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Le vin Le vigneron Appellation Les plats en accord
CHÂTEAU FONT-VIDAL Saphyre Élevé en fût de chêne 2005
CHÂTEAU FONT-VIDAL Saphyre Élevé en fût de chêne 2005

Château Font-Vidal

Favori
Saphyre Élevé en fût de chêne 2005 - rouge
Bordelais
• Bordeaux
  • rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2008
Vin très réussi!

Château Font-vidal Saphyre élevé En Fût De Chêne 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Ce château du XIVes. domine la Dordogne avec ses 10 ha complantés des quatre cépages bordelais. D'un rouge intense, le 2005 évoque les fruits secs et la confiture mêlés de délicates touches grillées, épicées et animales. Au palais, il fait preuve de beaucoup de rondeur et de concentration malgré une structure tannique imposante, un peu austère en finale. À attendre trois ans. Pour son volume et sa puissance, le Château Font-Vidal 2005 (3 à 5 €) mérite une citation. Il n'a pas connu le bois.

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Note moyenne :
Les autres millésimes de ce vin
2005

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Détails du vin

  • Le Château Font-vidal Saphyre élevé En Fût De Chêne 2005 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

  • 2 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

  • Ce vin est élevé en fût .

Les caractéristiques du vin

Garde
-
Production
2 400 bouteilles
élevage
En fût
température
Producteur
PASCALE PONCET
Fiche du producteur
Appellation
Bordeaux
Fiche appellation

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