Château COLBERT

Née de merlot (80%) et de malbec, cette cuvée dévoile un nez expressif et complexe de fruits mûrs et d'épices douces. Le palais affiche du volume, de la concentration, de la puissance et du gras, soutenu par une belle fraîcheur et des tanins mûrs et arrondis. À un souffle du coup de cœur.

Il semble que le style très ouvragé du Château ait inspiré ce vin aux dimensions imposantes, cadré par des tanins soyeux. La mûre et la myrtille se fondent dans une matière dense et charnue, qui révèle en rétro-olfaction quelques notes pâtissières de la barrique. Construit avec raffinement, ce vin aux coupes franches et nettes dispose d'une belle architecture pour évoluer en bouteille.

Après dix-huit mois de fût, cette cuvée se présente très bien dans sa robe intense et profonde. Au nez, domine encore un boisé soutenu, mais un bon boisé aux accents de moka et de vanille, avec des fruits noirs en toile de fond. La bouche est suave, ample, charnue, étayée par des tanins mûrs et puissants. Un solide potentiel en perspective.

Voilà une cuvée Prestige qui mérite bien sa mention. Elle est issue de 3ha sélectionnés sur les 22ha de vignes qui entourent le château néogothique de ce joli domaine viticole. C'est un vrai vin de garde. La robe presque noire scintille de reflets grenat. Le bouquet, succession de fruits noirs, de boisé discret vanillé et réglissé, est intense. Très fruitée, la structure, ample et généreuse, est soutenue par des tanins élégants. Beaucoup de personnalité, sans excès de sophistication. Le Château Colbert 2000, cuvée principale qui ne connaît pas la barrique, obtient une étoile: à ouvrir en 2004.

Un vin à l'expression gourmande, sur le fruit et la jeunesse, délicatement épicé, non dénué de volume en bouche, équilibré de bout en bout, long, porté par une belle fraîcheur.

De caractère riche et boisé, ce rouge impose son bon fruit noir, ses touches d'épices et un joli volume de bouche. C'est un vin bien réalisé, concentré et puissant, à la finale serrée, qui offre un beau potentiel de garde.

Très classique, associant fruité, matière dense et finale tannique, ce côtes-de-bourg offre de la mâche et une belle présence. C'est un vin de corps à détendre sur une viande mijotée.

complémentaire de la cuvée Prestige, ce vin privilégie la fraîcheur en jouant sur les fruits rouges (cerise et framboise) et une pointe végétale bien dosée. À la fois rond et tonique en bouche, il s’appuie sur une fine acidité et des tanins souples.

Une sélection de merlot (80%) et de cabernet-sauvignon. Pour le 2012, un nez jeune, concentré et prometteur, aux nuances de baies très mûres, presque confites; un palais rond et corsé en attaque, bâti sur des tanins serrés, encore fermes: un vin bien typé «côtes».

Un événement spectaculaire est à l'origine du nom de ce château. Un bateau, le Colbert, ensablé dans la Gironde, fut remis à flot grâce à l'ingéniosité du propriétaire du vignoble voisin, qui eut l'idée d'utiliser des barriques comme flotteurs. La prime de l'armateur permit de construire le château actuel. Les barriques jouent aujourd'hui un rôle plus traditionnel: elles se bornent à loger, pendant un an, cette cuvée Prestige. D'un rouge sombre aux reflets violacés, sa version 2010 associe au bouquet les notes grillées et vanillées de l'élevage à des senteurs fruitées et florales. Une belle complexité que l'on retrouve dans une bouche souple à l'attaque, franche, équilibrée, fruitée et épicée. Avec ses tanins fondus, ce vin est déjà si plaisant que les dégustateurs suggèrent de le boire dès maintenant.

Le détenteur du plus long ministère dans l'histoire de la France n'avait probablement pas pensé que son nom serait donné à un cru bordelais. Il le doit au bateau portant son nom qui est venu s'échouer en 1880 devant le petit manoir néogothique, et qu'il a fallu remettre à flots à l'aide des barriques vides du domaine. Cette cuvée Prestige, elle, a occupé les barriques pendant un an. Son bouquet agréable offre des notes de caramel et de raisin mûr. Ronde et tendre à l'attaque, la bouche prolonge les impressions du nez, nuancées d'une touche de cuir. Les tanins ont commencé à se fondre. On attendra un an avant d'ouvrir cette bouteille, qui pourra aussi rester en cave pendant quelques d'années.

