Domaines et vignerons du Beaujolais
Un château Grand Siècle, aux jardins dessinés par André Le Nôtre, dont on célèbre en 2013 le quatre centième anniversaire. Le domaine viticole est l'un des plus vastes du Beaujolais: il compte 99ha de ...
Guide 2014
Avec le donjon élancé et la massive tour carrée de son château, le domaine n'a pas usurpé son nom. Cette forteresse commande 72ha de vignes, dont 8ha cultivés sur arènes granitiques sont à l'origine d ...
Guide 2014
Emmanuel Fellot est l'un des rares vignerons à oser mener de front viticulture (18ha de vignes) et élevage (bio) bovin. Son côte-de-brouilly s'annonce par un nez discret mais élégant. La bouche tendre ...
Guide 2014
Établi dans la partie sud du Beaujolais, Paul-André Brossette exploite aussi des parcelles dans les crus. Cette Empreinte est sa cuvée phare, qui porte sa «patte». Le 2009 avait obtenu un coup de cœur ...
Guide 2014
Aurélie de Vermont, œnologue, a repris le domaine en 2011. Elle a donc vinifié sans filet, puisqu'elle est arrivée juste avant les vendanges. Ce fleurie libère des parfums de fruits rouges et noirs lé ...
Guide 2014
Christian Gaidon est arrivé comme salarié sur le domaine en 1987. En 1995, il en a repris l'exploitation comme métayer. Il travaille 7,5ha de vignes sur trois terroirs différents de Fleurie, qu'il ass ...
Guide 2014
La galène, c'est du sulfure de plomb que l'on trouve à l'état naturel sous forme de cristaux cubiques, et dont on extrayait autrefois le plomb... qui servait aux fameux «postes à galène» de nos grands ...
Guide 2014
Le château de Pizay, ancienne possession des sires de Beaujeu, abrite aujourd'hui un hôtel de luxe et englobe une vaste propriété viticole de 75ha, dont une partie est conduite en agriculture biologiq ...
Guide 2014
Noël Aucœur est l'héritier de dix générations de vignerons. Il signe un morgon fruité et épicé au nez, plein, concentré et tannique en bouche. Encore un rien austère en finale, ce vin devra patienter ...
Guide 2014
Les 20ha de vignes de Frédéric Sornin sont conduits en bio certifié. Les années les plus propices, il isole une petite parcelle et obtient cette cuvée au nez discret de fruits à noyau, à la bouche soy ...
Guide 2014
Christian Béréziat présente une cuvée vinifiée en fermentation semi-carbonique, issue de 80ares de vignes plantées sur un sol granitique. Un 2011 au nez frais de fruits rouges (fraise, groseille), à l ...
Guide 2014
Laurent Martray a commencé à proposer cette cuvée en 1993, à la naissance de son fils Corentin. Il lui a réservé les plus vieilles vignes du domaine, âgées d'une soixantaine d'années, qu'il a vinifiée ...
Guide 2014
Le «gore», ce n'est pas le nouveau genre de la maison Jean Loron, mais le nom d'un terroir spécifique, un sable issu de la désagrégation du granite, sur lequel poussent les 13ha de vignes du domaine. ...
Guide 2014
Jean-Marc Despres est l'un des chefs de file du fleurie, grâce à ce petit domaine de 6ha campé sur un beau terroir sur lequel il cultive des vignes, âgées de quatre-vingts ans. Cette sélection de parc ...
Guide 2014
Pour élaborer cette cuvée, qui tire son nom de l'empereur romain –auquel on prête beaucoup de mesures en faveur de la viticulture, comme l'introduction du gamay en Beaujolais–, Pascal Aufranc a assemb ...
Guide 2014
Michel Guignier a obtenu la certification bio en 2009 pour son microdomaine de 2,6ha. Il vinifie de surcroît sans soufre, avec un pressoir vertical permettant une extraction tout en douceur, et il élè ...
Guide 2014
Cette cuvée issue de 2,1ha de vignes est une sélection réalisée par Lionel Dufour, négociant à Louvigny. Elle se présente dans une robe rubis d'une belle intensité et livre un bouquet puissant de frui ...
Guide 2014
Si Éric Pardon est négociant, il conduit aussi le domaine familial d'où est issue cette cuvée née de 4 ha de gamay plantés au lieu-dit L'Ermitage. Il a travaillé ce vin en macération carbonique courte ...
Guide 2013
"Martial Nesme est un passionné de mécanique et de vieux tracteurs, qu'il expose dans son domaine. Il aime aussi les vins à l'ancienne présentant, comme ce beaujolais, un nez discret de fruits rouges ...
Guide 2013
"Bruno et Jean-Yves Rollet ont décroché un coup de coeur l'an dernier pour leur beaujolais blanc 2010; cette année, c'est ce rouge issu de vénérables vignes de quatre-vingt-quinze ans (ayant appartenu ...
