Ce 99 a emporté l'adhésion unanime du jury, en premier lieu par l'intensité de sa robe grenat frangée de notes carminées. Son bouquet très mûr de cassis et de cerise à l'eau-de-vie est encore en deven

Bordelais, Sainte-foy-bordeaux

• rouge tranquille

Après son coup de coeur pour le millésime 98, ce château présente encore un fort beau vin 100% merlot, qui était tout proche de décrocher deux étoiles dans le millésime 99. La robe dense est presque n

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Cuvée prestige, ce vin a été choyé par son propriétaire, seul viticulteur finlandais du Bordelais. On s'en convainc en découvrant sa belle robe d'un rouge foncé brillant et son bouquet aux notes de cu

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Tirant son nom d'un ancien relais de poste de 1750, ce cru propose un vin encore un peu austère en finale mais bien construit et d'une belle complexité aromatique (groseille, cassis, rose fanée).

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Les terres de Haut-Castenet s'étendent au coeur de ce pays de Guyenne où s'élève toujours vers le ciel le chant de la pierre. En témoigne, à quelques lieues, l'abbatiale fortifiée de Saint-Ferme (XI e

Bordelais, Sainte-foy-bordeaux

• blanc tranquille

Dans la même famille depuis le XVII e s., ce château vinifie depuis 1991. Qui pourrait croire le sainte-foy-bordeaux sec capable d'offrir tant de richesses? Cette cuvée, parée d'une robe jaune paille

Bordelais, Graves-de-vayres

• rouge tranquille

Ce manoir du XVIII e s., construit par un élève de Gabriel, a été la résidence d'été des archevêques de Bordeaux. Il a produit un 99 agréable, original par ses arômes de cannelle et de fruits exotique

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Ce millésime est fils du merlot presque pur (90%) qu'une coquetterie de bon vigneron a marié à 10% de malbec, cépage roi de Cahors. Une robe grenat intense, parsemée de timides reflets tuilés, annonce

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Un joli terroir, des méthodes sérieuses de conduite de la vigne, de vendanges et de vinification, il n'en faut pas plus pour donner un vin élégant, soyeux, bien équilibré et harmonieux dont les notes

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Sélection des meilleures cuvées élevées en fût, ce vin rubis foncé, souple et rond, est agréable par son expression aromatique aux notes fruitées et torréfiées en finale. La cuvée Tradition a égalemen

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Petite cuvée spéciale baptisée, cette bouteille très boisée est encore un peu rustique en finale et demande à évoluer, ce que sa solide structure lui permettra de faire dans de bonnes conditions.

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Cette sélection de vieilles vignes a donné un 99 brillant à l'oeil et aux parfums fruités encore dominés par un fort boisé vanillé. La bouche est suave et souple, bien en harmonie avec l'élevage, mais

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Une robe grenat intense, un joli fruité dominant au bouquet, un bois discrètement toasté, puis un parcours séveux sur un corps bien rond. C'est le vin d'une bonne vendange aux tanins encore vifs: le r

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Ce bordeaux aux reflets grenat soutenu est né d'un vignoble où le merlot (45%) est associé aux deux cabernets; il jouit d'une bonne vinosité agrémentée de senteurs de fruits cuits et de pruneau. Ronde

Bordelais, Sainte-foy-bordeaux

• rouge tranquille

Un domaine de 9ha conduit en biodynamie. Cette cuvée Prestige se caractérise par l'élégance de ses arômes fruités et épicés et par des tanins puissants et équilibrés. Il est cependant nécessaire d'att

Bordelais, Loupiac

• blanc tranquille

S'il possède des vignobles dans les autres AOC de la région, loupiac est sans doute l'appellation préférée de Jean-François Ménard. Ce vin témoigne d'un travail soigné par sa complexité aromatique et

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Même si le nom du cru est un hommage aux moines qui défrichèrent les forêts et plantèrent des vignes pour les besoins du culte, ce premières côtes n'a rien d'un vin de messe. La finesse de ses parfums

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Partisans pour ne pas dire apôtres de la culture raisonnée, les Chéty ont appliqué ses principes à ce petit cru qu'ils ont acquis en 1999. Avec un succès réel, comme en témoigne cette très jolie cuvée