Après quatorze ans de présence, le navire militaire Colbert a quitté le port de Bordeaux au printemps 2007. Mais se souvient-on qu'en 1880, un bateau du même nom s'était échoué près de ce coquet manoir entouré de vignes? Il avait fallu utiliser les barriques vides du domaine pour le désensabler. Le vin est à présent la principale curiosité de ce terroir argilo-calcaire et notamment ce 2005 vermillon, au bouquet naissant de fleurs et de fruits. La bouche friande aux notes de cassis bénéficie de tanins souples qui ne seront pas pour déplaire aux amateurs de cuvées non boisées. Une étoile revient aussi à la cuvée Prestige 2005 rouge Élevé en fût de chêne (5 à 8 €), à l'harmonieuse patine boisée.

Un charmant château néo-gothique, entouré d'un important vignoble de 22 ha. C'est ici que sont nés ces deux vins retenus par le jury. La cuvée Prestige est très colorée; ses parfums de baies noires confiturées et de merrain fin et toasté annoncent une bouche séveuse, corsée et chaleureuse, avec une saveur d'amande grillée et de bons tanins de raisin et de bois. Le style est classique, le potentiel suffisant pour la prochaine décennie. La cuvée principale Château Colbert rouge 2004 (3 à 5 €), citée, est un vin frais, aux arômes de fruits à noyau et de sous-bois, à la saveur mentholée, aux tanins jeunes mais francs. À servir dans les toutes prochaines années.

Un château néogothique de la fin du XIX e s. et un domaine de 22 ha. Cette cuvée Prestige, issue de 3 ha de vieilles vignes, est régulièrement retenue par nos experts. C'est aussi le cas pour ce 2002 rubis franc encore sous le bois grillé, mais dont le fruité profond se libère à l'aération. La bouche est corsée, charpentée, toujours dominée par le bois, mais derrière il y a du raisin! Bon vin de garde qui pourra accompagner des plats en sauce dans les deux à huit prochaines années.

Elevée en fût, cette cuvée met le dégustateur en confiance par sa belle teinte entre rubis et grenat. Encore marqué par le bois, le bouquet a cependant suffisamment de personnalité pour laisser apparaître des arômes de fruits mûrs, de chocolat et des notes animales. Charnu et porté par une bonne matière tannique, le palais possède un réel sens de l'équilibre. La cuvée principale 99 a reçu une citation. C'est un vrai vin de terroir.

N'ayant rien à voir avec le ministre du Roi-Soleil, le nom de ce cru s'explique par le naufrage dans l'estuaire d'un bateau, le Colbert, qui fut renfloué grâce à un procédé mis au point par le propriétaire du cru. Le château, de style éclectique, a été bâti avec l'argent de la prime. Encore un peu sévère, sa cuvée Prestige 98 possède la structure tannique, la réserve aromatique (fruits rouges) et la longueur nécessaires pour donner une très jolie bouteille d'ici deux à trois ans.

un soupçon de malbec entre dans l'assemblage de ce vin qui connaît le bois. Robe très colorée, bouquet encore dominé par un boisé cacaoté et grillé, attaque souple, suave, déjà harmonieuse, dont les tanins déjà affinés permettront une consommation prochaine.

Le Ch. la Bertine est une marque du Ch. Colbert. Une cuvée née de merlot, assemblé à 15% de cabernet-sauvignon, élevée en cuve. À la couleur jeune répond un bouquet naissant, net, légèrement épicé, et une bouche bien structurée par les tanins du raisin, qui devraient s'affiner assez vite: un vin sincère, «nature».

Ce domaine de 22ha est commandé par un château néogothique construit grâce à la prime versée en 1880 par l'armateur du Colbert: le navire, ensablé au pied du domaine, fut remis à flot grâce à l'ingéniosité du propriétaire de l'époque qui employa de ses barriques vides. Celles qui ont accueilli ce 2011 pendant douze mois ont donné naissance à un vin vanillé, toasté et épicé, gras et d'un bon volume en bouche, soutenu par des tanins fondus qui lui permettront d'être apprécié dès l'automne.