Guide 2013
Christophe Braymand a la modestie de ne pas signaler sur l'étiquette que de vénérables vignes (soixante-dix ans) sont à l'origine de ce joli parfum – même si le jury, en fait d'iris, perçoit plutôt à ...
Guide 2013
"Frédéric Bonnepart exploite 2 ha de gamay âgé d'une soixantaine d'années sur un terroir argilo-calcaire propice aux vins souples et tendres. Une macération carbonique de douze jours lui a permis d'ob ...
Guide 2013
Guillaume Durdilly partage son activité de viticulteur entre le domaine de son père Pierre, au Bois-d'Oingt, et ce vignoble de 7 ha où il s'est installé en solo il y a cinq ans. Son 2011 plaît grâce à ...
Guide 2013
La marque principale de la coopérative du Bois-d'Oingt, qui rend hommage aux terres d'Oingt, village classé parmi les plus beaux de France, se décline dans les trois couleurs. Cette année, le rouge et ...
Guide 2013
Anciennement domaine Anne Mazille, la propriété a récemment changé de nom, mais cela n'a eu aucune conséquence sur la qualité de la production. Pour preuve, deux cuvées sont citées cette année, dans d ...
Guide 2013
Après quelques années d'absence, revoici le blanc de la famille Jomard, régulièrement mentionné dans le Guide durant la dernière décennie. Né sur un sol schisteux, ce vin d'or pâle s'anime de reflets ...
Guide 2013
Monique et Pierre Perrachon, à la tête du domaine depuis 2006, proposent un saint-amour né sur un sol granitique, élevé dix mois en cuve. Ce 2011 plaît par son nez expressif de fruits rouges et par sa ...
Guide 2013
Saint-Trys, ainsi s'appelait le château autrefois réputé pour ses blancs qui a donné son nom à cette parcelle de chardonnay. Celle-ci représente 1 ha, soit un quart de la superficie du domaine, en con ...
Guide 2013
"Pour leur deuxième millésime, les Danois Per-Hakon Schmidt et Marianne Philip n'ont pas changé leur recette gagnante (deux vins ""étoilés"" l'an passé): avec l'oenologue Caroline Porcher, ils ont déc ...
Guide 2013
Sabine et Amaury d'Harcourt sont les descendants de la famille qui racheta ce domaine aux Bourbon en 1565. Ils exploitent aujourd'hui 10 ha de gamay et ils ont élaboré ce vin à la robe cerise intense ...
Guide 2013
La Sicarex, un organisme de recherche qui anime la réflexion sur les techniques au vignoble et en cuverie, exploite un domaine de 19 ha. Le beaujolais rouge représente presque la moitié de sa producti ...
Guide 2013
Cédric Vincent a destiné à cette cuvée ses vignes d'une soixantaine d'années qui représentent presque la moitié de son petit domaine de 5 ha. Il a partiellement égrappé la récolte, l'a fait macérer lo ...
Guide 2013
Beaujolais St-Amour blanc, affiche l'étiquette. Il s'agit en fait d'un vin de l'AOC beaujolais-villages, dont les vieilles vignes de chardonnay (soixante-dix ans) entourent l'église de Saint-Amour. Ch ...
Guide 2013
"Didier Roudon a la chance de posséder 1,5 ha de vignes âgées de soixante-dix ans à l'origine de sa cuvée Authentique. Son credo: ""ni chaptalisé ni filtré"". Ici, il présente un vin un peu ""brut de ...
Guide 2013
Chambres d'hôtes et gîte d'étape, Jean-Yves Perraud a tout prévu pour vous accueillir dans sa verte région où vous pourrez notamment parcourir le sentier viticole tout proche. Il vous fera découvrir s ...
Guide 2013
Récoltée dès la fin août sur les coteaux granitiques du Perréon, au sud de Beaujeu, cette cuvée s'affiche dans une robe légère parcourue de reflets roses. Le nez ne se livre pas au premier abord, mais ...
Guide 2013
C'est dans une cave voûtée du XIX e s. installée dans le sud du Beaujolais que Julien Perras a élevé ce 2010 issu de vignes âgées de cinquante-cinq ans. La macération traditionnelle beaujolaise a duré ...
Guide 2013
Ces vieilles vignes représentent une des cuvées phares du domaine. Elles affichent une respectable moyenne d'âge de soixante-cinq ans et ont donné un vin gourmand au nez de fruits rouges confiturés. À ...
Guide 2013
Coup de coeur dans le millésime 2009, cette cuvée d'Alain Nesme – issue de vignes de quarante ans vendangées à la main – refait son apparition dans le Guide. Nuancée de reflets pourpres, elle exprime ...
Guide 2013
Encore une fois au rendez-vous du Guide, Sylvie et Jean-Luc Dupeuble ont vendangé une petite parcelle (40 ares) de chardonnay, dont ils ont élevé la récolte dans une cuverie modernisée. Le résultat? U ...
Guide 2013
Christian Vivier-Merle exploite 1,5 ha de gamay sur un terroir assez particulier de marnes et de calcaires à gryphées plus typiques de la Bourgogne que du Beaujolais. Il pratique une macération longue ...
Guide 2013
"Que ce soit en beaujolais rouge ou blanc, Alain Germain manque rarement le rendez-vous du Guide. La cuvée qu'il présente se targue, sur l'étiquette, de provenir de ""vignes centenaires"". Les raisins ...
Guide 2013
Lucien Chemarin a récolté son chardonnay fin septembre (le 25) sur une petite parcelle de 30 ares pour élaborer ce vin à la robe or pâle limpide. Le nez balance entre la poire confite et le gingembre, ...
Guide 2013
"Disposant d'un vignoble de 15 ha, le domaine de Georges Després se voit cité cette année dans deux couleurs. En blanc, avec ce chardonnay au nez fin et floral, dont la bouche équilibrée, encore un pe ...
Guide 2013
Les occasions ne manquent pas pour venir découvrir le domaine que Didier Pouget s'efforce de faire connaître en organisant différentes manifestations (week-end consacré aux voitures anciennes, exposit ...
Guide 2013
Autrefois, le domaine appartenait à un négociant qui vinifiait dans sa cuverie la production de plusieurs viticulteurs locaux. Aujourd'hui, Denis Carron y élabore ses propres vins, dont ce beaujolais ...
Guide 2013
Première apparition dans le Guide pour Christian Vergier, oenologue, également propriétaire de vignes en Côte-d'Or, qui a lancé en 2008 une activité de négoce. Né sur un terroir sablonneux, son 2010, ...
Guide 2013
Damien Ducroux, neuvième du nom sur le domaine familial, exploite 9 ha de vignes, dont 2 ha dédiés à cette cuvée issue de vieilles vignes de soixante ans. Un vin au nez de fruits rouges, vif et épicé, ...
Guide 2013
Daniel Bouchacourd exploite un vignoble de 10 ha, dont une petite parcelle de 68 ares de vignes âgées de soixante-dix ans. C'est là qu'est né ce vin fruité et net, droit et fin, aux arômes de réglisse ...
Guide 2013
Sylvie Dufaitre-Genin est installée au sud de la colline de Brouilly, sur des granites roses. Ce cru représente 90 % de sa production, soit 10 ha sur un total de 11,6 ha. Elle élève ses vins à la beau ...
Guide 2013
Avec ses 5 ha, Patrice Lathuilière exploite un petit quart du plus célèbre climat de Brouilly, Pisse-Vieille, qui bénéficie d'une exposition plein sud. Il signe un 2010 au nez vif et fruité de groseil ...
Guide 2013
Stéphane Mathon voit deux de ses vins cités: ce brouilly 2010 et un beaujolais-villages 2010 blanc (3 600 b.). Le brouilly offre un nez vif, sur la groseille et le cassis, et une bouche légère et soup ...
Guide 2013
Ce 2010 est né au pied du mont Brouilly, sur une petite parcelle de 77 ares plantée de vieilles vignes de soixante ans. René Tachon l'a vinifié à la beaujolaise, en macération semi-carbonique, puis él ...
Guide 2013
"À partir de 3,4 ha de vignes, Marc Duvernay signe un brouilly plaisant à l'oeil dans sa robe rouge cerise; plaisant également au nez, avec ses notes de framboise et d'iris; plaisant enfin en bouche, ...
Guide 2013
Jean-Jacques Béréziat conduit depuis 1979 un domaine de 10 ha, dont près de 7 ha sont consacrés au brouilly. Vinifié à la beaujolaise, son 2011 est un vin équilibré, fin et léger, au nez floral et vég ...
Guide 2013
Cet ancien domaine (1787) possède encore une parcelle de vignes plantée juste après la crise du phylloxéra, dans les années 1880! Il dispose d'un terroir précoce, situé au sud de l'appellation, caract ...
Guide 2013
Sur ce cru, le plus vaste et le plus varié de tous, Benoît Chastel est l'un des rares vignerons à isoler un lieu-dit sur son étiquette: Saint-Pierre, un climat de coteau, sur du granite rose. Il signe ...
Guide 2013
Ce domaine propose une petite cuvée de 2 ha, issue de vignes âgées de soixante ans et vinifiée en grappes entières. La robe grenat annonce un nez frais de groseille et de framboise. Vif et gras, avec ...
Guide 2013
La famille Joly a repris le domaine en 2007. Après le chénas 2009, élu coup de coeur, voici le millésime 2011. Le vin, resté neuf mois en cuve, affiche une robe rubis foncé, presque noire, qui annonce ...
Guide 2013
Ce microdomaine de 3,45 ha, dirigé par Denise Margerand depuis presque trente ans, manque rarement le rendez-vous du Guide. Ce chénas est la valeur sûre de l'exploitation. La vigneronne a vinifié en g ...